被稱爲綠色食品的有哪些？綠色食品指的是經過國家專業機構認證，認爲食品是沒有污染，而且安全、優質、營養類的一些食物，那麼被稱爲綠色食品的有哪些呢，一起看看吧。
什麼是綠色食品？
綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
綠色食品有哪些？
綠色食品產品涵蓋農林、畜禽、水產、飲品和其他產品五大類共57個小類，覆蓋農產品及加工食品1000多個品種。目前，全國綠色食品產品總數超過3萬個。安全、優質食用農產品及相關產品。
綠色食品包括沒有被污染過的水果、蔬菜等農產品和相關的產品。
只要是產於優良的生態環境，按照綠色食品的標準生產並且有綠色食品標誌使用權，這類被產出的優質的食用農產品和相關的產品就是綠色食品。
綠色食品是有標誌的，由三部分組成，分別是太陽、葉片和蓓蕾，象徵着自然生態，而標誌是圓形的標誌着保護和安全，整個標誌都是綠色的`象徵着生命、環保等，這個標誌可以用於和普通的食品區分開。隨着人民生活水平的提高還有消費理念的轉變，綠色食品已經成爲一種時尚，受到人們的歡迎。
爲什麼綠色食品是安全、優質的？
優良生態環境是綠色食品生產的基礎。綠色食品強調產品或產品原料產自優良的生態環境，產地環境的土壤、大氣、水等環境因子要通過嚴格監測，符合相應環境技術標準要求，確保產地環境無污染。
按照綠色食品標準生產
綠色食品生產嚴格按照綠色食品標準開展、遵循自然規律和生態學原理，強調在保證食品安全、生態安全和環境安全的前提下，合理利用農業資源，實現生態平衡、資源循環利用和可持續發展的長遠目標。
綠色食品技術標準體系包括：產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量標準、包裝貯藏和運輸標準以及其它相關標準。
實施全程質量控制
綠色食品實施“從土地到餐桌”全程質量控制。在綠色食品生產、加工、包裝、儲運過程中，通過標準化生產，科學合理地使用農藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品和生產工藝，嚴格監控，防範有毒、有害物質對農產品生產及食品加工各個環節的污染，確保環境和產品安全。
綠色食品標誌釋義
綠色食品標誌圖形由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標誌圖形爲正圓形，意爲保護、安全。顏色爲綠色，象徵生命活力。整個圖形表達明媚陽光下人與自然的和諧與生機。
一、4種綠色蔬菜
1、青菜
青菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜，青菜中含有豐富的人體所需營養素，爲身體的生理需要提供了必要的物質條件。
青菜中還富含粗纖維，這種物質進入到人體內與脂肪結合後，可以有效防止血漿膽固醇的形成，從而減少了動脈硬化的發生，以達到保持血管彈性的作用。
青菜中還含有維生素B、維生素B6等，這些物質可以緩解精神疲勞，因此，多吃青菜還有助於保持平靜的心態。
2、芹菜
對於芹菜相信很多人都不陌生，它是我們餐桌上的常見菜。芹菜中香豆素和呋喃香豆素的衍生物，具有降壓、降脂和降低膽固醇的功效。
芹菜是高纖維食物，它在腸內的消化作用下產生一種抗氧化劑類的`物質，可以有效抑制腸內細胞產生的致癌物質。不僅如此，它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸，以達到預防結腸癌的目的。
3、香菜
香菜是人們最熟悉不過的一種提味蔬菜，具有散熱解表、健胃健脾等功效。對於一些脾胃虛寒的人，適量吃點香菜可以起到驅寒溫胃、緩解胃痛的作用。同時，香菜還可以用來治療感冒，對於一些體質較好，偶爾感冒的人就可以用它來治療。
關於香菜，有的人喜歡吃，有的人比較反感。不管喜歡與否，只要對身體健康有益，我們都應該適當食用。
同時，大家在食用香菜的時候，如果身上有傷口，就要少吃，因爲香菜是發物，容易減緩傷口的癒合，影響病情的恢復。
4、黃瓜
黃瓜是我們最常吃的食物之一，吃黃瓜的好處有很多，黃瓜中富含維生素E，可以起到抗衰老、延年益壽的作用。
黃瓜中含有黃瓜酶，是一種具有很強的生物活性物質，能有效促進人體的新陳代謝。
黃瓜中含有鉻等微量元素，有降低血糖的作用，因此，一些糖尿病患者可以食用黃瓜來代替澱粉類食物，這樣可以起到降低血壓的作用。
但需要謹記，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃製的黃瓜，因爲醃黃瓜含鹽會引起肥胖。
二、3種綠色水果
1、獼猴桃
獼猴桃口味酸甜，人們都很愛吃。獼猴桃中所含的維生素C，是一種抗氧化劑，能夠有效抑制體內化學反應，防止癌症的發生。同時，獼猴桃中含有礦物質鉀，這種物質可以爲皮膚提供所需的養分，從而起到養膚潤膚的效果。
獼猴桃中含有的微酸成分能夠促進腸胃的蠕動，從而增強消化力，增強食慾，而且可以幫助消化，有效防止便祕，使體內堆積的有害代謝物及時排出體外。
此外，獼猴桃果肉也適宜老年人食用，因爲它可以預防骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，這些都是老人的常見疾病，所以老人吃獼猴桃的好處還是很大的。但是，獼猴桃屬於寒性食物，胃病患者不能多食。
2、青棗
青棗含有人體所需的多種維生素，具有很強的補養作用，可以提高人體免疫力，增強抗病的能力。
青棗中含有一種抗癌活性物質，對癌症有一定的抑制作用。其中，在青棗中所含的營養素，能夠增強人體的免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟器功能都有一定效果。
3、青蘋果
青蘋果中含有一種抗氧化劑，不僅可以促進細胞的新陳代謝，幫助修復細胞的重建，細胞修復和組織的再生，還可以幫助改善皮膚的彈性和皺紋，有效預防皮膚衰老現象。青蘋果中所含有的維生素C，可以防止自由基損害我們的皮膚細胞，因此，還可以有效的預防皮膚癌。
青蘋果的纖維幫助清理消化道，從而有助於消化系統的正常運行。它還有助於維持正常的腸道運動和清潔腸內的有毒物質，從而保證腸內環境的健康。
