一 缺鈣吃什麼食物纔好
缺鈣吃什麼食物？在知道這個問題之前我們先要確定自己真的需要補鈣嗎？
美國耶魯大學的專家調查認爲：缺鈣是目前最爲威脅人類的一種疾病。而且缺鈣嚴重影響着人們的生長髮育和我們的身體素質。那麼究竟缺鈣吃什麼食物好呢？
顯然，鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。
爲什麼我現在每天都在吃着含有鈣的食物，比如牛奶，水產品，貝殼類什麼的，但是還會缺鈣呢？到底缺鈣吃什麼食物纔好呢？缺鈣吃什麼食物纔不會再缺鈣呢？
原來啊，食物中的鈣成分，都是屬於可溶解的鈣鹽，不容易被人體吸收。也就是說吃的再多，也沒有用。更因爲與穀類、菜餚同進餐時，穀物含有的植酸或肉類含有的脂酸，都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。
日常食物中，鈣的來源以牛羊乳及乳製品爲最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達20xx毫克／100克，溶解度好，是一種生物蛋白鈣晶體的理想補鈣物，吃蝦取殼肉是不科學的！含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類（黃豆、青豆、黑豆等及其製品）、核桃、芝麻、髮菜、海帶等。
二 缺鈣吃什麼食物——日常飲食的誤區
1）披薩。披薩絕對是吃了會將身體內的鈣感觸體外的“罪魁禍首”。因爲這種高溫物品最容易分解出“磷”。過多的磷就會分解鈣。
2）人們在補鈣的時候。總只想着要補充維生素D，卻一直忽視了鎂。鎂是什麼？鎂是鈣的影子。鎂和鈣是孿生兄弟。而且鈣與鎂的比例爲2∶1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。
3）大魚大肉"吃"掉鈣。吃的太好會流失鈣。要知道高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。缺鈣吃什麼食物？倒不如說缺鈣不能吃什麼食物。比如每天的大魚大肉，是絕對行不通的。
