最新燒烤菜品圖片大全,燒烤在中國特別受歡迎,因爲烤肉可以在戶外自由玩鬧,增加了吃肉的樂趣,以下分享最新燒烤菜品圖片大全。
羊肉串:羊肉串是燒烤中經典的菜品之一,可以搭配各種不同的調料和蔬菜。
牛肉串:牛肉串同樣也是燒烤中常見的菜品之一,口感較爲鮮美嫩滑。
雞翅膀:雞翅膀可以與各種香料和調料搭配,烤制後表皮酥脆、內部鮮嫩。
烤全羊:烤全羊是燒烤中比較豪華的做法之一,需要長時間的炭火烤制,但味道十分美味。
紅腸:紅腸是燒烤中比較經典的小食之一,可以作爲開胃菜或零食。
蠔烙:蠔烙是燒烤中比較特別的.一種做法,將生蠔放在鐵板上用火烤制而成,口感極佳。
烤蝦:用大蝦或中蝦烤制,可以裹上面包屑或其他材料增加口感。
烤魚:將整條或切塊的魚放在炭火上烤制,可以用各種香料和調料來提味。
叉燒肉:叉燒肉是一種燒烤中經典的中國菜品,口感甜鹹適中。
煎南瓜:南瓜切片後用油煎烤,可以搭配奶油或蜂蜜食用。
烤玉米:玉米是燒烤中非常受歡迎的菜品之一,可以裹上黃油或奶酪增加口感。
香蕉片:將香蕉切片後用火烤制,可以搭配巧克力或冰淇淋食用
烤羊排:羊排可以搭配各種不同的香料和調料,口感豐富多樣。
烤三文魚:三文魚肉質細膩,可以搭配檸檬和芝士等調料提升口感。
烤龍蝦:龍蝦可以裹上蒜泥、薑末、辣椒等調料烤制,口感鮮美。
焗扇貝:將扇貝放在鐵板上用火烤制,並加入奶油、芝士等調料,口感十分豐富。
烤豆腐:豆腐可以裹上各種不同的調料和麪粉,烤制後口感鮮嫩。
烤海蔘:海蔘可以裹上醬油、薑末等調料,烤制後口感鮮美。
烤茄子:將茄子切片後用油烤制,可以搭配蒜泥、辣椒等調料增加口感。
烤洋蔥:洋蔥切片後可以裹上油鹽等調料
烤馬鈴薯:將馬鈴薯切片或整個烤制,可以裹上芝士或酸奶等調料提升口感。
烤牛舌:牛舌可以搭配芥末、檸檬汁等調料,口感鮮美。
烤茶葉雞:將整隻雞用茶水和各種香料醃製後烤制,口感香醇。
烤全魚:將整條的魚烤制,可以用各種香料和調料來提味。
烤墨魚:墨魚可以裹上面粉、辣椒等調料,口感鮮美。
烤扇子肉:扇子肉可以與各種調料和蔬菜搭配,烤制後口感豐富。
辣烤薯角的.做法步驟
中等大小的土豆不要去皮,洗淨順長對半切開,每塊再順長分成三小塊,就是一個土豆分成六小塊。
沖洗去表面的澱粉。
水開下鍋煮3分鐘左右。
瀝乾水分,用廚房紙擦去表面水分。
加橄欖油適量。
辣椒粉適量。
加海鹽適量。
加黑椒碎適量。
晃動大碗,讓土豆均勻沾滿調料。
烤箱200度預熱,把薯角放在烤盤裏,200度烤20分鐘。
考好後取出,在撒一點黑椒碎,一點芝士粉和一點歐芹碎,完成。
1. 洛神花茶烤肉串
洛神花又稱木槿花,是一種著名的花草茶。將其與肉串相結合,則是一種非常美妙的風味。你可以用豬肉丁配上洛神花茶作爲調料,來做這個烤肉串。
步驟:
將豬肉切成1釐米大小的丁。每支肉串上插入4-5塊豬肉丁。
將洛神花茶用開水泡開。
把洛神花茶、鹽、白胡椒、蜂蜜和橄欖油混合在一起。
將混合後的材料塗抹在肉串上,並醃製30分鐘。
將肉串放在炭火上烤8-10分鐘。
2. 烤牛舌卷
烤牛舌卷是一種比較具有挑戰性的食品,但製作方法卻很簡單。將牛舌有機會和切好的蔬菜卷在一起,油炸或烤制均可。
步驟:
將牛舌清洗乾淨後,用醬油、白胡椒、蜂蜜和薑末醃製1小時以上。
醃製好的牛舌切成細條,和你喜歡的蔬菜卷在一起,可以選擇生菜、黃瓜、胡蘿蔔或豆芽等蔬菜卷。
將卷好的牛舌和蔬菜,沿着卷的方向用牙籤固定。
將1湯匙菜籽油放在平底鍋上熱,把卷好的.牛舌放在上面煎炸3-4分鐘。
將烤好的牛舌卷放置在炭火上烤制幾分鐘。
3. 烤蘑菇卷
蘑菇是一種營養豐富的食材,烤過後更是味道十分美妙。將它們烤成卷,然後用芝士和醬料吃,你會驚喜萬分的發現它們的口感極好。
步驟:
將蘑菇切成薄片,把薄片用鹽、胡椒和橄欖油拌勻。
將薄片蘑菇放在炭火上烤1-2分鐘,直到它們變軟。
把兩片烤好的蘑菇卷在一起,並在兩片之間放一些藍紋芝士。
將卷好的蘑菇放回到炭火上烤制2-3分鐘,直到芝士完全融化爲止。
將卷好的蘑菇卷放在盤子上,加上自制醬料,更具口感。