餃子、油茶、生菜、棗糕、元宵茶、麪條、豆麪團、油錘等。
元宵節是中國最重要的傳統節日之一，也是中國人敬仰和信仰的節日。元宵節主要包括吃湯圓、觀燈、猜燈謎、放鞭炮、燃放煙花等各種傳統活動。
南方人最喜歡的食物是湯圓，湯圓通常由糯米制成，又軟又甜，還有芝麻、核桃、花生等。也可以加入餡料中。
近年來，湯圓也開始呈現多樣化，如水果湯圓、堅果湯圓、巧克力湯圓等。湯圓湯圓，顧名思義，象徵團圓，完美詮釋了元宵節的意義。
南方湯圓和北方元宵被很多人誤認爲是一種食物。事實上，他們不是。這兩種食物的原料和形狀相似，但製作方法卻大相徑庭，導致味道大相徑庭。
元宵被卷在糯米粉裏，捲成一個圓形的球。熟練的師傅還用擀水、灑水的方法，讓元宵的入口更清爽。衆所周知，北方人愛吃餃子，元宵節也有吃餃子的習慣。
字面意思是把元宵放入茶中。但是，這種吃法很少見。在陝西等地，有吃元宵茶的習俗。事實上，熱湯麪中加入了各種蔬菜和水果，不僅弱化了普通元宵的油膩感，也讓元宵的營養更加全面。
北方人都喜歡吃餃子，元宵節也會有吃餃子的'習慣。民間有句話叫“十五平，十六圓”，所謂十五平，就是正月十五要吃餃子。
每年在臺州一帶，正月十四看完燈籠，我們就吃糟羹。用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮小鴨、豆腐乾、油泡、川豆板、菠菜等炒出湯汁，然後加入少許米粉，煮成有鹹味的糊狀食物。正月十五，湯是甜的，是用紅薯粉或藕粉配蓮子、甜棗、桂圓等做成的。
以上向大家介紹了元宵節的傳統習俗，希望能讓大家多瞭解一些元宵節的習俗，尤其是當你在不同地區吃的不一樣的時候，不要鬧笑話！元宵節在民間廣爲流傳，深受大家喜愛。正月十五吃元宵，就像一首詩，牢牢地刻在每個人的心裏。
1、餃子
在我國北方沒有什麼事是一頓餃子解決不了的，更何況是這麼隆重的節日！其實在古時，就有元宵節吃餃子的習俗。
在河南還有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗，十五這天吃餃子，十六這天吃元宵。寓意團圓吉祥，扁扁圓圓又一年！
2、油茶
我國有些山區，則有“十五打油茶，十六捏扁食”的說法，扁食指的就是水餃，而打油茶則是類似於一種加了菜、水果的鹹粥或甜粥類麪食小吃。過年期間，人們天天大魚大肉，到了元宵節，估計沒有什麼比一碗熱騰騰、香噴噴的油茶更讓人心曠神怡的了。
好喝又暖胃，特別是過年期間容易上火、厭食，吃飯沒胃口，看什麼也膩，這時候一碗油茶是最治癒的。
3、生菜
在我國廣東，元宵節有“偷”摘生菜的習俗，並拌以糕餅煮着吃，在老廣人眼裏，這種食品代表着吉祥！再就是因爲生菜和“生財諧音，因此也被看作是吉祥富貴，財源滾滾的七喜慶之物！
4、棗糕
作爲曾經的宮廷點心，棗糕以麪粉、棗泥、紅糖爲主料，烤制而成，流落到民間後便成了元宵節的傳統點心。
棗糕雖然沒有其他傳統點心那般細膩精緻，但是馥郁醇厚的棗香味，只一口，便成了人們喜歡的味道，這也是棗糕這麼多年來一直受熱捧的重要原因。
5、元宵茶
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麪中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。
此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更爲全面，並且這種食物老少皆宜，不像吃元宵的時候禁忌那麼的.多，老人孩子還必須少吃一點。
6、麪條
在我國江北地區，流行着這樣的說法：“上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年”。意思就是說人們過元宵節期間，吃完了元宵之後賞花燈，遊玩了一晚上，肯定餓了。賞完花燈，等摘下花燈後就要吃碗麪條，也寓意長長久久、順順妥妥，這纔有了“吃了以後望明年”之說。
7、豆麪團
昆明人喜歡吃豆麪團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
8、油錘
元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。
到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節食，上元油錘。”油錘的製法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名爲“油畫明珠”。
9、糟羹
台州流傳着這樣一句諺語，“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調”。都曉得，農曆正月十五是我國的傳統節日元宵節，吃湯圓，鬧花燈。月圓，吃湯圓，寓意全家團團圓圓。而台州偏增加一天，十四、十五，兩天都過，而真正的元宵夜是正月十四。
過元宵，台州人一般不吃湯圓，全家人圍坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊。老話講，先苦後甜，鹹羹講究味道，突出“鮮”味，先嚐爲好，把“甜”放在後面，於是，十四夜吃鹹羹，十五夜吃甜羹。
10、湯糰
江浙滬地區更多的將元宵節的節食成爲湯糰，而非湯圓。上海的湯糰主要有兩大流派：一是本地的大湯糰，二是寧波湯糰。
本地湯糰，個頭有乒乓球大小，比一般的湯糰要大不少，所以叫大湯糰。幹糯米粉作皮，餡心主要是鹹口味，如鮮肉或者菜肉，也有甜口味的，如豆沙、芝麻等，但還是以鮮肉或者菜肉更多見。
11、年糕
在元代的時候就有正月十五元宵節這天食用年糕的記載，年糕是我們中華民族的傳統食物，尤其是在春節期間必備的食物之一，因爲年糕又可以叫做“年年糕”，能夠諧音“年年高”，有着一年比一年好的寓意。
12、饅頭、麥餅
浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭爲發麪，麥餅爲圓形，取“發子發孫大團圓”之意。湖南省常德上元各家以椒爲湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱爲“時湯”。
