都可以。
餈粑放入冰箱進行冰凍，或者放入冷藏區進行冷藏都是可以的，但是這兩種方法最直接的就是它們的保存期是不同的。冰箱的冷凍區溫度一般在零下18度~零下20度左右，所以這個溫度可以長期保存食物不變質，因此想讓餈粑放上幾個月，那麼放入冰箱冷凍是最好的。但是如果是在短期之內不吃的話，那麼把餈粑放入到冰箱的冷藏室就可以了。所以冷藏和冷凍都是可以有效保存的方法，大家可以根據自己的實際需求來選擇。
餈粑直接生吃是不可以的。因此可以將磁粑直接放入鍋中煎着吃。先放少許的冷油，然後開火將餈粑一塊塊的放入鍋中慢慢煎，當餈粑的金黃而且鼓起的時候，就可以翻面，這樣的話當煎至兩面金黃。就可以出鍋品嚐美味了。
平時煮粥的時候，尤其是用粳米來煮粥的時候，粥不會那麼粘稠，這時候就餈粑可以粉墨登場了。準備一些餈粑，可以把它切成小塊，然後放入粥當中一起來煮。煮好的餈粑特別的軟糯，而且粥因爲加入了磁粑也變得非常的濃稠，還有淡淡的清香味，比普通的白粥好喝百倍。
紅糖餈粑是現在的.網紅吃法，將此餈粑放在鍋裏煎一下。然後裹上一層黃豆粉，喜歡吃黃豆粉的可以多裹一些。再用已經熬好的紅糖汁淋在餈粑上，這樣一份好吃的紅糖餈粑就做好了。餈粑的清香軟糯，紅糖汁的焦香甜蜜，加上黃豆粉的豆香味，吃上去口感非常不錯。
所以餈粑買回來之後直接放入冰箱冷藏或冷凍都可以，放在常溫下也可以，只是溫度一定要控制在0~5度左右，一般能放上好多天。關於餈粑的吃法也跟大家分享了，有機會的話都是可以都試試，看看哪種方法做的餈粑最好吃。
餈粑吃法和保存方法
餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。
餈粑有多種吃法，可以煮着吃、蒸着吃還可以油炸。
餈粑需放在水中保存，水有保持餈粑溼潤度、隔絕空氣、防止餈粑被風乾的作用。
餈粑可以常溫保存嗎?
可以的。 先用一塊乾淨的布把餈粑包起來，然後再用保鮮膜密封住，放在陰涼的地方保存七天左右，然後再在桶裏面裝水，將餈粑從布中取出，放入水中保存。注意中途不要換水，以免餈粑口感變得酸澀。
餈粑冷凍可以放多久
15天左右。 保存餈粑的時候可以冷凍也是可以冷藏的，這樣都是可以將餈粑很好的保存一段時間。我們將餈粑冷卻之後，再放入冰箱裏面進行保存，一定是要用保鮮袋密封起來，雖然說冷凍起來可以保存一段時間，但是這樣餈粑也是不能保存多久的`，最多就是半個月了，然後就是可能會出現發黴的狀況，所以大家在15天之內最好是將餈粑食用完了。
餈粑怎麼長期保存?
1、將它放入水中浸泡着，若是你想要長期保存的話，那麼就需要將它放入清水中，每兩天就要換一次水，使得餈粑保持足夠的水分，不會乾裂。?
2、用保鮮袋密封起來，冷藏或者冷凍保存。
晚飯吃餈粑會長胖嗎?
晚飯吃餈粑會長胖。因爲糯米的熱量都是很高的 ,如果怕胖的話就不要吃了,不過這個東西蠻好吃的,實在饞的話當早飯吃吧,少吃一點。
微波爐烤餈粑幾分鐘
3分鐘。
首先必須把整塊餈粑放清水裏長時間浸泡(餈粑也不怕浸泡時間過久)，根據需要將餈粑切成小塊裝入碟中，放入微波爐中，3分鐘後就能吃上香脆可口的餈粑。
微波爐烤餈粑好吃嗎
烤餈粑味道焦香，內部軟糯，反覆刷了烤肉醬在表面，讓餈粑吸收了醬香味道，吃起來就很有以前吃燒烤的感覺，而且這麼處理過的餈粑吃在口中是越嚼越香，一下子就愛上了這種吃法。
微波爐糯米粉餈粑的做法
材料
糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許（擦盤子用）
做法
1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿。
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼。
3、把花生粉倒入不粘鍋裏用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用。
4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裏，全身裹上花生粉即可盛盤食用。
小訣
1、花生粉可以在超市買到現成，如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可。
2、這道點心其實特別簡單，關鍵就在於糯米糕的軟硬口感，所以加水調漿的時候要把糯米粉調成米漿，而不是粉團喲。
3、在蒸制前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麪糰取出，蒸好的麪糰特別粘手，剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊，剪一下便用剪刀蘸一下清水，這樣就不會粘在剪刀上了。
4、因爲糯米不易消化，所以不要貪吃多食喲，不然胃的負荷很大呢。
餈粑的製作方法
餈粑材料：
糯米粉400g、紅棗150g、花生200g、桂花適量
餈粑製作步驟：
1.準備紅棗餡：
通過選擇上好的品質紅棗，並且經過清洗之後放入鍋中，加入清水，開火煮沸，待紅棗變軟後用勺子壓碎，煮至糊狀即可。
2.準備花生餡：
先將花生用水清洗乾淨，然後晾乾，再用乾淨的炒鍋，開火烤乾炒後去皮，最後用擀麪杖將花生壓碎成泥。
3.製作餈粑：
將糯米粉倒入大碗中，隨後開水慢慢倒入，攪拌成糊狀，搓揉至麪糰髮絲，分成小團，搓圓，壓扁成餅狀，加入花生餡，搓成球狀；同樣地，加入紅棗餡，搓成球狀。
4.煮餈粑：
將搓好的餈粑放入沸水煮熟，待表面浮起並翻轉變得光滑和透明時，即可撈起放在盤中。
5.塗上桂花：
將桂花放在盤子中，將煮好的.餈粑滾一圈，塗上桂花，美味可口的餈粑就製作完成啦！
餈粑雖然過程有些複雜，但也算是一種十分受歡迎的家常美食。煮餈粑需要注意的點是，水一定要開大火，而等投放餈粑後，要攪拌幾下，避免粘在一起。同時在前期製作時，要將花生和紅棗製作好，以便後期調製餈粑時使用。
總之，餈粑是一種美味而健康的食物，是中國傳統文化的重要代表之一，它的製作過程雖然有點複雜，但只要遵循正確的做法並且有耐心認真做，就一定可以做出美味可口的餈粑！
