電餅鐺版做美食

電餅鐺版做美食，我們用電餅鐺可以做特別多的美食，很多人在購買了電餅鐺之後不知道要做什麼食物來吃，下面一起看看電餅鐺版做美食怎麼做吧。

電餅鐺版做美食1

叉燒雞腿的電餅鐺版

材料：

1、 雞腿4只

2、 豉油，白糖各適量

3、 五香粉、鹽、姜蒜粉、生抽各適量

4、 花生油適量

製作步驟：

1、 準備雞腿，將其稍微洗一下，然後與油，鹽，五香粉，姜蒜粉，白糖，豉油，生抽拌勻，然後放在冰箱裏醃製1個小時以上，這樣可以使調味品更好地滲透到雞腿中，增加口感。

2、 將醃製好的雞腿取出，將雞腿兩邊用刀子割一些痕跡，這樣可以讓雞肉更容易入味。將電餅鐺加熱，加入花生油，加熱至熱油狀態。

3、 然後將雞腿放入電餅鐺裏，煎2分鐘左右，然後將雞腿翻面，再煎2分鐘。這樣可以使雞腿兩面都變得金黃酥脆。

4、 加入適量的水，在雞腿上澆上蓋好的蓋子，調整溫度至160度左右，煮20分鐘。

5、 取蓋子下來，調整溫度到200度以上，煮3-5分鐘左右，這樣可以讓雞皮更加酥脆。

6、 最後，將芝麻撒在上面，將叉燒雞腿碼在盤子中間即可。

總結：以上就是叉燒雞腿電餅鐺的`製作步驟，這是一道美味可口的傳統美食，口感鮮美，十分受歡迎。希望這篇文章能夠給大家帶來啓發，讓你們在家中用電餅鐺也能輕鬆製作出美味的叉燒雞腿。

電餅鐺版做美食2

電餅鐺食譜：腐竹牛腩炒麪

腐竹牛腩炒麪

材料：麪條適量，牛肋條，芥蘭菜，腐竹，姜，蔥，水，桂皮，八角，澱粉 調味料：米酒(或料酒)，豆瓣醬，蠔油，糖，醬油

1、牛肋條3公分切一段，以滾水氽燙洗淨;芥蘭菜洗淨切4公分段;腐竹以熱水燙軟沖涼;姜切菱形片;蔥切段;面以滾水燙軟撈出放涼，備用;

2、炒鍋燒熱放油，放入剛放涼的麪條，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。

3、原鍋放入薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒(料酒也可)、水以小火煮30德力歐電餅鐺dlo怎麼樣?什麼牌子的電餅鐺好?分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以澱粉勾欠。

4、將做法3的材料淋至做法2的麪條表面即可。

食譜知識：

紫芥蘭又稱爲芥藍菜。味道帶甘如芥，故稱之爲芥蘭。較常見的品種有白花和黃花兩種。爽脆清嫩，含有極豐富的`維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。

三、電餅鐺食譜：黃金南瓜餅

做法：

1、南瓜半個去皮、瓤洗淨，切成小塊;

2、放在玻璃碗裏，蓋上蓋，上籠蒸(有微德力歐電餅鐺dlo怎麼樣?什麼牌子的電餅鐺好?波爐的更好)熟後取出;

3、用小勺將蒸熟的南瓜壓成泥;

4、趁熱加入糯米粉攪拌均勻，用手揉成麪糰;

5、綠豆糕掰碎，加入少許涼開水，用小勺搗成泥狀，綠豆沙就有了;

6、取一塊麪團，拍扁放入綠豆沙，包好後拍扁成餅狀;

7、煎鍋內放油，放入南瓜餅煎至兩面金黃就可以啦。 食譜經驗分享：南瓜的選用上最好使用紅皮的。甜的。面一點的南瓜做出來的口感最好

電餅鐺版做美食3

電餅鐺版香煎糯米薄餅

材料：

1、糯米粉200克

2、水100克

3、砂糖30克

4、食用油適量

5、芝麻適量

6、烤紙適量

製作步驟：

1、將糯米粉和砂糖放在一個容器裏，用手攪拌均勻。

2、慢慢倒入水，一邊倒一邊攪拌，直到所有的水都攪拌進去，沒有結塊現象。

3、將攪拌好的麪糊蓋上保鮮膜放置10-15分鐘，讓其充分膨脹。

4、電餅鐺預熱，等待3-5分鐘，調至中火。

5、將鍋裏淋入適量的食用油，放入麪糊約10克，用刮刀將麪糊倒在電餅鐺烤面板上，並用圓形刮刀平均推開。

6、用鏟子翻面，另一面也煎至金黃色取出，放在烤紙上，再撒上一些芝麻即可。

煎制小貼士：

1、麪糊一定要攪拌均勻，避免出現結塊現象，否則影響口感。

2、煎麪糊時，當鍋底出現氣泡時，再用平鏟翻面，另一面也是要煎至金黃色取出，這樣糯米薄餅纔會表面金黃，內部鬆軟。

3、在煎制糯米薄餅時，燃氣最好是中火，這樣烤出來的薄餅鬆軟酥脆，做出來的口感才能是最佳的`。

總結：

電餅鐺版香煎糯米薄餅是一道很受歡迎的美食，製作起來非常簡單。只需準備好材料，按照步驟進行操作即可。煎制過程中一定要注意翻面時的技巧和火候，讓糯米薄餅煎出金黃色，內部鬆軟，口感酥脆，即是成功的。嘗試製作一下吧，相信你會更愛這個小小的糯米薄餅。

電餅鐺版做美食4

電餅鐺版烤豬肉片的做法

一、準備材料

製作電餅鐺版烤豬肉片需要的材料有：

1、 豬肉薄片 200克；

2、 洋蔥 1個；

3、 小青椒 2個；

4、 大蒜 3瓣；

5、 蔥段 適量；

6、 黃姜粉 少量；

7、 鹽 少量；

8、 白胡椒粉 少量；

9、 生抽 適量；

10、 老抽 適量；

11、 料酒 少量；

12、 油 適量；

二、製作步驟

接下來，讓我們來詳細介紹一下這道電餅鐺版烤豬肉片的製作步驟。

1、 將豬肉薄片放入一個碗裏，加入少量蔥段、黃姜、鹽、白胡椒、生抽、老抽和料酒，將所有的調料攪拌均勻，醃製約半小時。

2、 把洋蔥切成圓片，把小青椒切成1釐米的小塊，大蒜切成瓣狀。

3、 將電餅鐺預熱，裝入適量的.油，將醃製好的豬肉片放入電餅鐺中，小火翻煎。

4、 把洋蔥、小青椒、大蒜一起放入電餅鐺中，翻炒均勻。

5、 開大火煎到豬肉變得香脆後，可以嘗試一下，加入適量的鹽和胡椒粉調味，最後加入蔥花炒勻即可。

6、 烤好之後，取出來把肉片疊成方形，在刻一個“口”字即可。

三、注意事項

1、 烹飪時不要煮過量，否則會影響口感和營養成分。

2、 如果想要增加烤肉色澤，可以適量添加色素。

3、 不建議使用過多的油，否則會影響口感、增加熱量，還有健康問題。

4、 煮肉片的時間不要太長，而且在添加香料時注意分寸，以免口味過於複雜。

5、 最後，應將烤肉等食材加熱至充分熟透，以保證食品安全。

總之，電餅鐺版烤豬肉片是一道富有營養、口感極佳的美食佳餚。在製作過程中，要注意每個環節的細節，合理搭配食材和調料，才能製作出一份美味的烤豬肉片。