電餅鐺可以炒菜。
首先要跟大家說電餅鐺其實是可以炒菜的，但是電餅鐺炒菜十分的不方便，因爲電餅鐺非常的淺，油不能放多，而且特別容易濺出來，所以使用起來非常不方便，還是建議大家不要用電餅鐺來炒菜，用電餅稱做餅纔是最佳選擇。
下面就再給小夥伴們介紹一下電餅鐺可以做哪些美食吧，因爲電餅鐺做餅非常的方便，所以建議小夥伴們可以嘗試用電餅鐺來做烙餅，玉米餅，餡餅等等，當然還可以做其他的東西，像炒花生米，鐵板燒，鍋貼，烤雞等都是非常方便的，甚至我們還可以用電餅鐺來製作燒烤。
當然，我們小夥伴們在使用電餅鐺的'時候，也要注意不要直接用水沖洗電餅鐺，這樣會有安全隱患，我們在使用完畢電餅稱後，必須斷電靜置幾分鐘，再用溼抹布擦拭，如果電餅鐺因爲長期存放未使用而很髒的話，那建議小夥伴們用清潔劑進行清洗，千萬要注意不要用水直接沖洗。
還有我們也要注意，不要在露天或者淋雨，還有周圍有易燃易爆物品等環境下使用電餅鐺以及其他的電器，因爲這樣也存在着安全隱患，小夥伴們一定要注意了，不要讓自己的身邊存在危險。
以上就是我給大家介紹的電餅鐺可以炒菜嗎的答案了，小夥伴們都明白了嗎?電餅鐺雖然可以用來炒菜，但是非常的不方便，所以建議大家不要使用電餅鐺來炒菜。用電餅鐺來製作烙餅，燒烤，鐵板燒之類的還是可以的，最後希望小夥伴們也要注意一下使用電餅鐺的安全規範。
1、電餅鐺能炒菜嗎
電餅鐺能炒菜。
電餅鐺：是一種上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物目的的烹飪工具。可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅，燒烤，做餅乾，烤地瓜，還可以炒菜，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等等。
2、怎麼去除電餅鐺異味
1、使用完以後，一定要清洗乾淨。趁熱清洗最省事，不用餐洗淨就可以的。
2、晾乾。就可以存放了。這時，有一點小竅門。放的時候可以把一根筷子放在邊沿上，然後合上蓋子。
3、有根筷子阻擋着，蓋子不嚴實，有縫隙，自然裏面就不會產生髮黴的味，下次使用很方便的'。
4、還可以放一把木鏟子，這樣蓋子也不會太嚴實，電餅鐺會有空氣流通，不會產生異味。
5、家中空間大的話，可以把電餅鐺開着蓋子放，也可以掛起來，讓電餅鐺裏面不產生異味。
6、如果家中空間狹小，還得合嚴實蓋子，那麼，在下次使用前提前幾個小時打開蓋子，自然晾一段時間，再用溼餐布擦擦，使用也會去掉異味的。
7、也可以用土豆皮，土豆片擦洗電餅鐺，效果也不錯的。
以上就是關於怎麼去除電餅鐺異味的方法介紹了，家中的電餅鐺用的次數不那麼頻繁，蓋上蓋子，時間久了就會有異味，讓電餅鐺裏面空氣流通就好了。
3、電餅鐺用的小油刷怎麼清洗乾淨
方法步驟：
1、小油刷上油污較多時，先使用吸附能力的東西將油污吸收一下，比如抹布和海綿等。
2、使用幹抹布蘸上少許洗潔精，擦洗小油刷油污部分，不要使用過多的洗潔精，針對有油污部分進行擦洗。
3、小油刷最好就是用溫水反覆洗過之後，晾乾用袋子包起來保存，隔半年換一個。
4、電餅鐺雞翅最簡單做法竅門
1、冷水浸泡解凍，解凍後倒掉血水，手捏一下，雞翅軟了就好了。
2、冷水沖洗一遍，瀝乾水分。然後冷水下鍋。
3、加料酒薑片大火煮開，沸騰三分鐘，筷子可以扎通雞翅即可。
4、過掉冷水，瀝乾水分。把雞翅兩面各劃三刀。
5、加蔥，姜，生抽，燒烤醬，燒烤料，（沒有可用十三香或五香粉代替），鹽少放一點。
6、讓雞翅每一面都沾上醬料，如果想要更入味可以延長醃製時間。
7、電餅鐺預熱後煎至兩面微焦，盛出食用。
電餅鐺食譜大全
食譜一：比薩
原料：麪粉、雞蛋、口蘑、香菇、培根、洋蔥、奶酪、酵母粉。鹽、黑胡椒碎末、番茄醬。
做法：
1、將麪粉、酵母粉、雞蛋加上少許鹽和成麪糰，放置發酵大約一個小時。口蘑、培根切片，香菇、洋蔥切丁，奶酪切絲。
2、麪糰發酵後，稍微揉一下，然後擀成麪餅，再放置發酵大約十分鐘。在發酵好的麪餅上用牙籤點上許多小孔，抹上一層番茄醬，再撒上一些奶酪絲，然後把麪餅放入電餅鐺內。
3、麪餅放入電餅鐺兩分鐘後，打開電餅鐺，然後在麪餅上依次撒上口蘑片、香菇丁、洋蔥丁和培根，再撒上一層奶酪絲，最後根據自己的口味撒入黑胡椒碎末。乳酪融化後，比薩就可以出鍋了。
食譜二：美味烤雞翅
原料：雞翅膀、花椒、八角、幹辣椒、老抽、姜、料酒。
做法：
1、醃製。最好將雞翅兩邊的表面用刀劃一下，隨便怎麼劃都可以，爲的是一會醃製的時候好入味;加入調料後，如果覺得湯汁不夠多，可以稍微加點水，湯汁稍微多點可以沒過雞翅，這樣更好入味;蓋上蓋子醃製，大概醃製20-30分鐘就可以。
2、將電餅鐺預熱一下，再加入少量的油，抹勻，然後放入剛纔醃好的雞翅，蓋上上蓋烤一下。烤1-2分鐘後，打開上蓋，將雞翅翻個面，翻好後，倒入剛纔醃雞翅膀剩下的湯汁。然後再蓋上蓋子1-2分鐘就可以了。
食譜三：酥香餡餅
原料：麪粉、胡蘿蔔、木耳。酵母、蝦皮、蔥、姜、豬肉、油、鹽、雞精、十三香、醬油、醋。
做法：
1、酵母粉用溫水化開。將酵母粉加到麪粉中攪拌均勻，邊加水邊攪拌，至麪粉呈現小絮狀停止加水，開始揉麪。揉成光滑麪糰，蓋上步子，放在溫暖的鍋中醒發至原來的2--3倍大。
2、趁着發麪的時候把餡料做好。胡蘿蔔洗淨切絲，木耳水發切小粒，兩者混在一起切碎。
3、蔥花、姜切末。半凍的豬肉切成肉沫，蝦皮切碎。將蔥姜、肉、蝦皮一同剁成肉泥。將肉泥和菜粒攪拌在一起切碎。放入食鹽、雞精、十三香、醬油、醋、油等攪拌均勻。
4、取一塊麪團擀成長方形麪餅，一頭稍微寬一些，將陷料攤放在麪餅上，從窄的一頭開始疊起，最後用寬的一頭將邊包起壓實。
5、將疊起的餅擀的薄一些，電餅鐺加一點油預熱，放入餅餅烤熟，切塊即可。
食譜四：雞蛋肉捲餅
原料：雞蛋、麪粉、全麥粉、午餐肉、小蔥、油鹽。
做法：
1、將麪粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麪糊後，加入幾滴油攪拌均勻;雞蛋中放入適量鹽後打散;再放入小蔥末攪拌均勻。
2、加熱電餅鐺，並在底部刷層薄薄的油;下入麪糊，攤成薄餅狀;薄餅熟後，拿出來放在案板上;再倒入雞蛋液，攤成餅狀。
3、當雞蛋餅快要凝固時，將薄餅放在其上面，繼續煎熟;餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上;一端擺放好切好的午餐肉片;再捲起來切成小段。
食譜五：松子玉米蝦仁餅
原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、麪粉、食鹽適量。
做法：
1、將松子、玉米粒洗淨，蝦仁洗淨切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、麪粉、食鹽、蛋液放在一起，加適量水充分攪勻成糊狀。
2、電餅鐺放油燒熱，舀入調好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可。
食譜六：玉米餅
原料：玉米粉、自發粉、豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。
做法：
1、將玉米粉、豆麪、白麪以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻。
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
3、做水，待沸騰後放入百合、枸杞，煮熟後關火，湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
食譜七：家常肉餅
原料：麪粉、肉餡、蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水。
做法：
1、將麪粉放入盆中，用溫水和好後餳發一會備用。
2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻。
3、將面擀成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入一層蔥花，順着一個方向摺疊成四層，再擀平，放入電餅鐺中烙熟即可。
食譜八：雞蛋土豆餅
原料：土豆一隻、一隻雞蛋，二匙麪粉，一小把蔥花。
做法：
1、中等大小的土豆一隻，切細絲，然後稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗裏，加一隻雞蛋，二匙麪粉，一小把蔥花，一匙芝麻，少許鹽和黑胡椒粉。
2、把碗裏的材料用筷子或者勺子拌勻。
3、鍋熱油（跟普通炒菜用的油差不多的量），開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋裏，攤平成小餅狀。
4、煎黃一面以後，翻面煎另一面；兩面都煎黃煎熟即可。
食譜九：山藥餅
原料：山藥500克左右(也可以根據食用的人而定),一小碗麪粉(如果吃甜味的準備適量白糖),食鹽。
山藥餅
做法：
1、把山藥洗乾淨去皮,用刀拍成泥狀或用擦子把山藥擦成泥狀。
2、把麪粉倒入山藥泥中攪拌均勻(吃軟的少放麪粉,吃硬的.多放麪粉,以能攪拌成糊狀即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃鹹味的放入食鹽,放不放調料可根據本人的口味而定。
3、把電餅鐺預熱後倒入食用油,把食用油在電餅鐺裏儘量放多一點,然後倒入攪拌均勻的山藥泥,蓋好電餅鐺蓋子。
4、時間根據山藥的多少而定,中途待山藥泥凝固後翻身再煎至兩面熟透時,用木鏟切成小塊裝盤即可。
食譜十：法式黑椒牛排
原料：土豆、西蘭花、黃油、牛裏脊肉、洋蔥、聖女果、紅酒、黑胡椒碎、小蘇打。
做法：
1、牛肉用鬆肉錘錘鬆置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時;電餅鐺內放入黃油，選擇自主烹飪――大火――上盤關閉――開始。
2、下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決於你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘，翻面再煎，即可將牛肉取出。
3、電餅鐺重新加熱，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻;將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。
食譜十一：香蕉桃仁奶糕
原料：麪粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、雞蛋3個，核桃仁少許、泡打粉5克。
做法：
1、香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀備用。雞蛋逐個打入容器內，抽打成泡末狀。
2、加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀，在電餅鐺內放少量油，攤成圓餅，厚度一釐米，6至8分鐘產出改刀裝盤。
