端午節是中國民間十分盛行的民俗大節，過端午節，是中華民族自古以來的傳統習慣。
1、紀念孝女曹娥說
曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳爲神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚爲之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。因此相傳端午節亦爲紀念孝女曹娥之日。
2、紀念伍子胥
春秋時期楚國人伍子胥，幫助吳王闔閭謀取了王位。在伍子胥的輔佐下吳國越來越強盛；吳王闔閭去世後，夫差繼位。夫差不像其父親信任伍子胥，在消滅越國一事上不肯接受伍子胥的建議，甚至聽信讒言，認爲其要聯齊反吳並賜死了伍子胥。
伍子胥的屍體也被夫差派人裝在皮袋裏投入大江，而這一天正是五月初五。九年之後吳國滅亡，吳國百姓感念他的功德和忠誠，在江上爲他立祠祭祀，供奉糉子。
3、紀念屈原
屈原是戰國時期楚國人，位列右大夫。他學問淵博，有很多治國安邦的良策，但楚懷王不肯聽從，還將他罷官後逐出國都。屈原被罷官之後，流落汨羅江邊，仍不忘國家的前途命運。然而，朝廷召見的.信始終不到，他卻聽到了最壞的消息：秦兵攻破了楚國都城。
屈原悲憤難忍，在五月初五這一日投江自盡，以身殉國。人們爲了紀念他，往江裏投擲糯米，以饗亡魂。但糯米卻被魚鱉吞食，人們就用葦葉把糯米包紮起來投江。煮熟葦葉色的糯米很是清香可口，於是演變成端午節的傳統食品，這就是糉子的來源。
端午節的習俗
端午節是中華民族的傳統佳節，它不僅清晰地記錄着先民豐富而多彩的社會生活文化內容，也積澱着博大精深的歷史文化內涵。祭龍、賽龍舟、食糉、祈福、辟邪等是端午節的習俗主題，龍及龍舟文化貫穿在端午節的'歷史傳承中。由於地域廣大，南北風俗各異，加上許多故事傳說，於是不僅產生了衆多相異的節名，而且南北各地也有着不盡相同的習俗，北方一些地方將端午視爲“惡月惡日”。傳統的節日儀式與相關習俗活動，是節日元素的重要內容，承載着豐富多彩的節日文化內涵。
端午節與春節等古老傳統節日一樣，是一個集祈福消災、歡慶娛樂和飲食爲一體的民俗大節，在傳承發展中雜揉了多地多種民俗爲一體，節俗內容豐富。仲夏端午，飛龍在天，龍氣旺盛，百邪皆避。端午習俗活動圍繞敬龍酬龍、祈福納祥、壓邪攘災等形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶。具體習俗活動主要有：賽龍舟、掛艾草與菖蒲、聚午宴、洗草藥水、放紙鳶、盪鞦韆、貼“午時符”、系百索子、打午時水、浸龍舟水、放紙龍、龍船飯、睇龍船、點艾條、薰蒼朮、贈香扇、曬百日姜、曬藥、掛黃葛藤、畫額、佩香囊、佩長命縷、拴五色線、食糉、採藥製茶、立蛋、佩豆娘、貼五毒圖、遊旱龍、劃喜船、九獅拜象、搶青、馬拉溜、掛鐘馗像、品花宴等等。每到端午佳節，各種賀節活動在全國各地展開，節味濃郁，熱鬧喜氣。正如歌謠：“五月五，是端陽；吃糉子，掛香囊；門插艾，香滿堂；龍舟下水喜洋洋。
節慶食品諸如糉子、五黃、艾草糕、艾餈、打糕、煎堆、茶蛋、五毒餅、菖蒲酒、雄黃酒、午時茶等等。
端午節吃糉子的寓意
1、寓意求子
端午節中，人們會互贈九子糉寓意求子。九子糉是糉子的一種，即爲九隻糉連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。九子糉大多是作爲饋贈親友的.禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因爲“糉子”諧音“中子”，民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音，寓意人丁興旺。
2、驅趕蛟龍
《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍_怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發展爲我國端午節食品。
3、光宗耀祖
因爲“糉”和“宗”音近，因此端午節吃糉子寓意取“光宗耀祖”，所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上糉子。
4、紀念屈原
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，爲了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，爲了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國_早的糉子——“筒糉”的由來。
5、功名得中
因爲“糉”和“中”音近，取“功名得中”之意，在古時寓意學士考名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃糉子可以寓意一舉中的。
