熟地當歸煲乳鴿
材料：乳鴿1只，黨蔘9g，茯苓、白朮、當歸、白芍、川芎、熟地各6g，甘草3g，教你如何做滋補養生燉品。
調味料：A料，鹽適量。
準備工作：
1．乳鴿以熱水氽燙後再以冷水沖涼，放入鍋中，加入4杯水。
2．將所有藥材過水洗淨後放入鍋中。
烹調方式：
1．電鍋烹調：外鍋加入3杯水，按下開關煮至開關跳起即可。
2．爐火烹調：鍋內需多加1杯水，待水煮開後改小火煮約50min即可。
3．燉鍋烹調：燉3~4h即可。
功效：可滋補五臟功能，可調理因壓力過大造成的不孕及因氣血不足而造成的不孕。
高麗蔘燉雞
材料：雞1只，香菇5個，糯米1/2杯，高麗蔘9g，遠志3g，龜板6g。
調味料：A料，鹽1小匙。
準備工作：
1．雞洗淨，放入鍋內；香菇以水泡軟，去蒂，洗淨後放入鍋內。
2．糯米洗淨後以水浸泡約6h，濾幹水分。
3．人蔘、遠志、龜板以水衝乾淨後填入雞腹內，再將浸泡好的糯米填入，加入約6杯水。
烹調方式：
1．電鍋烹調：外鍋需加入約4杯水，按下開關煮至開關跳起，加入A料調味即可。
2．蒸籠烹調：需以大火蒸約1h，取出，加入A料調味即可。
3.燉鍋烹調：約需燉4h，再加入A料調味即可。
功效：能改善記憶力不佳及小孩尿牀等症狀。能補氣血，對於心臟氣血衰弱十分有益。
何首烏黑豆煲烏雞
材料：烏雞500g，何首烏、紅棗各15g，枸杞12g，龍眼肉、青仁黑豆各10g。
調味料：A料，鹽1/2小匙。
準備工作：
1．烏雞洗淨，切塊，以熱水汆燙，再以冷水沖涼，濾幹水分。
2．鍋內放入烏雞塊，龍眼肉及6杯水。
3．何首烏、枸杞、紅棗、黑豆過水洗淨後放入鍋內。
烹調方式：
1.電鍋烹調：外鍋加入3杯水，按下開關煮至開關跳起，加A料調味即可。
2．爐火烹調：鍋內需多加1杯水，煮沸後改小火繼續燜煮約50min，加A料調味即可。
3．燉鍋烹調：燉3—4h，煮好後加A料即可。
能滋補腎臟功能，還能使頭髮烏黑，適合
功效：少年白頭或容易掉髮者食用。
海馬烏雞
材料：烏雞500g，海馬2個，枸杞15g，當歸3g。
調味料：A料，鹽1/2小匙。
準備工作：
1．烏雞洗淨後切小塊，放入熱水中氽燙，撈起以冷水沖涼後濾幹水分。
2．鍋內放入雞塊，加入5杯水，再將海馬、枸杞、當歸用水洗淨後加入。
烹調方式：
1．電鍋烹調：外鍋加入4杯水，按下開關煮至開關跳起，加入A料調味即可。
2.爐火烹調：鍋內需多加1杯水，煮沸後改小火繼續燜煮約50min，加入A料調味即可。
3．燉鍋烹調：約燉4h以上，再加入A料調味即可。
功效：海馬含有蛋白質及多種維生素，還有雄性激素，能強固腎臟機能。
白果煲牛尾
材料：牛尾500g，花旗參、淮山藥各12g，白果、紅棗各15g，芋頭250g。
調味品：A料，鹽1/2小匙。
準備工作：
1．牛尾刷洗乾淨，以熱水氽燙後再以冷水沖涼，濾幹水分，加入5杯水放入鍋內。
2．花旗參、白果、淮山藥、紅棗過水洗淨後放入鍋內。
烹調方式：
1．電鍋烹調：外鍋需加入8杯水（水要分次加入），
功效：按下開關煮至開關跳起日寸，再加入芋頭，外鍋放入1杯水， 再按下開關煮至開關跳起，加A料調味即可。
2．爐火烹調：鍋內須多加2杯水，煮滾後改小火煮約2h，加入芋頭再煮約30min，加A料調味即可。
3．燉鍋烹調：燉7-8h，加A料調味即可。
適合皮膚粗糙的人，對於粉刺及乾燥皮膚也有益。
雞血藤紅棗煲牛尾
材料：牛尾500g，雞血藤、杜仲各6g，紅棗15g，白蘿蔔1／2條。
調味料：A料，鹽1/2小匙。
準備工作：
1．牛尾刷洗乾淨，放入熱水內氽燙，撈起以冷水沖涼。
2．鍋內放入牛尾及5杯水，再將洗好的雞血藤、紅棗、杜仲加入。
烹調方式：
1．電鎬烹調：外鍋需加入約8杯水（因電鍋無法同時加入這麼多水在外鍋，所以必須分次加入），待8杯水都煮完後，再加入蘿蔔，另外外鍋再加入半杯水煮至開關跳起，加A料調味即可。
2．爐火烹調：鍋內約需8杯水，待水開後改小火繼續燜煮’約2h，加入蘿蔔再煮約10min，加A料調味即可。
3．燉鍋烹調：燉約7h即可，加A料調味即可。
功效：適合筋骨痠痛者食用，還可調理產後虛弱體質及強健筋骨。
淮山藥羊肉湯
材料：羊肉350g，白蘿蔔200g，淮山藥25g，紅棗l5g，金櫻子、肉桂、廣陳皮各6g。
調味料：A料，鹽適量米酒1小匙。
準備工作：
1．羊肉切小塊，以熱水氽燙後再以冷水沖涼，放入鍋內加入5杯水。
2．金櫻子以布袋包好，白蘿蔔切滾刀塊。
3．將淮山藥、紅棗、桂皮、廣陳皮及包好的'金櫻子過水洗淨放入鍋內。
烹調方式：
1．電鍋烹調：外鍋需放入4杯水，按下開關煮至開關跳起，加入白蘿蔔，外鍋再加入半杯水，再按下開關繼續煮至開關跳起即可。
2．爐火烹調：鍋內需多加1杯水，煮開後改小火繼續煮約40min，加入蘿蔔再煮約20min即可。
3．燉鍋烹調：燉約4h後加入蘿蔔，再繼續燉約1h即可。
可調整肝、腎功能，強化泌尿系統，適合
功效：先天體質較差及老年尿頻者食用。
十全大補煲羊肉
材料：羊肉500g，檾蒿萊200g，當歸、白芍、黨蔘各6g，川芎、熟地、茯苓、白朮、甘草各3g。
調味料：A料，鹽適量。
準備工作：
1．茼蒿萊洗淨；羊肉以熱水氽燙後撈起，再以冷水沖洗乾淨後瀝乾。
2．當歸、川芎、白芍、熟地、黨蔘、茯苓、白朮、甘草以水沖洗乾淨，放入電鍋內鍋中，再放入羊肉，加水5杯。
烹調方式：
1．電鍋烹調：外鍋加入4杯水；按下開關，煮至開關跳起，加入茼蒿萊，蓋上蓋子燜約2min即可。
2．爐火烹調：鍋內需多加入1杯水，待水煮開後改小火繼續煮約50min，再加入檾蒿菜即可。
3燉鍋烹調：燉約5h後加入茼蒿萊，再燜約2min即可。
功效：可增強腸、胃吸收能力，幫助骨骼發展及增加抵抗力，適合發育不良、瘦弱的小孩食用。
人蔘排骨湯
材料：排骨500g，高麗蔘12g，白朮、熟地各6g，川芎、甘草各3g。
調味品：A料，鹽適量。
準備工作：
1．排骨以熱水氽燙，再以冷水沖涼後濾幹水分。
2．鍋內放入排骨，加入4杯水，高麗蔘、白朮、熟地、川芎、甘草過水洗淨後一起加入鍋內。
烹調方式：
1．電鍋烹調：外鍋加入3杯水，按下開關煮至開關跳起即可。
2．爐火烹調：鍋內需多加1杯水，待水煮滾後改小火繼續煮約50min即可。
3．燉鍋烹調：燉3—4h即可。
功效：可益心脾之造血功能。適用於赤帶及白帶所引發的子宮寒冷型不孕，加強、鞏固、恢復子宮機能。
