小金桔怎麼曬乾，金桔是溫性的水果。金桔性溫，味甘，微酸，屬於溫性的水果。金桔具有理氣解鬱和止咳化痰等功效，可有效緩解口渴、口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀，而且有健脾開胃作用，可增強食慾。接下來一起看下小金桔怎麼曬乾。
小金桔曬乾需要先將洗淨的小金桔切瓣，用冰糖醃製24小時後，將醃好的金桔和糖汁放入鋪好錫紙的烤盤內，之後將烤盤放入預熱好的烤箱上下火加熱5分鐘，再取出翻動繼續烤制，金桔全部脫水後即可關閉烤箱取出金桔，最後等金桔乾冷卻即可。
小金桔曬乾的`方法
1、用新鮮的小金桔製作金桔干時，首先要將金桔重複乾淨，用適量食鹽揉搓金桔表面後，再用清水清洗乾淨並晾乾表面的水分，之後將洗好的金桔用水果刀切開，去掉裏面的種子後，將它切成4瓣。
2、切好的冰糖以一層金桔一層冰糖的方式擺放在容器內醃製24小時，醃好之後的金桔與糖汁放入鍋內加熱煮軟，同時準備好烤箱內的烤盤，上面鋪上一層錫紙後，將煮軟的金桔攤在上面。
3、將烤箱的溫度設置在120℃預熱5分鐘，再把裝有金桔的烤盤放入烤箱內，用上下火加熱5分鐘後取出翻動一下再繼續加熱，烤至金桔片全部脫水後，將烤箱關閉取出金桔，降溫之後就成了美味的金桔幹。
1、直接食用：
金桔果實可以直接食用，但由於金桔的果肉酸味較重，有些人可能不太喜歡。在吃之前，可以將金桔用清水洗淨，去除表面的污垢。可以將金桔切成片或者直接咬下來吃。金桔的果皮也可以食用，但由於果皮有一定的苦味，不是所有人都喜歡吃果皮。
2、 製作金桔茶：
金桔茶是一種常見的金桔製品，製作方法簡單。將金桔用清水洗淨，切成薄片。在一壺開水中加入金桔片，煮沸後轉小火煮10-15分鐘。可以根據個人口味加入適量的蜂蜜或冰糖，調味後即可飲用。金桔茶具有清熱解毒、消食化滯的功效，適合夏季飲用。
3、 製作金桔果汁：
金桔果汁是一種營養豐富的飲品，可以口感酸甜可口。將金桔用清水洗淨，去除果皮。將金桔切成小塊，放入榨汁機中榨汁。可以根據個人口味加入適量的蜂蜜或糖來調味。金桔果汁富含維生素C和抗氧化物質，有助於提高免疫力和保護皮膚健康。
4、 製作金桔果醬：
金桔果醬是一種可以搭配麪包、餅乾等食用的甜品。將金桔用清水洗淨，去除果皮和籽。將金桔切成小塊，放入鍋中加入適量的糖，小火煮至果肉變軟。用攪拌機將煮熟的金桔攪拌成果醬狀即可。金桔果醬可以保存一段時間，可以作爲早餐或下午茶的配料。
金桔怎麼吃最好
要想最好地食用金桔，有幾個小技巧可以參考：
1、 選擇成熟的金桔：成熟的金桔果實表面會呈現出鮮亮的橙黃色，果實質地飽滿而有彈性。選擇成熟的金桔，口感更好，味道更甜。
2、 溫水浸泡：有些人可能不太喜歡金桔的酸味，可以將金桔放入溫水中浸泡一段時間，這樣可以減輕金桔的酸味，使其更加甜美。
3、 搭配其他食材：金桔可以搭配其他食材一起食用，增加口感和營養。可以將金桔片和蜂蜜一起加入酸奶中，製作金桔蜂蜜酸奶。也可以將金桔果汁加入沙拉中，增添酸甜口味。
4、 適量食用：雖然金桔富含維生素C和纖維素等營養物質，但由於金桔的酸味較重，食用過多可能會對胃部產生刺激。建議適量食用金桔，每天1-2顆爲宜。
金桔可以直接食用，也可以用於製作茶、果汁、果醬等。選擇成熟的金桔，溫水浸泡，搭配其他食材，適量食用，可以讓金桔的口感更好，味道更甜美。
金桔分爲食用和觀賞兩類。
食用類有圓金桔、長葉金桔等。
不能食用、僅供觀賞的有四季桔、山金桔等。
金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。
金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。
金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。
一個較大的`用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。
果皮還可提取芳香油。
金桔有很高的藥用價值。
《本草綱目》說金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。
“中醫認爲，金桔生食有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用於治療胸悶鬱結、酒醉口渴、消化不良、食慾不振、咳嗽哮喘等症。
膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。
日本的醫學雜誌介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。
金桔核，可治眼疾、淋巴結核、咽喉炎等。
金桔根，有行氣散結的功效，可治胃痛、嘔吐、疝氣、淋巴結核等。
金桔有什麼作用與功效
金桔幹泡水有理氣解鬱的功效，可以用來治療因氣滯導致的一些症狀。比如胸悶鬱結、抑鬱、心煩氣躁以及心神不寧等。還有化痰止咳功效：患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、久咳不止等疾病的患者，可用金桔幹泡水喝，從而明顯改善症狀。又有解酒功效：常用金桔幹泡水喝，還具有解酒毒作用。從而用於治療肝炎、醉酒等症狀。
金桔的作用與功效與作用
橘子中含有豐富的維生素c，維生素c既可以提高機體免疫能力，減少患病，又可以起到美白皮膚，淡化色斑形成的作用；橘子中還含有維生素p，維生素p具有軟化血管的作用，可以起到預防動脈粥樣硬化的功效；橘子中含有豐富的胡蘿蔔素，可轉化爲維生素a，有助於維護視力健康。
適光照
金桔性喜陽光充足的溫暖溼潤的氣候，養護時要放置在陽光充足的地方。若光照不足，環境廕庇，往往會造成枝葉徒長，
開花結果較少。由於金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強度大，此時宜放在略在遮蔭處爲好。冬季室溫以不結冰爲宜。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌年生長衰弱，易落花落蕾。
