【導讀】：梭子蟹爲什麼這麼貴？梭子蟹和大閘蟹哪個好？梭子蟹和飛蟹的區別是什麼？針對這些問題，下面就和小編一起來了解一下吧！
一方面梭子蟹上市時間要比一般螃蟹略早，這個時候市面上螃蟹並不多，價格自然貴。此外，梭子蟹個頭比較大，越大肯定價格也會略高。
消失許久的鮮活梭子蟹上市了，公蟹每斤55元、母蟹每斤85元(單隻四兩至半斤重)的價格，的確讓人望而生怯。據介紹，時下梭子蟹的價格較去年最低時的28元(公蟹)着實不是一個“量級”。 2017-06-18麪包蟹好吃還是梭子蟹好吃 麪包蟹和梭子蟹哪個好吃
梭子蟹和大閘蟹相比較的話，大閘蟹更爲厚重，而梭子蟹在價位上倒是略勝一籌。但從營養價值上看，梭子蟹稍顯遜色。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，每百克肉含蛋白質14克、脂肪2.6克及其他營養元素若干。而大閘蟹蟹肉味鹹性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克、鐵2.8毫克。此外，蟹中含有較多的維生素A，對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。
另外，大閘蟹的品相也是極好的，吃起來需藉助“蟹八件”食用。梭子蟹形大肉多適合海邊人，吃起梭子蟹那是標準豪放派，“咔嚓咔嚓”咬幾口就基本消滅完畢，這和上海人、江蘇人優哉遊哉地吃大閘蟹的文藝範兒絕不雷同。
所以，仁者見仁智者見智，每個人的口味及其看法都是不一樣的，對美食評價標準也是不一樣。還是得看個人喜好和口味！
大連的海蟹叫飛蟹，秦皇島叫梭子蟹，長的很像。雖然說飛蟹是三疣梭子蟹的俗稱，但是個人感覺，飛蟹和梭子蟹還是有區別的。
從外觀上看：飛蟹殼上，從眼睛到兩邊的尖，再從尖到肚子中間的曲線呈完美的弧形，
梭子蟹的外觀：從眼睛到兩邊的尖略呈梯形，從尖到肚子中間的曲線纔是弧形。
這麼說也不是很形象，網上也沒找到飛蟹的圖片，自己理解吧
口感：
飛蟹的肉比較散，口感有些綿軟，
梭子蟹肉實，母蟹黃比較硬。
