茭白如何種植，說到茭白，可能許多人不是很瞭解。其實茭白就是一種蔬菜，肉質非常肥嫩感到，而且蛋白質非常高。那麼大家知道茭白如何種植？下面和小編一起來看看吧！
茭白如何種植1
1、選種育苗
選種時可選擇晚熟、產量高的雙季品種，也可選擇上市早、產量高的單季品種，這看自己的市場狀況和當地環境選擇。由於茭白是無性繁殖，所以不存在常規的播種育苗方法，都是選擇將老茭墩進行分墩種植。選取生長強健、無病害、無雄株的茭墩，用刀切割它帶泥的小墩茭白根做種苗，一般一畝地要一千多個。
2、整地
選取一塊水田或淺水塘作種植地，將土壤深翻曬白，粗耕使其疏鬆，茭白生長需肥較大，所以要施足底肥，可以實現高產。底肥可以有機肥或農家肥爲主，儘量不要施加化肥，施肥後將再將土壤深翻，將土壤和肥料混合均勻，然後灌水耙平。再加固加高田埂，茭白生長時需一定的水層，但水層最高不要超過20cm。
3、移栽
將準備好的種苗在10-11月時進行移栽，移栽一般以條栽爲主，一般行距在0.8-1米，株距在05.-0.6米。栽種時要注意深度，種植過深分櫱不旺，一般以老莖和茭白苗基部插入泥中不致浮起爲最佳。
4、田間管理
田間管理主要包括水肥管理、除草和病蟲害防治，茭白在各個生長階段對於水分的需求皆不同，生長初期需水量不大，到生長旺季對於水分需求較大，需保證充分的水分，而到了後期需水量減少。追肥則需要根據生長狀況來施用，施肥時要注意不要直接在茭苗下施肥，應該距離茭苗2-3cm，以免肥力過濃造成燒苗。在種植過程還有及時除草，提高土壤通透性和避免養分消耗，一般除草2-3次。茭白的主要病害是葉枯病、鏽病，蟲害是葉蟬、蚜蟲，要注意防治措施。
茭白如何種植2
1、選種
茭白種植一般都要經過幾次精選的田塊作爲種苗。在茭白收穫之後，從大田裏挖起茭墩，要選擇帶着老莖的茭根，用小刀切割下帶泥的小墩茭白的根來做種苗，每畝地一般大田要準備上一千三百個左右的茭墩進行備用。選好、分好的茭墩堆置的時間不能太長，這裏小編建議最好是在大田整理好以後，再從其它的大田中進行茭墩的分苗、選苗並且要及時的移栽。一般來說南方地區的雙季茭白是在11到4月底之前進行栽植的或者是6到8月種植但是這樣只能收秋茭白了，最遲的在4月底或者是8月就栽植完畢。一般來說單季的茭白是在春季進行栽培的，在農曆8月進行採收。
2、整地施肥
其實茭白的生長期是比較的長的，並且茭白的適應能力是非常的強，對土地的需求並不是特別大，一般的水田，低窪地淺水灘都是可以進行種植的。種植茭白之前先要加高加固田埂，這是因爲茭白在生長週期內都是需要水層的，而且最深可以達到二十公分左右，所以爲了不讓水漫出田地，就需要加高加固田埂。並且在種植之前要施上足夠的基肥，因爲茭白需要的肥料量是比較的大，只有施足了肥料，才能得到高產，一般來說基肥都是以農家肥爲主再配上一些化肥。一般每畝地要施上兩千公斤的充分腐熟的農家肥，再加上五十公斤的鈣肥和十五公斤的鉀肥，然後將肥料都翻入地裏，再將地整平，然後保持淺水層兩天左右就可以進行移栽了。
3、移栽
茭白的種植要把選好、分好的'茭苗，在10月下旬至11月上中旬，按照預定的距離進行拉繩的條栽，種植茭苗深度主要是以老莖和茭白苗底部插入田地裏不會浮起來爲最好，如果種植的過深就會產生分櫱不旺。一般來說茭白種植每一行的距離在八十公分左右，每一株的距離在六十公分左右，進行同等的行距來種植，要確保每畝地有一千二百株的種苗。
4、管理
種植茭白的管理，茭白不同的生長期對水的深度也有不同的需求，一般要掌握水層由淺到深，再從深到淺的水層管理。追肥的時候要根據茭白的生長情況看苗進行分期的施用，注意要掌握少施上一些催苗肥，巧施上一些長粗肥。在每次要施肥料的時候，首先需要把水位落下來，然後再撒施或者進行土壤的深施，要等到第二天才能恢復水位，這樣是有利於提高肥料的利用率，在這裏小編提醒大家追施肥料的時候，要距離茭苗三公分左右，這樣是可以有效的避免燒苗的發生。等待茭苗栽植成活以後一直到封行的期間，最好要結合上追肥的時候進行一次除草，這樣可以使土壤變得活化，有效的提高土壤的通透性和土壤的溫度，提高肥料利用率，促進茭苗的生長，一般要進行除草三次左右。
