潤滑油、身體油、營養肥等。
1、潤滑油
過期的油可以作爲潤滑油使用。過期的油雖然不能食用，但仍然具備潤滑性，在門鎖、軸承生鏽後，將過期的油滴在上面，就可以使其恢復潤滑，拉鍊不好拉時，塗抹油也可以使其恢復原狀。
2、身體油
過期的油可以作爲身體油處理。冬季手腳的皮膚較爲乾燥，容易起皮，如果將手腳每天浸泡在油中十分鐘，然後取出洗淨，就能修復皮膚，使其恢復滋潤光滑。
3、營養肥
油中含有豐富的氨基酸、脂肪等營養物質，過期後可以作爲營養肥使用，但是在使用時要注意，不能將油倒在花卉的根部，以免植株燒傷，最好可以沿着盆壁澆灌，提高土壤肥力。
橄欖油的功效
第一，具有美容養顏的作用。
橄欖油不僅可以當做卸妝油和乳液來使用，同時如果嘴脣出現乾裂的情況時，也可以塗抹橄欖油，起到潤滑的同時也可以止痛。此外，在按摩的時候可以用一些橄欖油充當精油使用。
第二，可以預防疾病。
前面說過橄欖油中含有極爲豐富的營養價值，不僅有利於人體的吸收，而且還可以提高人體的免疫力。
此外，橄欖油時迄今爲止發現的最適合人體的油脂。常吃橄欖油，不僅可以去除血管中的淤積，還可以促進血液循環、潤腸道、提高內分泌功能、防癌等。
第三，治療妊娠紋。
對於一些準媽媽來說很容易在肚皮上生出一些妊娠紋，而這一個對於一些準媽媽來說是一件十分苦惱的事情，而用塗抹妊娠紋不僅可以去到去除的作用，而且還能潤滑皮膚。
除此之外，橄欖油如果孕婦出現便祕的情況，也可以通過食用橄欖油來進行治療。
當然，雖然說橄欖油對不管是大人還是小孩都有很大的幫助，但最好是和其他的油脂一起替換食用更好。
較低的飽和脂肪和不飽和脂肪，含有大量的維c和維e可以抗衰老，也對皮膚好。橄欖中的葉酸和氨基酸有利於心血管。但是橄欖油不利於高溫油炸和長時間的烘烤。適合蒸煮清燉，也可以涼拌。
過期的植物油用途
1、用來當手油或身體油：
手上或腳上的皮膚乾燥的話，可以把手或腳放到過期的`植物油裏浸泡一段時間，也可以用過期的植物油擦拭皮膚乾燥的地方。
2、當潤滑油：
家中有不好開的鎖、軸承類的東西，都可以滴點過期的植物油，讓它起到潤滑作用。還可以抹些到容易生鏽的鐵製品上面，防止生鏽。
3、用來養花：
過期的植物油可以當做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了過期的植物油中的養分，可以長得很健康，比如君子蘭。
沒開封的油過期能吃嗎
1、不能，過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用，食用後易中毒。所以，不管是開封還是沒有開封的食用油，一旦過期都不要吃了。
2、食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。
食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫“油脂氧化”。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
橄欖油過期了還能吃嗎
通常情況下過期後的橄欖油是最好不要吃的，由於過期后里面的營養物質會逐漸流失掉，還容易滋生病菌物質，味道也容易發生改變，食用起來對人體有害，但可將其作爲潤滑油，或者用來澆灌植物。
橄欖油是屬於一種比較高端的食用油，雖然營養價值很高，但如果過期了最好是不要吃的，由於過期後的橄欖油，裏面的營養物質會逐漸流失，還容易形成對人體有害的物質，這樣食用起來對人體是有害的。
尤其是在高溫的`情況下，若是橄欖油放置的時間過長，就會容易導致滋生較多的病菌物質，吃起來後的味道也會容易發生改變，從而影響食材的口感和營養，所以爲了安全起見，過期後的橄欖油是不適合吃的。
但過期後橄欖油可作爲潤滑油使用，可在平常生鏽的鎖上滴一些，這樣能改善開鎖難的現狀，同時還可將其用來澆灌花草植物之用，這樣能爲其提供一些營養物質，能讓花草植物生長得更加繁茂。
核桃油過期了還能吃嗎
核桃油過了保質期最好別吃，裏面的營養成分流失比較多，表面上看起來好像沒有變質，其實裏面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
核桃油過期是不能食用的。因爲廠家標註的有限期本來就是標註最高的有限期，過期後食物就已經變質了，吃了會對人體有一定傷害。
核桃油過期的危害
核桃油是採用核桃仁爲原料，壓榨而成的植物油。屬於可食用油。核桃的油脂含量高達65%~70%，居所有木本油料之首，有"樹上油庫"的美譽。利用現代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品——核桃油。
核桃油是選取優質的核桃做原料，並採用國際領先的工藝製取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽爲"東方橄欖油"，同橄欖油一樣備受消費者青睞。
食用油的保質期
食用油的保質期一般爲18個月，尤其是大桶的食用油開啓後往往1個月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥；
所以，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有“哈喇味”的食用油不得食用．選擇“大跌價”食油時，也得留神產品的確切生產時間。
