薏米怎麼煮得q彈，薏米，又叫做薏苡仁，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽爲“世界禾本科植物之王”，因此收到許多人的喜歡，下面來分享薏米怎麼煮得q彈。
第一種：電壓力鍋煮
做法就是：把薏米洗淨，直接倒進電壓力鍋裏，如果就愛喝純純的薏米湯，就不用加別的食材了，直接加足夠的清水，通電，按下雜糧功能，就等着喝薏米湯吧。
不過，由於薏米是藥食兩用的食材，喝着又一股中藥的味道，如果加一些紅豆、綠豆、其它雜糧或者大米、糯米一起煮，就沒有這種藥的味道了。
這樣煮薏米比較軟糯香濃，而且營養都不會流失
第二種：炒熟煮
這種方法不太常見，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用溼抹布擦擦灰塵，直接下鍋炒，小火炒到金黃色，這種炒過的薏米要是祛溼效果更好，炒好以後，也可以直接用普通鍋煮，還可以用高壓鍋煮，更可以用電壓力鍋煮，煮出來的薏米都是香味濃郁，軟糯香濃好吃。
如果用普通鍋煮，那更是Q彈好吃了，但是煮的時間比較長一些
第三種：浸泡煮
這種做法比較常見，在過去沒有高壓鍋和電壓力鍋之前，我們的父母們，煮雜糧和豆類，都是提前把各種雜糧豆類，用清水泡上幾個小時以後，再煮就省事多了，這樣煮出來的`薏米就軟糯熟爛好吃了。
第四種：冷凍法
這是不太常見的做法，我沒有用過，這是有了冰箱以後纔有的新式做法，把薏米裝進保鮮袋中，放進冰箱冷凍室冷凍3小時以上，也可以等需要吃的時候再拿出來煮，不用再浸泡。
直接放入開水中煮，就可以很容易把薏米煮爛Q彈了
第五種：燜煮法
這種我最常做，也是父母們最常見的一種方法，就是把薏米提前洗洗泡4小時以上，在用清水煮開以後，關火燜30分鐘以上，最好不能超過一小時，這樣還沒完全涼透之前，再次開火煮，用中小火慢慢熬製，薏米煮出來就是軟糯Q彈香濃好吃了。
這種方法過去父母們煮煮粥都是這樣煮，省時省力，粥的特別的香濃好吃
1、浸泡法煮薏米爛得快：煮之前把薏米用清水淘洗乾淨，然後用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之後再煮就容易爛了。
天熱的時候最好放在冰箱冷藏室裏浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養流失
2、無水冷凍法煮薏米爛得快：如果不想浸泡薏米，也可以採用冷凍法
就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期
需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的
3、帶水冷凍法煮薏米爛得快：把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好
然後撈出薏米瀝淨多餘的水，把潮溼的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室裏凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
薏米的美容功效。
一、美白肌膚
薏米中含有豐富的維生素B羣和礦物質，這些營養素可以幫助肌膚加快代謝，提高皮膚能量，促進新陳代謝，從而達到美白肌膚的效果。此外，薏米還具有抗氧化作用，能夠清除身體內部老化細胞，減少皮膚色素沉澱。
二、嫩膚抗衰老
薏米不僅能美白肌膚，還具有嫩膚和抗衰老的功效。薏米中含有的`維生素E可以促進肌膚彈性蛋白的生成，從而使肌膚變得更加緊緻有彈性。此外，薏米中的礦物質鎂能夠促進血液循環，加強肌膚營養的供給，保持肌膚的健康狀態。
三、保溼滋潤
薏米中含有豐富的多糖類，這些成分能夠吸附空氣中的水分子，形成一層保溼膜，從而讓肌膚變得更加柔軟滋潤。而且，薏米中的澱粉質能夠調節皮膚的油脂分泌，避免肌膚乾燥，讓肌膚一直保持水潤狀態。
四、消除疲勞
薏米中還含有豐富的蛋白質和礦物質，這些營養物質有助於補充身體能量，緩解疲勞感。此外，薏米中的澱粉還具有鎮靜作用，可以讓人放鬆心情，緩解壓力，提高睡眠質量，讓身體保持自然平衡狀態。
以上就是薏米的美容功效，不難看出，薏米不僅是一種營養豐富的食材，還是一種美容保養的聖品。因此，在日常飲食中，我們可以適當地多吃一些薏米，讓我們的身體和肌膚都變得更加健康靚麗。
薏米的功效與作用
1、藥用
薏米有利水消腫、清熱去溼、健脾解毒的功效，生活中肝火過旺的人可以適當吃一點薏米，對身體很有幫助。
2、美容養顏
薏米中含有豐富的維生素E，常食用能讓皮膚變得更加白皙水嫩，還會減少皺紋、消除臉上的斑點，長期食用還能淡化黑色素的沉着，使皮膚更加滋潤。
3、養護頭髮
頭髮也是需要大量營養物質的，薏米可以提供頭髮所需的營養，能讓頭髮變得更加柔順光滑，還能有效防止白髮和脫髮。
4、促進新陳代謝
薏米能清除身體裏的毒素，促進體內血液和水分的新陳代謝，可以促進腸胃蠕動，能讓腸道更加通暢，它有助排便、預防腸道疾病的.功效。
5、降血脂
薏米中含有大量的纖維，可以由吸附膽鹽使腸道對脂肪的吸收率變差，能達到降低血脂、血糖的功效。
