【導讀】：就算是瘦身期間，一日三餐也要照樣規律。不少MM在減肥中，會自動忽略晚餐，認爲不吃晚餐就能瘦的更快。不吃晚餐不僅不利於身體健康，飢餓難耐的時候更容易暴飲暴食。
健康減肥晚餐，就算是瘦身期間，一日三餐也要照樣規律。不少MM在減肥中，會自動忽略晚餐，認爲不吃晚餐就能瘦的更快。不吃晚餐不僅不利於身體健康，飢餓難耐的時候更容易暴飲暴食。其實只要掌握正確的方法，吃對晚餐照樣瘦的快。
晚餐減肥吃法小建議
1.睡前三小時吃完晚餐
食物在進入人體後，副交感神經會變的活絡，好讓腸胃能在放鬆的情況下蠕動。因此，如果我們能利用副交感神經仍活絡的情況，讓身體徹底放鬆進入睡眠，就能提高我們的睡眠品質。建議在睡前三小時前吃晚餐是最好的時間。當我們進入深層睡眠狀態時，大腦會分泌瘦體素（讓人不覺得飢餓）和生長激素（分解脂肪），這兩種激素都是能幫助減肥的。
2.太早吃晚餐的缺點
晚餐一定要早點吃，太晚吃的話會讓腸胃消化不完，囤積熱量在體內，對身體不好。其實，從自律神經運作的模式來看，這樣的說法是錯誤的。副交感神經只有在身體放鬆與休息時，才能發揮最大功效、讓腸胃好好消化食物，這也是爲什麼睡眠時最適合消化食物。此外，晚餐時間應該配合個人作息調整，而不是早早吃完晚餐，然後又吃更多宵夜，這樣對身體反而形成負擔。
3.晚餐應增加蛋白質攝取量
大多數人認爲，肥胖是吃出來的，但你可能不知道，減肥也可以靠吃來達成。在每天晚餐中，增加蛋白質攝取比例，因爲它能幫助身體長肌肉、增加脂肪。少量的蛋白質加碳水化合物，作用之後會產生色胺酸，這個物質進入大腦後能提升睡眠品質，而睡好就是減肥成功的第一步。
4.偶爾吃宵夜也無妨
想吃宵夜卻不能吃，這是大多數減肥者的心聲。然而，這種心理狀態其實會強化我們想吃的需求，進而導致我們攝取更多的熱量。因此，只要吃對宵夜，適量的進食反而能幫助提升減肥成效，但這並不是說可以無限制的大吃大喝。
不想讓宵夜成爲減肥負擔的第一要件，就是將宵夜納入全日的熱量計算中；此外，宵夜的熱量應該儘量控制在三百大卡以內，因爲宵夜是用來安慰與助眠之用，而不是讓你吃到飽！
5.研究認爲，晚餐只佔20%時最適合減肥
脂肪的儲存在白天和夜晚是不一樣的，而且首先是在夜裏進行。一個人如果每天早上一次攝入2000卡熱量的食物，對體重影響不大，而晚上攝入同樣多的食物，體重就會明顯增加。
因此科學調整進餐時間，要比嚴格的節食法更有助於減肥。如果你想減肥，不妨把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃，晚餐只佔20%即可。這樣減肥效果將更加明顯，這種減肥方式不會帶來任何副作用。
控制進食量的小技巧：
1.用透明容器盛裝食物有利於防止多吃。
2.在容積相同的前提下，用細長高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好，前者能夠幫助人們控制食量，減少熱量攝入。
3.將食物放在廚房、冰箱、食品櫃等距離日常起居和工作場所較遠的地方有利於控制食慾。
4.購買食品時避免一次性購入太多，以免造成「堆放」效應。因爲人們看到食品較多時，就想盡快將其吃掉。
5.有意製造單調、有序的視覺效果，避免「雜貨店」效應。實驗證明，人們在吃東西時，單調的食物顏色能限制食慾。另外，將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。
6.在餐廳就餐時，不要被功能表上那些經過精巧構思的菜名吸引而提高內心的期望值。因爲過高的期望會產生先入爲主的效應，從而爲隨後的「大快朵頤」埋下伏筆。
適合做爲晚餐的食物
◆適量主食。
◆富含優質蛋白質的食物：魚蝦、瘦肉、豆類製品。
◆多吃綠葉蔬菜。
◆適量攝取粥類或湯類食物。
不適合在晚餐時間吃的食物
◆各種油炸食物：炸魚、炸雞、炸肉。
◆高脂肪高膽固醇食物：動物內臟、肥肉。
◆高能量食物： 奶油蛋糕。
