【導讀】：很對人爲了減肥選擇不吃晚餐，長此以往雖然可以達到一定的減肥效果，但是對身體也是傷害的，並且這種減肥方式極容易反彈，下面小編就來爲大家推薦一些可以減肥的晚餐。
減肥晚餐一般會選擇一些熱量很低的食物，因爲晚飯是最不容易消化的，此外吃晚餐的時間也有一定的講究，晚餐不適合吃的太晚，否則會有長胖的風險。
黑麪包
黑麪包用小麥谷蛋白做成，即使你對食物挑剔，也不會不喜歡它的口味和口感，而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質，並有益於腸道中的益生菌生長。
益生菌酸奶
不要以爲睡前吃乳製品會發胖!酸奶中含有豐富的益生菌，能一直脂肪囤積、促進脂肪分解，有意想不到的纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。而且，益生菌還能調節腸道菌羣平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力，發揮排毒養顏的功效。
綠色果蔬汁
有時你感覺到餓並不是真正的餓，而是因爲你的體內細胞缺水，大腦被誤導發出了錯誤信號。這時喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補充水份，又能有效解決飢餓感，同時還能慢慢釋放果糖，有放鬆神經、促進睡眠的功效。青蘋果、胡蘿蔔、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、捲心菜等都是製作綠色果蔬汁的好材料。
粗糧南瓜粥
現代的營養學研究也發現南瓜熱量最低，即使在臨睡前吃也不會導致發胖，而且含有豐富的膳食纖維和果膠，不僅飽腹感好，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質亞硝酸，能幫助腸道在睡眠過程中排毒，更含有獨特的微量元素鈷，能保護心臟。可以直接水煮南瓜，然後加適量蜂蜜食用。也可以根據個人喜好選擇一些粗糧南瓜粥食用。
馬鈴薯
馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，熱量也很低(僅爲等重量大米的21%)，而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維，能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白麪包的3倍，是等重量大米的6倍)。睡前吃些馬鈴薯不僅不會導致發胖，還會讓你睡得更香甜，因爲馬鈴薯中含有豐富的鹼性化合物，至於烹飪方式，營養專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或製成土豆泥。
燕麥片
燕麥和馬鈴薯一樣，能幫你清除腸道中哪些影響睡眠的酸性物質，更能放鬆神經，有柔和的安眠功效。首先，燕麥能夠促使你體內釋放一種胰島素，這種胰島素能夠幫助色氨酸到達大腦並在那裏轉化爲複合胺，告訴大腦“是時間睡覺了”。
1、雙菇苦瓜絲
做法：選取苦瓜、香菇、金針菇各100克洗淨切絲後炒熟，加入適量的調味料即可。
功效：苦瓜是減肥的明星食物，這是因爲苦瓜中的苦瓜素能減少脂肪的攝取，膳食纖維能促進腸胃的蠕動，而香菇和金針菇也是減肥效果不錯的食物，將這三種食物搭配在一起食用的話，不僅美味清香，而且減肥效果也是非常卓越的。
2、胡蘿蔔蒸蘑菇
做法：將胡蘿蔔和蘑菇洗淨後切塊，清炒後煮湯，快熟的時候，加入西蘭花和黃豆即可。
功效：胡蘿蔔中的植物纖維是可溶於水的纖維，在進入人體腸道後極容易遇水膨脹，能夠增加糞便的體積，使糞便儘快的排出體外。另外胡蘿蔔和蘑菇都是低熱量的食物，不用擔心會熱量超標。
3、竹筍銀耳湯
做法：鍋內放水燒開後，將打好的雞蛋糊倒入鍋中煮開，接着放入浸泡、洗淨好的竹筍、銀耳稍微煮一會兒即可。
功效：竹筍是着名的低脂肪、低熱量的食物，而且它還含有豐富的纖維素，能夠有效的控制人體對脂肪的吸收，同時還能夠預防便祕，所以晚餐的時候選擇食用這道竹筍銀耳湯的話，無疑是正確的選擇。
4、蔬菜鍋
做法：選擇自己喜歡吃的食物，例如金針菇、番茄、豆腐、玉米、白菜、芋頭等，洗淨後一起放入煮開水的鍋中煮熟，加入適量的調味料即可。
功效：如果想要減肥的話，晚餐一定不能吃的過於油膩，所以吃玉米、芋頭、豆腐等素食既可以填飽我們的肚子，而且還能夠爲身體提供日常活動所需要的營養元素，而不用擔心脂肪的堆積，所以適合想要減肥的人羣食用。
晚上6點左右吃飯最好。
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什麼難事。首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓爲度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上8點。8點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。麪食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
而在晚上九點之後，除了飲水最好不要再吃任何東西，餐後四小時內切記不要就寢。因爲食物進入胃腸道後，大約在進食後1-2小時內達到吸收高峯，4-5小時才能完全排空。人們剛剛吃飽後，正是需要腸胃功能旺盛的時期。但人體在睡着的時候，往往是機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的“休整”狀態。因此胃腸道被迫處在“緊張工作”，造成機體部分狀態不平衡。長此以往，很容易引起人體消化功能的紊亂和對營養吸收的不良。對於部分人羣還會引起營養堆積，導致發胖。
