【導讀】：酵素粉和酵素果凍的區別是成分不同、狀態和食用方法不同，它們的功效都是差不多的，一起來看看酵素粉和酵素果凍有什麼區別？酵素粉好還是果凍好？
酵素粉和酵素果凍的區別是成分不同、狀態和食用方法不同。
1、成分不同
酵素粉，指的是從多種植物、水果和種子中取得的含有多種可食用酵素，酵素粉末是用酵素原液加入小麥粉之類，使其凝固吸附而成。如：多糖酵素、益生菌酵素、蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素、澱粉分解酵素，木瓜酶、鳳梨酶並含有葉綠素、多種天然維生素、礦物質和微量元素等。
酵素果凍是由水、木糖醇、綜合果蔬汁（油柑、諾麗果、蔓越莓、番茄、藍莓、草莓、西印度櫻桃、奇異果、木瓜、蘋果、梨、李子、葡萄、香蕉、哈密瓜、檸檬、香橙、鳳梨）、水溶性膳食纖維（低聚果糖、柑橘纖維）玉米水溶蛋白（SOD超氧化物岐化酶）、蛋白酶、益生菌（雙歧桿菌、乳酸菌）、魔芋粉、海藻粉、維生素C、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、食用香精）等食材提煉而成的。
2、狀態不同
酵素果凍是果凍狀的，所以包裝時是條狀的，這樣更方便攜帶和食用。
酵素粉是粉末狀的，在食用時，需要用溫開水衝調，建議用45℃以下的水來稀釋,水溫太高容易導致酶的活性被破壞，水溫太低，沖泡不起效果。
3、食用方法不同
酵素粉的食用方法很簡單，它是一種可以融於水的粉末狀物質，平時食用時可以取十到二十克的酵素粉放在杯子中，加入開水衝調，衝調時，水的溫度不能過高，在不然會讓酵素粉的一些活性成分失去活性，再食用也起不到應有的作用。
酵素果凍的食用方法排毒養顏者一天一根，晚飯後2小時吃，或者睡前吃。減肥者，一天兩根，早晚飯後2小時吃。期間多喝水，每天保持7杯水的量。
酵素粉和酵素果凍都很好，而且它們的功效也是差不多的，不過酵素果凍食用起來更方便。
1、酵素果凍比較方便攜帶，只需要撕開包裝就可以吃了，而酵素粉需要一些道具，對於水的溫度也要求的比較嚴格，泡的水的溫度會影響酵素效果的發揮。可以說酵素果凍的出現就是爲一些懶人準備的，更加人性化一些。
2、就吸收度來說，不論是粉、液還有果凍棒，含量10g的酵素，吸收其中的45%就已經達到了吸收要求。雖然說酵素對瘦身、美容都有幫助，但在選擇的時候一定要注意選擇真正含有酵素的產品。
1、減肥餐前1小時，臨睡前半小時空腹服用，每天2-3次（餐前服用減重效果最佳，如胃部不適者可建議餐後服用）可配合節食效果明顯，在改善體質的同時可健康減重。
2、增強體質或是增重餐後半小時服用，每日2-3次。可分解食物中的營養物質使之成爲小分子營養素，更易吸收，同時增強胃腸吸收功能，增強體質，效果明顯。
3、一般保養早晚空腹服用，可緩解疲勞，精力充沛，提高免疫力。
