【導讀】：一天之計在於晨，早餐對於孕婦而言相當重要，特別是孕初期時，孕婦早餐必須多補充蛋白質、維生素等營養，幫助胎兒穩定生長。
孕婦早餐吃什麼好?
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。
溫馨提示：孕婦吃全麥餅乾，有很多好處：早上可以在牀上細細地咀嚼它，能夠有效地緩解孕吐反應;上班的路上，在車裏吃上幾塊，可以打發無聊的時間;上半時當孕媽咪突然有了想吃東西的慾望，它就在身邊，方便不會引人注意。全麥製品是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證孕婦一天的血糖平穩、精力充沛。
奶、豆製品
懷孕期間，孕婦需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶是不錯的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足需求。酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣，爲了獲得足夠的蛋白質，就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。
水果
孕婦可以吃的水果很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量，幫助孕婦克服疲勞。如果孕吐很嚴重，吃香蕉則較爲容易爲自己的胃所接受。可以把它切成片放進麥片粥裏，也可以和牛奶、全麥麪包一起做早餐。
瘦肉
因爲瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，孕婦會感到極易疲勞，通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極爲重要。
蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
孕婦早餐不能吃什麼?
早餐一：各種零食早餐
主要飲食：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
孕婦平常肚子餓了是可以吃點餅乾、巧克力的，但是如果用零食充當每天三餐中最重要的早餐，就非常不科學了。零食大多爲幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但人體很快會再次感到飢餓，尤其是肚子裏又多了個胎寶寶。所以，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵，危害準媽媽和胎兒健康。
溫馨提示：孕媽咪不能以零食代替早餐，不要吃太多的幹食或是含糖量過高的零食，早餐食物中應該含有足夠的水分。
早餐二：沒有主食的早餐
主要飲食：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物，缺主食。
一些媽咪認爲主食只提供熱量，沒有營養，其實這是錯誤的認識。碳水化合物也屬於營養的範圍，對人體極爲重要，如果沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並對胎兒的成長髮育帶來不利影響。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
溫馨提示：孕期早餐應增加麪包、饅頭等主食，這類穀類食物不僅可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。
早餐三：速食早餐
主要飲食：中式油炸食品如油條、煎炸餅類等，西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。
油炸食物經過高溫後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。另外，油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。而西式早餐除了熱量高之外，營養也很不均衡，缺乏維生素、礦物質等。另外，西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期食用的孕媽咪容易營養不良，還有可能造成肥胖。
溫馨提示：孕媽咪早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。
早餐四：運動型早餐
主要飲食：孕媽咪路邊購買早餐，邊走邊吃。
職場孕媽咪早上都很匆忙，尤其是住處離單位遠的，早餐往往在路上買一點。如小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等，買上一份，就邊走邊吃。然而，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
溫馨提示：如果選擇街邊攤食品做早餐，一定要注意衛生，最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。不過，第一寶寶小編還是建議孕媽咪們少吃街邊攤的食品。
孕早期飲食的宜與忌
懷孕早期宜食
1、宜食用清淡爽口、易消化、少油膩的食物。
2、烤麪包、烤饅頭和餅乾等食品能減輕噁心、嘔吐的早孕反應。
3、在搭配合理、食物均衡的前提下，懷孕早期儘量順應準媽媽的特殊口味和嗜好。
懷孕早期飲食禁忌
1、慎食醃臘製品。
2、從懷孕起到哺乳結束忌食皮蛋等含鉛食物。
3、忌飲濃茶、濃咖啡及碳酸飲料。
4、孕期和哺乳期少食或不食辛辣食品，烹調時少放調味品。
5、不用鋁製鍋具和餐具，不食用製作中加入明礬的油條等食物，服藥應遵醫囑。
