【導讀】：早餐是一天中最重要的一餐，尤其是對於減肥中的MM來說，那減肥早餐到底吃什麼好呢？今天就跟大家分享幾款營養減肥早餐食譜。
春季減肥早餐怎麼吃?
1.早餐前喝一杯黑咖啡
美國科學家研究發現，在早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡不僅能幫你有效地控制食慾，讓你只吃到以往食物的75%就感覺到已經飽了，還能將脂肪燃燒速度加快5%。這應歸功於咖啡所含的產熱物質黃嘌呤。
2.補充300毫克鈣，大概相當於300毫升牛奶
這是加快脂肪燃燒的好辦法。最新研究表明，按照這種方法進餐的女性，比不攝入鈣質的女性能多減去22%的體重。
3.用全穀物食物代替精製主食
告別白米粥、牛奶吐司、饅頭等這類主食，用燕麥粥、雜糧粥、全麥麪包、山藥、紅薯等代替，這類複合碳水化合物既能快速轉化爲能量爲身體和大腦供能，又能提供持續的飽腹感，讓你不會產生中途覓食的衝動。
4.優質蛋白能防止暴飲暴食
雞蛋、牛奶、豆漿都可以，優質蛋白有助於延緩胃的排空速度，並能保持血糖的穩定，避免因血糖波動導致暴飲暴食，也能降低午餐時對高脂肪高糖食物的興趣。
5.用果醬代替黃油
早餐愛在麪包上塗黃油、榛子巧克力醬(脂肪含量31%)或花生醬(脂肪含量53%)這些都是令你發胖的“脂肪炸彈”。不妨改一下口味，用杏醬、李子醬、藍莓醬來代替。
6.用酸奶代替沙拉醬
果蔬沙拉自然是補充維生素和礦物質的首選，但一定要少用沙拉醬，改用酸奶來代替，既能補充蛋白質和鈣，還能防止被熱量炮彈擊中，要知道沙拉醬的脂肪含量大多在70%~80%之間，拌入一勺沙拉醬你就吃進去了75千卡的熱量!
7.注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。而其他維生素可以分別從水果，麪包等攝取。
4款推薦早餐食譜
1、玉米早餐
原料：玉米粉2茶匙、牛奶1茶匙、麥片1茶匙
做法：將以上介紹的所有材料用開水沖泡即可。如果你感覺這樣吃不飽的話，你可以在前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上用微波爐熱一下做成玉米羹就可以了。
玉米含有豐富的膳食纖維，它是粗糧中的最佳保健品，它不僅可以促進人體消化的能力而且對瘦身也有很好的效果。
2、豆漿早餐
原料：只需要大豆
做法：這個需要在前一天晚上將豆漿泡好，早上在用豆漿機炸成豆漿，這個操作非常簡單，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆漿就好了。除了黃豆以外，還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養也比較高。
我們都知道女人常喝豆漿好處很多，它不僅可以預防婦科疾病，而且它裏面還含有碳水化合物和蛋白質類的食物，營養豐富。很多人都喜歡吃豆漿沾油條，千萬別這樣吃，這樣吃很不健康。
3、牛奶早餐
材料：牛奶和蘇打餅乾
做法：如果是從超市買的牛奶可以直接喝，加熱也行，這樣十分方便。如果是鮮牛奶，那就必須煮5分鐘，只有這樣才能保證細菌會被殺死。吃的時候需要注意的是，必須先吃蘇打餅乾然後再喝牛奶。
這款早餐營養很豐富，它裏面含有豐富的鈣、維生素D等物質，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。牛奶還含有酶，這種物質也有助於減肥。
4、果蔬早餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：不需要放油，用不粘鍋煎蛋，然後再取兩片全麥切片面包，可以按照個人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。
這款蔬菜早餐可以滿足一天維生素需求。像鮮橙胡蘿蔔汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都是不錯的選擇，這些水果有助於排出體內毒素，增強新陳代謝。
