原料：瘦豬肉750克，腐竹300克。配料：醬油200克，精鹽7克，料酒10克，蔥30克，姜15克，大料5瓣，水澱粉60克，植物油2公斤（實耗75克）。製法：①將肉切成2釐米見方、1釐米厚了塊，放入盆內加少許醬油醃2分鐘，投入九成熱的油內炸成金黃色撈出；蔥切......

檳榔的營養小知識！功效蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛！檳榔為棕櫚科植物檳榔的成熟種子。檳榔常綠喬木，生於熱帶地區，常栽培於陽光充足、溼度大的林間地上。我國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、雲南等地有栽培。11至12月將......

1.免疫系統增強。每天吃1個雞蛋可以滿足硒推薦量的1/4，這種礦物質可增強免疫系統功能。2.膽固醇水平改善。一些人因為擔心雞蛋中含有膽固醇而不敢吃雞蛋。大量證據表明，人體本身會不斷產生膽固醇，吃雞蛋可以改善膽固醇水......

一個孕婦所需營養如下。1、蛋白質。每天吃150～200克的肉或魚及適量蛋類即可。2、鐵。組成紅細胞的重要元素。肉、蛋黃、肝臟、乾果都是含鐵量很高的食品。3、鈣。胎兒骨骼發育必不可少的物質。乳製品、乳酪均為提供鈣......

寶寶正處在成長髮育的重要階段，每天一日三餐的營養供給夠很重要，俗話說得好，早餐要吃好，有的人早上不吃早餐，這並不是一個好的習慣。對於寶寶而言，早餐是非常重要的，但是很多寶寶都不願意吃早餐，那麼就需要經常做一些比較好的......

頭髮不會與胎兒“爭口糧”？在剪不剪頭的問題上，很多準媽媽很糾結，自己一直留長髮，但最近懷孕了，很多朋友都說懷寶寶的時候最好把長髮剪掉，確實有很多準媽媽們著實有些不捨。準媽媽在懷孕期間，為了滿足胎兒的發育補充了充足的......

蔬菜炒紫菜、紫菜包飯、紫菜沙拉、紫菜湯、紫菜卷等。紫菜怎麼吃最有營養11、蔬菜炒紫菜紫菜可以和各種蔬菜一起炒，營養豐富又美味可口。比如可以選用一些顏色鮮豔的蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、紅椒等，這樣不僅營養豐富，而且色......

1、黑豆糯米粥：用料：黑豆30克、糯米60克做法：將黑豆、糯米洗乾淨，放在鍋內，加水適量，用溫火煮成粥。每日服用。2、杞子二肚湯用料：枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料適量做法：將豬肚洗乾淨、切片，魚肚發開；與枸杞子一同......

有的。蔬菜冰凍後還有營養嗎1一般情況下蔬菜冰凍後是有營養的，但和新鮮的蔬菜相比，它裡面的營養物質會減少很多，且口感也會變得不好，若是放的時間長了還容易出現變質的現象，如果經常食用冰凍的蔬菜，還可能會引起食物中毒的......

杭椒是辣椒的一種，它的果實是羊角形的樣子，長度有十三釐米左右，直徑不到兩釐米，是一種細長的樣子。它成熟有後為綠色，老熟果實可以變為紅色，味道稍辣，有淡淡的甜味。是人們生活中的常見菜品。杭椒的功效與作用有很多，想了解可......

獲得營養是我們攝入食物最重要的目的之一，特別是孕媽咪對於食物的選擇、營養的講究越來越挑剔，可是注重了品質高低、營養好壞、安全與否就萬事大吉了嗎？No，No，No，在某些食物中天然存在一些破壞營養素或抑制營養素吸收的物質......

味覺與生俱來，舌頭上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、鹹。寶寶在經過五種味覺的接觸與訓練後，會慢慢增加接受的程度。專家指出，經常吃口味重的食物對寶寶的健康非常不利。因為如果寶寶剛開始接觸的就是口味偏重的食物，則日......

按照均衡的膳食搭配，科學的比例來搭配各種營養食品，可以將膳食結構合理化。各種營養元素之間保持平衡的比例。這也是保證孩子健康成長的重要因素。當然寶寶與寶寶個體之間有所差異，影響的最佳組合也肯定不盡相同。不過只......

第1個月營養補充：葉酸作用：有效的預防胎兒出現神經管缺陷食物來源：菠菜、奇異果、桃子、百香果第2個月營養補充：蛋白質和維生素C作用：促進胎兒大腦發育，增強孕婦自身免疫力，緩解孕吐食物來源：葡萄、番茄、草莓、牛肉第3個月營......

茼蒿在冬季用於打火災鍋很多人都很喜歡吃，又有營養，快來看看吧。茼蒿又名蓬蒿、菊花菜，是菊屬一二年生草本植物。蔬菜市場上有尖葉和圓葉兩個型別。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿，圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿。在古......

嬰幼兒的營養與保健知識如下：一、怎樣給嬰兒新增蛋黃蛋黃是一種營養比較豐富的食品。它含有一定量的優質蛋白質、卵磷脂、維生素，還含有一些無機鹽，如鐵、鈣、磷等，是補充鐵的良好食物來源。在嬰兒即將耗盡體內儲存鐵時，一......

“焦慮”是初為父母的典型特徵，生怕自家孩子各方面落後於同齡人。又到了一年中生長髮育的黃金季節，然而很多家長卻緊蹙眉頭，總感覺自家孩子長得慢，明明平時吃嘛嘛香，身體也沒有疾病症狀，為什麼就是不見長呢？此時，父母千萬不要......

1、番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護面板健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有......

1、魚類孕婦吃魚建議吃一些深海魚類，因為河魚和近海魚類容易被汙染，體內重金屬超標。魚類含有豐富的鈣、鉀、鋅、鎂、卵磷脂、氨基酸等營養物質。孕婦常常吃魚可以促進寶寶大腦發育，有利於促進腦部神經系統和組織的發育......

黃豆芽黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便祕。烹調方式多用煮和燉，少用......