炒洋蔥切塊還是切絲好，洋蔥是日常生活中常吃的一種食物，它不但物美價廉，而且它能爲人體補充豐富營養，預防動脈硬化，還能提高身體的抗病毒能力，炒洋蔥切塊還是切絲好呢？
炒洋蔥切塊還是切絲好1
炒洋蔥切塊還是切絲好
洋蔥塊和洋蔥絲都適合用於炒洋蔥的製作，所以炒洋蔥切塊還是切絲好，取決於每個人自身的習慣。
洋蔥切塊方法：將洋蔥去皮洗淨後，切掉頭部和底部，然後豎着將洋蔥對半切開→取一半切面朝下，豎着切上三刀→用手固定住洋蔥的腰部，將洋蔥換個方向切上幾刀，再將另一半按同樣的方法切即可。
洋蔥切絲方法：將洋蔥去皮洗淨後，去掉洋蔥頭尾，然後將洋蔥豎着切成兩半→取一半洋蔥，把半個的洋蔥平放於砧板上，順着洋蔥的紋路垂直切下即可。
冰箱裏可以放切開的洋蔥嗎
將切開的洋蔥包上保鮮膜，可以保存一週左右的時間，不過水分會有所流失影響口感，所以冰箱裏可以放切開的洋蔥，但存放過久會影響口感。切開的洋蔥如果不包上保鮮膜就放入冰箱的`話，水分會流失得更快，而且這樣放得太久還會使洋蔥變軟，甚至發黴。
切開的洋蔥放入冰箱最好包上保鮮膜，除了可以防止水分流失、延長保存時間，還可以防止洋蔥的刺激性揮發氣味，沾染到其它食物上，影響其它食物的食用。
通過上述文章，相信大家對於炒洋蔥切塊還是切絲好，以及冰箱裏可以放切開的洋蔥嗎，這些問題都有所瞭解了。冰箱本就容易產生氣味，如果需要保存洋蔥這種氣味性較強的食物，最好還是將其密封起來再放進冰箱裏。
炒洋蔥切塊還是切絲好2
吃炒洋蔥的好處
1：補充營養
炒洋蔥是滋味很好的下飯菜，而且他能爲人體補充豐富營養，在炒洋蔥的時候用大火快炒，能防止洋蔥中營養流失，這樣人們吃了炒洋蔥以後，可吸收大量碳水化合物和多種礦物質，還能吸收一些微量元素和黃酮類化合物，這些物質能維持身體正常代謝，也能維持身體健康。
2：預防動脈硬化
人們吃炒洋蔥還能預防動脈硬化，因爲炒洋蔥中含有的槲皮素褐黃酮類化合物能淨化血液，可清理血液中的膽固醇，並能降低血液粘稠度，增強人體的抗凝血能力，它能防止人類出現動脈硬化也能降低血栓的發病率。
3：抗病毒
平時人們適量吃些炒洋蔥，還能提高身體的抗病毒能力，它含有的多種藥用成分能消滅人體內的您感覺也能抑制多種病毒的活性，可防止這些病毒對人體細胞產生破壞，特別是在流感高發季節中，人們多吃炒洋蔥能抑制流感病毒活性，可預防流感發生。
4：提高免疫力
人們吃炒洋蔥還能提高身體免疫力，因爲它含有的微量元素和維生素以及黃酮氯化合物等物質被人體吸收後，能促進身體內免疫細胞再生，可增強人體自身免疫功能，能讓人體抗病能力明顯增強。另外它含有的微量元素硒還能防止細胞癌變，經常食用可預防癌症發生。
吃炒洋蔥的好處與功效先爲大家介紹這麼多，能讓大家知道多吃炒洋蔥對身體有哪些好處，可在以後生活中放心食用它，但炒洋蔥在做的時候，炒制時間不能太長，不然會讓它營養流失，會影響它的食用功效。
白洋蔥是生活中常見的一種家常蔬菜，它可以生吃也可以做熟以後再吃有多種不同的吃法，今天我會專門爲大家介紹白洋蔥的家常做法教程，能讓大家知道白洋蔥怎麼做好吃。
白洋蔥怎麼做好吃
白洋蔥用來做涼拌菜特別好吃，在用白洋蔥做涼拌菜的時候，可以準備適量的香芹，把準備好的香芹去掉葉子以後，切成段放在沸水中超2~3分鐘，再把洋蔥去皮以後，切成薄片與處理好的香芹放在一起，加入少量食用鹽，放入生抽香醋和少量蠔油以及白糖，再淋上適量麻油，調勻後就能吃。
白洋蔥的家常做法教程
白洋蔥炒雞蛋
白洋蔥和雞蛋可以搭配在一起炒着吃，再需要的時候要把白洋蔥切成丁或者切成滾刀塊，再把雞蛋磕開到碗中調成蛋液，在鍋中放油加熱後，把蛋液入鍋炒成塊狀，重新起鍋放入適量食用油，加入白洋蔥炒制，炒到白洋蔥，變軟後，放少量生抽和食用鹽調味，最後把炒好的雞蛋放進去，炒勻就可以。
白洋蔥炒肉片
1：白洋蔥炒肉片也是他的家常做法，在需要的時候可以把準備好的白洋蔥洗淨，從中間切開，再把它切成片狀，準備適量的五花肉片加生抽，蠔油和五香粉醃製半小時。
2：在炒鍋中放少量食用油加熱後把準備好的五花肉片入鍋邊炒炒到肉片變色，並把它的油脂煸炒出來以後，再放入準備好的白洋蔥，快速翻炒，最後加少量生疏和食用鹽調味，等白洋蔥炒熟後放適量的雞精炒勻以後就能出鍋。
上面爲大家介紹了白洋蔥的家常做法技巧，能讓大家知道白洋蔥怎麼做最好吃，以後大家再吃白洋蔥時，可按上面介紹的正確方法去烹調食用它，能讓人們品嚐到白洋蔥的誘人滋味，並能吸收它含有的豐富營養。
