孕婦不可以吃哪些蔬菜，女性在孕期間，在飲食上需要注意的事項是非常多的，比如需要了解一些蔬菜是孕婦不能吃的，不然會影響胎兒健康。那麼孕婦不可以吃哪些蔬菜？一起來看看！
孕婦不可以吃哪些蔬菜1
1、茄子
茄子性寒，對於孕媽媽來說並不適宜。夏天馬上就要到了，很多人都喜歡吃茄子，但是對於孕婦來說，最好要少吃茄子。如果孕婦吃茄子過多的話，會導致孕婦體寒，而且假若孕婦消化不良的話，茄子是一定要少吃的。
2、木耳
木耳也是寒性蔬菜，對腸胃不好，造成血涼的後果。如果孕婦有慣性流產歷史的，最好要杜絕吃木耳這一蔬菜。木耳並不利於胚胎的發育，吃多的話有可能會導致流產的發生。
3、生菜
生菜一般被很多人做爲生食來食用，事實上，生菜中很容易含有細菌和農藥。如果孕婦吃的話，非常容易導致腹瀉，對於胎兒的穩定不利。
由於準媽媽在懷孕期間對於食物的營養以及衛生是非常有講究的，因此，生菜這類型容易滋生細菌的蔬菜還是儘量少吃。白菜可以做爲生菜的代替。
4、海帶
海帶中的碘含量比較高，如果孕婦食用過量的話，會造成胎兒甲狀腺的發育障礙。但是，對於有大脖子病的孕婦來說，海帶是非常不錯的食物。
5、菠菜
菠菜中的葉酸含量高，儘管孕婦在懷孕初期需要補充大量的葉酸，但是菠菜中的草酸會影響到鈣質和鋅的吸收。
如果孕婦身體缺乏鈣質的話，就會造成胎兒宮內發育遲緩，這是非常嚴重的後果。菠菜中的草酸確實不適宜孕婦食用。補充葉酸的話，可以通過花椰菜也代替。
6、番茄
另外，沒有熟透的番茄，還有放置過久的土豆都會影響到孕婦的`健康。希望準媽媽能夠注意上述蔬菜的食用，而且，在吃蔬菜的時候，最好能夠將蔬菜做熟，以免細菌的生成。
孕婦不可以吃哪些蔬菜2
對於孕婦來講酸菜是堅決不行的，酸菜經過醃製之後裏面含有大量的亞硝酸鹽，對於腹中胎兒是有一定的影響的。
除此之外還有茄子也要少吃，或者不吃，茄子甘氣寒，質滑而利，茄子吃多了會導致流產，適量吃還可以。
再有就是木耳菜，所謂的木耳菜並非是木耳，而是一種豆腐菜，也是性寒的，懷孕早期吃這種菜會直接導致流產。
孕婦還不可以吃生菜，生吃會導致腹瀉，對胎兒不利。菠菜雖然其中含有大量的葉酸，但是食用過量飯啊都會抑制其他物質的吸收，比如鈣、鋅等物質，海帶雖然可以補碘，但是補多了會導致胎兒甲狀腺功能發育不健全。
放久生芽的土豆孕婦也不能吃，容易中毒，沒有成熟的西紅柿吃了也會中毒，由此看來孕婦不能吃的蔬菜還是很多了。
孕婦可以吃哪些蔬菜
孕婦的營養是直接與胎兒的質量相關的，由於胎兒在不同發育期。需要不同的營養成份，還由於有些營養成份在通過母體間接轉化時需要一定的時間，所以合理搭配飲食是很重要的。
一般來說，顏色深的和青椒、胡蘿蔔、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、β—胡蘿蔔素以及維生素C等孕婦所需的重要營養素。因此，孕婦應注意多吃這些蔬菜。
懷孕期間一般的蔬菜都可以吃，有些寒涼的少吃，如茄子、馬齒莧、木耳菜、慈姑、胡椒、花椒、莧菜、海帶等。可以吃的，但是要清洗乾淨，最好是清炒吃。
孕婦應多吃哪些蔬菜
1、蘿蔔
蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。
同時，蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養。
2、菜花
菜花富含維生素k、蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養素。
孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素k的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。
3、茭白
茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。
4、野菜
野菜是孕婦的又一營養佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優於田園蔬菜，而且具有營養及食療雙重作用。
