家常藕片的做法，我們都知道適當的吃一些藕片可以養胃，藕片同時也是一道非常好吃的菜，所以平時可以多做一些關於藕片的菜餚來滿足自己的`口腹之慾，看看家常藕片的做法。
家常藕片的做法1
食材
藕 2根
小米椒 50g
方法/步驟
將蓮藕去皮切成片，放入熱水煮熟撈出放入冷水中。
將小米椒和蒜瓣剁碎，用6成溫的油淋上去，加入一勺生抽，一勺陳醋，一勺米醋，一勺蠔油，30g糖，鹽，香油，辣椒油
加入一勺生抽，一勺陳醋，一勺米醋，一勺蠔油，30g糖，鹽，香油，辣椒油，檸檬水，撒上香菜即可。
家常藕片的做法2
工具/原料
藕一節
郫縣豆瓣醬一小勺
鹽適量
白醋少許
方法/步驟
藕剁去藕節，清洗乾淨備用
全部切成薄片備用
藕切好以後趕緊泡多清水裏，清水裏加幾滴白醋防止藕氧化
炒鍋燒熱，放少許油下去，然後放入藕片輕輕翻炒，翻炒的時候是不是灑一點清水進去，這樣藕就不會變色
翻炒大概3分鐘之後藕8分熟了，加入一小勺郫縣豆瓣醬，少許鹽一起翻炒
翻炒至湯汁收幹，藕片完全裹上豆瓣醬就可以出鍋了
家常藕片的做法3
食材
藕 1節
胡蘿蔔 1根
黑木耳 適量
柿子椒 1個
蔥 適量
鹽 適量
色拉油 適量
方法/步驟
準備食材。清洗藕，去皮切片。
胡蘿蔔、青椒切片，蔥切碎。
鍋中油八成熱，放蔥花炒香，加胡蘿蔔片、青椒翻炒
放入藕片、鹽翻炒入味
加入調料翻炒均勻
最後放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會，加少許味精出鍋
