懶人蔬菜品種有哪些

懶人蔬菜品種有哪些，如果你有一個庭院，那麼都會去種植一些蔬菜，蔬菜的品種是非常多的，有的蔬菜就非常適合懶人去種植，那麼下面爲大家分享懶人蔬菜品種有哪些。

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1、韭菜。

韭菜的種植方法多樣，它不僅可以直接播種，還可以進行移栽種根，每次的種植可以連續收穫個6、7年，真的是非常適合懶人了。採用韭菜根進行種植的方法比較方便，這種方法種植出的韭菜不僅省時省力，品質也不錯。

不過想要連續收穫韭菜的話，就需要就韭菜根多加照料，韭菜的根部在每次收割時要小心一點，收割完還要繼續養根。夏季的韭菜根不建議採摘，因爲夏季是韭菜的修根狀態，這時候不斷的收割的韭菜品質不佳、口感差。所以，每到夏季時就應該對韭菜停止採摘，讓其休根。

2、空心菜。

空心菜是一種耐熱性強、對環境適應性也強的蔬菜。它不僅可以水培還可以土培，並且它的生長期短，生長速度較快。空心菜一般在長到大約30cm時就可以採摘收穫了，如果不在這個長度內採摘，它的口感就會變差，根與葉吃起來會比較老。採摘的時候要注意留空心菜的莖稈5-10cm，這樣的話空心菜纔會保持繼續生長。

3、豆芽菜。

豆芽菜是一種水分很足的菜，並且它易清洗好烹飪。一般我們都會選擇清炒豆芽菜。豆芽菜的作用和功效還很豐富，平時經常食用能夠幫助我們將體內的垃圾與毒素排出體外，能夠增強我們的體質。豆芽的生長期非常短，一般幾天的時間就可以採摘收穫了。

4、莧菜。

莧菜是一種耐熱性強，環境適應強的蔬菜。它可以整個夏季採摘，並且它的籽生命力十分旺盛，它的籽可以反覆生長，還能結出很多菜葉，是一個很適合懶人種植的菜。

5、蒜苗。

蒜苗是一種口感佳、味道極香的蔬菜。蒜苗從開始種植到收穫總共2、3個月時間，生長期較短。我們通常會在每年7月開始種植蒜苗，9、10月份就可以收穫，收穫後蒜苗根還可以繼續生長。

6、生菜。

生菜的種植方法適合盆栽。我們可以放在自家陽臺上進行盆栽，從種植到收穫大概45天即可。收穫完後，剩下的生菜根繼續種植，還可以繼續生長。

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一、生菜

生菜在我國栽培歷史悠久，栽培面積也很大，大部分地區都有栽培。種植管理簡單，把它種植到土壤中，做好水分補充工作，它就能生長良好。它喜歡冷涼的環境，適宜生長溫度是15-20℃之間。生菜的葉子可以生吃，也可以做菜。

二、韭菜

韭菜是多年生的宿根蔬菜，適應能力強，不但能耐熱也能抗寒，在我國多個地區有種植，在南方可以常年生產，而在北方種植的話，冬季地面上的部分會枯死，但到了來年春季還能繼續萌發生長，而且是可以連續採割的。

三、茼蒿

茼蒿在我國各地都有栽培，如廣西、廣東、湖南、山東、江蘇等地，其中在河北、山東等地有栽培。茼蒿是一種半耐寒性蔬菜，屬於短日照蔬菜，喜歡生長在冷涼溫和的環境中。

四、蒜苗

蒜苗也是很受歡迎的，蒜苗也叫做青蒜，在生長期間不見陽光的話爲蒜黃。它是大蒜幼苗生長到一定程度的青苗，能長到35cm，較嫩的蒜葉、葉鞘可以食用，吃起來具有蒜的.香辣味。

五、空心菜

空心菜會作爲蔬菜廣泛的栽培，在廣西、貴州、江蘇、廣東當地區有常見栽培，北方栽培相對少。空心菜也有野生的，喜歡生長在溫暖溼潤的氣候中，不耐霜凍。種植時間是在春季，可以露地栽培，也可以育苗移栽。

六、其他蔬菜

懶人種植蔬菜的話，還可以選擇西紅柿、莧菜、扁豆、香菜、木耳菜、豆芽、白菜、菠菜等。在種植這些蔬菜的時候，基本不需要太多的管理，只需要做好澆水工作就行。

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第一種是空心菜

空心菜大家都不陌生，綠油油的空心菜營養價值非常的高。空心菜的莖的中間是空的，非常的好養活，既可以栽到*裏也可以用水養殖，隨便把它栽到哪它也能成活。

第二種是地瓜

地瓜這個一般都種在田地裏，有的人愛吃它的葉子就也在菜園裏種一點，農村人肯定都知道地瓜產量非常高但回收價卻很便宜，西瓜不僅可以吃果實，葉子也可以吃，而且地瓜葉是可以提高人體的免疫能力，保護眼睛，延緩人體的衰老等作用。隨便種點就吃不完，也不用怎麼打理。

第三種是豆芽

無論是黃豆還是綠豆，無論是農村人還是城市人，只要想吃就可以做，找一個盆子或者別的器具，放在陰涼的地方放點水用不了八九天就可以生出來芽，清炒豆芽、涼拌豆芽夏天吃都無比的美味。

第四種是香菜

無論是什麼季節都可以種，而且它也不挑地方，炒着吃啊或者做個湯，都非常美味。香菜的種植很簡單，只要把種子埋在*裏，澆水施肥就能長得特別的好，不愁不夠吃。

第五種是水芹菜

家裏種點這個也不錯，省的買了。產量也非常高，而且摘的時候留一點根它還能再次生長出來新的水芹菜，種這一次能吃好幾茬。還可以清熱祛溼，保護肝臟和胃，食用價值很高的哦。

第六種是韭菜

這可是蔬菜中典型的割了一茬還能再長出來一茬的代表了吧，稍微施一點肥料基本上就不用管了，想吃的時候去割就行了。可以保護腎胃，提神又醒腦。

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1、南瓜：在農村，每個家庭幾乎都會種植幾株南瓜，如果家裏有養豬、養雞的，還會多種植一些南瓜。如果僅僅是爲了當作蔬菜食用，一家種植兩株都吃不完，南瓜在越肥沃的土壤產量越高，但是再貧瘠的土壤也能有不錯的產量。南瓜一年的產量很高，一般情況農民都只吃嫩南瓜，還有就是特別老的老南瓜，相信大部分農民都吃過。

2、佛手瓜：佛手瓜可以說是真正的懶人瓜，種植一顆佛手瓜一家都吃不完，佛手瓜的產量出奇的高，一顆能產上千斤了。記得小時候爺爺種了一顆佛手瓜，最後這些瓜全部給鄰居分着吃，結果還有很多直接餵豬。佛手瓜的味道不是特別好，和南瓜都有一定的差距，它最大的特點就是產量高，那時候農村還沒多少食物，所以很多人都會種植一顆佛手瓜。

3、蛾眉豆：農村有一種特別的豆角，它叫做蛾眉豆，從春天開始就產豆角，一直到快到秋天還會產豆角。蛾眉豆的藤子能生長到非常高的地方，小時候農村基本上每家都會種植一兩顆蛾眉豆，味道比豆角都好吃。它的產量也是非常高的，相信不少農村朋友都吃過吧。

4、冬瓜：冬瓜和南瓜一樣，土地越肥沃的地方冬瓜生長的越大，結果也會越多。在農村每個家庭都會種植一兩顆冬瓜，種植冬瓜的地方一般都會選在豬圈附近，這附近比較肥沃，冬瓜的產量會非常高。冬瓜在幼嫩和老的時候都可以食用，一顆冬瓜藤最多能結10多個冬瓜，所以一個農戶最多栽幾棵冬瓜就可以了。