雪蓮果是直接當水果吃嗎，雪蓮果多生長在地下，人們也喜歡把它叫做地下水果，它熱量低，能清熱退火，也能涼血解毒，還能消炎利尿，更能美容，因此深受大家的喜歡，下面就來了解一下雪蓮果是直接當水果吃嗎。
雪蓮果是直接當水果吃嗎1
可以。
雪蓮果本身就屬於一種水果，所以新鮮的雪蓮果是可以當做水果那種直接食用的。雪蓮果含水量十分的豐富，直接食用口感十分的脆嫩多汁、甘甜可口，食用之後能起到較好的滋陰清熱、生津解渴的作用。並且直接吃的話還能最大化的保留雪蓮果當中的營養成分，起到最大的營養價值。
雪蓮果生吃有寄生蟲嗎
一般不會。
雪蓮果跟紅薯、土豆一樣都屬於生長在根莖部位的食物，一般清洗乾淨食用的話是不會有寄生蟲存在的風險的。只要在吃之前將其表面的泥沙、灰塵等髒東西清洗乾淨即可，或者可以直接將其外皮削掉之後再吃，這樣吃起來就會更加的健康安全。
雪蓮果可以煮着吃嗎
可以。
雪蓮果是可以煮着吃的，其煮熟之後的口感比較的脆嫩，和雪梨有一點相似。另外雪蓮果屬於寒性的水果，對於那種本身脾胃比較虛寒的人來說，直接生吃的話對腸胃的負擔會比較大，如果能先將其煮熱一下再吃的話，就能減少對腸胃的刺激。
只不過雪蓮果當中含有部分不耐高溫的營養成分，將其煮熟食用的話其營養價值也會得到相應的降低。
吃雪蓮果的注意事項
1、忌空腹生吃
雪蓮果屬於寒性的水果，因此要避免在空腹狀態下直接生吃，不然食用之後就會增加腸胃的負擔，很容易出現腹瀉、腹痛等腸胃不適症狀。
2、削皮後及時吃完
雪蓮果如果削皮了的'話就建議要儘快的食用完，因爲雪蓮果當中含有豐富的鞣質成分，如果切開之後不及時食用的話，其中的鞣質就會與空氣接觸發生氧化反應，從而導致雪蓮果表面變黑。
雪蓮果是直接當水果吃嗎2
雪蓮果是一種地下水果，它是來自於菊科多年生草本植物菊薯的塊根，原產於南美洲的安第斯山脈，當地居民將它作爲蔬菜食用，其中含有豐富的水分和寡糖，甜度很高，同樣也可以作爲水果食用，是一種新型高檔次的藥用水果。
雪蓮果的功效與作用
1、調理血液
能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫助消化
調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
3、能抗氧化
消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒
降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
雪蓮果的副作用
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，腹瀉等症狀。
2、胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天後會正常，大便象小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨牀證明，但是這種情的發生率大概爲一百萬分之一。個人的體質是不一樣的，所以要看看是否有副作用，有人會出現血液下降啊或者是休克等問題。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，爲了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。雪蓮果會有抗氧化的成分，所以削皮以後會變色，所以會出現黑色素，大家要注意哦。
雪蓮果怎麼吃
1、雪蓮果最簡單幹的即爲生吃，從土裏採摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。
2、雪蓮果可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
3、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
4、將雪蓮果切碎後做成甜餅，因爲它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
5、現在更有業者看準此市場，以雪蓮果爲原料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓衆人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
雪蓮果的營養價值很高，裏面有許多對人體有益的營養元素，多吃雪蓮果對身體有好處，雪蓮果非常好吃，所以有許多人喜歡吃雪蓮果。
