田螺的食用功效，田螺是比較常見的水產品，田螺是一種營養價值很高的食材，田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，食用田螺能夠消除水腫，排除體內多餘的鈉。那麼田螺的食用功效有哪些呢？
田螺的食用功效1
田螺的功效與作用：解酒、預防骨質疏鬆、緩解眼部疲勞、防癌
解酒
田螺的功效與作用也有很多，當然了，正是由於田螺中具有非常豐富的營養物質，所以使得在吃過田螺之後可以幫助起到很多的功效與作用，首先對於生活中一些比較喜歡喝酒的人，這些人如果在喝完酒或者應酬之後，還有一些其他的急事要處理。
那麼總不能帶着一個沉重的大腦去，這個時候就需要進行解酒，那麼吃一些田螺就可以幫助很好的起到一個解酒的效果，這是由於田螺中含有非常豐富的營養物質，這些營養物質在進入到我們的身體中之後，可以幫助我們很快的分解攝入到身體中的這些酒精，並可以幫助我們將這些酒精排出身體之外。
預防骨質疏鬆
田螺中含有非常豐富的鈣物質，而一些中老年人難免會患有骨質疏鬆的現象，那麼這個時候補充一些鈣物質就在所難免了，所以田螺可以幫助很好的預防和緩解骨質疏鬆。
緩解眼部疲勞
由於現在學習工作的加重，以及每天都要接觸一些電腦手機等輻射比較大的工具，所以一些人的視力難免會出現障礙，很多人還會患有夜盲症，那麼吃一些田螺可以幫助補充維生素a，從而幫助緩解眼部疾病。
防癌
田螺的功效與作用是非常的多的，而田螺之所以具有這麼多功效與作用正是因爲田螺中富含各種營養，比如田螺中還含有一定的的氨基酸和維生素，可以幫助我們有效的提高免疫力，預防癌症的發生。
田螺的食用功效2
田螺的功效
功效作用： 調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱、驅寒、消除水腫、提高代謝、控制食慾、抗衰老、有助發育
營養價值： 維生素A、蛋白質、鐵、鈣
適宜人羣： 一般人羣均可食用。尤適宜【黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛、醉酒】之人；適宜【糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝】者。
禁忌人羣： 凡【脾胃虛寒、大便溏泄、胃寒】病者；【風寒感冒、經期、產婦】忌食。
田螺的功效和作用
1促進生長髮育田螺含有多種蛋白質，能提高機體免疫力，對於發育遲緩有很好的療效。
2清熱去火經常食用田螺，有清心去火的功效。
3利尿田螺富含利尿成分，能夠消除體內水鈉等成分，有利尿消水腫的功效。
4解酒田螺能解酒，迅速接觸乙醇毒性，並能在解酒後迅速排出體外。
食用田螺要注意什麼？
1買回來的田螺最好先用清水養上一天，讓田螺把髒物排泄出來。
2煮田螺前要用鉗子八田螺的螺尾鉗出，讓田螺易熟，能吸食。
3食用田螺應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
如何挑選田螺？
購買田螺是要選擇比較肥大的，外殼越薄的越好，還要挑選外形比較均勻的，一般好的田螺會呈現出淡青色，一般越重的田螺越好。
田螺如何保存？
把田螺用冷水洗淨後，用熟料袋裝好後放入冰箱冷藏即可。
田螺的食用功效3
田螺的功效
1、促使體形發育生長
田螺體內富含豐富的蛋白質,在一定程度上可增強機體免疫力;能保持人體內鉀離子平衡;又可降低低血壓,對高血壓病人是一種福音。而且,對貧血有一定的抑制作用,對身體的發育有很好的促進作用。
2、解酒
田螺能分解酒精的毒性,而且解酒後,人體很快就會產生尿意,酒精毒素能很快隨尿排出體外,對那些經常喝酒、喝完就醉的.人來說是一大福音。
3、增強骨骼的發育
田螺的身體中,含大量的鈣和磷。能促進和加速骨骼的生長,身體骨折的病人吃些田螺,能使恢復的更快一些。
田螺的體內,含有很多種維生素,還有較高的藥用價值,因此其作用主要表現在食療上。
1.有助於眼睛疾病康復:這主要是因爲,田螺體內含有大量維他命A,可以在一定程度上提高視力,治療某些眼部疾病。能防止夜盲,這一類眼睛疾病。
2.對腳氣、痔瘡、黃疸等特殊疾病的治療,可用田螺進行輔助治療,效果並不理想。
田螺雖然是好東西,但田螺這類動物,它們體內很容易感染寄生蟲,在食用前一定要把寄生蟲清洗乾淨後食用。
田螺的營養價值
田螺富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。還有人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然保健食品。
田螺的功效
由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品，而且食用田螺對狐臭還有顯着療效。
田螺的食療偏方功效
1、緩解糖尿病
田螺10個到20個，黃酒50毫升。田螺放在清水裏養4天左右，使田螺吐盡沙泥，取出田螺肉，加黃酒拌和，用清水燉熟。吃肉、喝湯，每日1次，有很好的治療緩解糖尿病的功效。
2、可以治水腫
田螺4個，蒜4頭，車前子6克。田螺去殼，與後兩種原料一起搗成膏，做成圓餅狀備用。用時將藥餅罩填臍孔內，外蓋紗布，每日換藥1次。如果敷藥後臍孔出現癢，就馬上拿去藥物，等臍孔不癢時再敷，直至水腫消盡爲止。
3、治中耳炎
活田螺1個，冰片少許。活田螺洗淨吐出沙子之後，放入清水中，48小時後挖開蓋頭，加入冰片，取田螺水滴耳內，按壓耳屏數次。每日3次，連續用數日。
4、治痔瘡和脫肛
田螺700克，植物油15克，葡萄酒或黃酒40克，鹽、醬油、胡椒粉、蔥、姜各適量。將洗淨的田螺用剪刀把尖部剪去一點。炒鍋上火，倒油燒熱，下田螺翻炒，炒至田螺口上的蓋子脫落時，加入酒、蔥、姜同炒幾下，下鹽、醬油，再加適量水燜10分鐘，撒胡椒粉翻勻即成。每日1到2次，數日就可治癒。
食用田螺禁忌
田螺性寒。脾寒、胃寒、腹瀉、產後和經期的人羣禁止食用，避免食用之後對身體造成傷害。
