胃不好的人晚上吃什麼養胃，出現胃病以後是一件很麻煩的事情，現在人的生活壓力大,工作都非常忙,很難能夠規律的去吃一日三餐,所以大多數人都或多或少的受着胃病的困擾。下面看胃不好的人晚上吃什麼養胃及相關資料。
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1、南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔增強抵抗力,它性味甘平,中醫學認爲它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素a,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤腸胃,護胃保胃。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
3、小米粥
小米有和胃溫中的作用,清熱解渴、健胃除溼,適合長期胃不好的人食用。平時若是胃口不好,喝點小米粥,既能開胃又能養胃,還能防止反胃、嘔吐。
4、山藥
山藥中富含的多糖物質對胃黏膜會有保護作用,所以說山藥養胃是有道理的。不過不同品種的山藥其所含的多糖物質有所差異,其中口感綿密、比較黏,吃起來較糯的山藥所含多糖較多,推薦淮山藥、鐵山棍山藥。
5、西紅柿
西紅柿當中含有非常豐富的有機酸,能夠有效緩解胃部的'不適感,也能夠減輕胃炎的症狀。如果有胃部疾病的話,每天都可以吃兩個西紅柿,或者是把西紅柿打成汁飲用也可以,對保護胃部黏膜有非常好的效果。如果在吃飯的時候吃的太過油膩,感覺胃部不舒服,也可以吃一個西紅柿,症狀很快就會得到緩解。
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首先第一種是粥類。這個相信很多人都瞭解了，北方的主食中就有粥類，只是很多人因爲各種原因放棄了喝粥。其實粥類非常養胃，尤其是小米粥，煮好後軟糯香甜。
加入南瓜更加好吃。在晚上的時候吃些粥，除了養胃還能減少腸胃負擔，不會出現積食的情況，這非常適合腸胃不好、老人、小孩，他們常吃一些粥類，對身體有意想不到的好處，在晚上吃粥還不會發胖，想要減肥的可以多喝一些粥類。
第二種就是粗糧。近兩年人們開始注重養生，經常會購買一些粗糧來搭配食譜，常見的粗糧有玉米、紅薯、燕麥等等，這些食材做成的食物飽腹感很強，而且對養胃護胃有很好的效果，最重要的一點是，粗糧的熱量低，身體有慢性病的人羣是可以多吃一些的，還能起到減肥的作用。
第三種就是新鮮的蔬菜類。蔬菜中含有各種不同的維生素和纖維素，有的還有蛋白質等多種營養元素，而且熱量不高，晚上吃一些蔬菜類食物，對養護胃部有很大的作用。最重要的是晚上不適合大魚大肉，清淡的飲食更能促進胃部消化功能，不易造成脂肪堆積，還能起到潤腸的作用。因此在晚上同樣適合多吃一些蔬菜類食物。
無論晚餐選擇哪種食物，大家都要記得，吃飯8分飽就可以了，吃多加重腸胃負擔，對腸胃的危害極大，更不能吃一些生冷的食物。網友們記住了嗎？多爲自己的身體健康想一想。
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1、粥
粥作爲一種半流質的食物，進入人體胃部後容易被消化吸收，對胃不會造成很大的負擔。中醫講糜粥養胃，因爲粥類能夠健運中焦脾胃，振奮胃中陽氣，有利於飲食水谷的消化吸收。除了小米粥，粳米山藥粥也是非常養胃的食品。
烹煮時還可以加一些百合、蓮子、紅棗和薏仁等，從而起到健脾養胃，促進消化的作用。當然用粥來養胃，在烹飪的食材選擇上要注意選擇清淡、易消化的食物。值得注意的是，在有胃病需減輕消化負擔時可以喝點粥，如果胃部功能正常，而不要長期只喝粥。
2、堅果
從中醫角度來講，堅果一般性溫、味甘，具有一定的健脾養胃的功效。這是因爲堅果裏面含有豐富的黃酮類物質，有助於人體對礦物質的吸收，有助於保護胃黏膜，降低胃酸或纖維素對於胃黏膜的刺激。
3、牛奶
喝牛奶養胃，是因爲牛奶進入胃部後，能夠中和胃表面的胃酸，從而形成一層保護膜，這層保護膜對於患有胃部酸脹不適的患者而言，具有很好的緩解作用。此外，牛奶能將胃中的胃酸進行稀釋，有效緩解胃酸對胃黏膜以及十二指腸的刺激。
4、纖維素含量高的蔬菜
一些纖維素含量高的蔬菜，如菠菜、蘿蔔等，也具有一定的養胃效果。這是因爲富含纖維素的蔬菜進入腸胃後，能夠通過促進腸道蠕動，進而幫助人體消化吸收、增進胃口、緩解便祕的症狀，從而達到養肝益胃腸的目的。
養胃飲食的原則首先需要從飲食上進行調理，多吃一些清淡、易消化的食物，不要讓胃部受涼，不要吃辛辣、刺激性的食物，不要喝濃茶，戒菸、戒酒。注意營養搭配均衡，多吃有利於養胃的新鮮的瓜果蔬菜、堅果、牛奶和粥，保證身體所需的膳食纖維、礦物質、維生素的攝入。
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2、避免機械性和化學性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、禁忌易產酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4、選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
5、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麪食爲主。
6、烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7、其他，進食時應心情舒暢，細嚼慢嚥，以利於消化;根據自己的膳食習慣，配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
