中藥滋補湯的做法大全，生活中補血補氣的時候，可以用湯來滋補我們的身體，補血養生的時候很多人則想到了用食物的方式來滋補身體，以下看看中藥滋補湯的做法大全。
煲湯的中藥配方，是指使用兩三味中藥進行藥對配伍，作爲代茶飲的簡單小方，或是將中藥加入食材煲湯，作爲養生的藥膳。這樣的常用藥對有很多，遠不止於8種，每種的組方不同，功效也不同，生活中8種煲湯常用中藥配方如下。
1、當歸補血湯：主要組成中藥是當歸和黃芪，具有一定的補氣生血的功效，可以單獨煎湯服用，也可以跟其他食材一起煲湯服用；
2、當歸生薑羊肉湯：主要組成中藥是當歸和生薑，食材選用新鮮的羊肉，一起煲湯，可以起到溫經活血、輔助止痛的作用，中醫上常用於虛寒證的瘀血腹痛，尤其是女性痛經時，可在醫生指導下酌情服用；
3、菊花枸杞子：主要中藥組成是菊花和枸杞子，枸杞子具有不錯的補益精血的功效，配伍菊花更能增加其養肝明目的效果，同時能避免服用枸杞子導致的上火的症狀；
4、枸杞子骨髓湯：主要組成中藥是枸杞子，食材選用豬大骨。枸杞子加豬骨髓的搭配，具有一定的養精生髓的效果，比較適合精血虧虛導致的慢性貧血的人羣；
5、人蔘黃芪：主要組成中藥是人蔘和黃芪，其中人蔘大補元氣，加上黃芪的加成，在中醫上屬於補氣藥超強組合，通常可以燉雞湯，也可以燉大骨湯；
6、沙蔘麥冬：主要組成藥物是沙蔘和麥冬，這兩種藥物配伍具有很好的滋陰養陰的效果；
7、石斛玉竹：主要組成藥物是石斛和玉竹，石斛益胃生津、滋陰清熱，配伍養陰潤燥的玉竹，是滋陰潤燥的常用藥對，功效與沙蔘麥冬的藥對相似，通常也是在滋陰的湯劑中搭配使用；
8、四君子湯：主要組成藥物是人蔘，白朮，茯苓，甘草，主要功效是益氣健脾。四君子湯是補氣健脾的基本方，既可以單獨煎湯服用，也可以跟其他滋補健脾的食材，如黑米一起煲湯食用。
做法一：
口味：原本味工藝：燒氣血滋補湯的製作材料：主料：烏骨雞500克,鴨肉500克
輔料：雞血藤,仙鶴草,狗脊,夜交藤,菟絲子,女貞子,旱蓮草,桑寄生,合歡皮,白朮,熟地黃,生地黃,續斷,人蔘,雞骨架
調料：大蔥15克,姜10克,花椒1克,鹽8克,味精2克,胡椒粉1克
1、將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白朮、熟地、生地、川斷、人蔘水煎取濃汁，濾去藥渣備用;
2、雞鴨肉沸水氽後切成塊備用;
3、將砂鍋置中火上，鍋內下墊雞骨，加入鮮湯燒開;
4、放入雞鴨肉塊，加入姜、蔥、花椒、料酒，燒開;
5、再加入中藥汁，改用小火燉至雞鴨肉軟爛;
做法二：
1、燉豬肘：配方：豬肘1個，枸杞、當歸、桂皮、黃精。製法：把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋，加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗，同時把湯內浮物撇出，再將肘子放回原湯內，用蜜太火煮1小時，再用微火燜1小時，撈出即可。用法：佐餐食用。
2、首烏參豆湯：配方：首烏10克，黑豆50克，北沙蔘。製法：黑豆浸泡一夜後，先煮1小時，再加入北沙蔘、首烏，共煮半小時取汁飲用。用法：每日1劑，不拘時頻飲。
3、花生米大棗燒豬蹄：原料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生薑10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許，鹽適量。製作1、
花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;2、將豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;3、鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。
中醫養生湯的做法也是非常簡單的，我們大家只要認真的去學習，都可以掌握他的做法可以幫助我們領略美味的同時就可以達到養生的效果，可以在養生湯中放一些紅棗枸杞可以有效地幫助我們調節血液循環不暢的問題。
第一：羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生薑、食鹽
做法：將羊肉切丁之後和粳米一起熬粥，起鍋之前根據個人口味的不同加入少量的食鹽進行調味。
功效：如果身體出現了腰膝痠軟或者是手腳冰涼、怕冷的情況，男性則是伴隨有遺或者是早泄的症狀;女性則是伴隨有月經不調或者是痛經的問題，那麼很有可能就是由於腎虛所引起的。這個時候患者可以在每天早晚空腹的時候服用一些羊肉粳米粥，這樣能夠很好的調節身體，對身體起到很好的保健作用。
第二：杜仲燉羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：將杜仲清洗乾淨之後折斷;將羊肉清洗乾淨之後切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個小時，然後取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮，等到羊肉軟爛就可以了。
功效：這道食譜在我國諸多的中醫名著之中都是具有詳細的記載，具有很好的補腎還能以及溫補身體的作用。甚至於很多中醫認爲羊肉的功效可以和人蔘相提並論，不僅具有補腎的作用，還能夠強壯筋骨。
現代醫學研究還發現，羊肉中不僅營養豐富，同行四還含有微量的性激素，具有一定的壯陽效果。在平時的生活中，爲了能夠獲得最大的效果，建議在使用杜仲的`時候將其折斷，這樣能夠更加充分發揮其藥效。
注意事項：這是一道常見的藥膳，但是並不能夠每天服用。服用食譜之後感覺到身體中腰膝痠軟的情況獲得緩解之後就要停用，避免身體出現問題。
第三：羊肉蘿蔔湯
材料：羊肉、白蘿蔔、枸杞、紅棗、料酒、食鹽
做法：將羊肉清洗乾淨，最好能夠多用清水沖洗幾次，這樣能夠有效的去除血水以及腥羶味，然後切塊，加入薑片以及料酒一起放入鍋中煮一會;
等到鍋中出現泡沫的時候就清洗乾淨取出來;將羊肉以及紅棗、薑片一起放入鍋中燉煮一個半小時;將白蘿蔔去皮之後切塊，等一個半小時之後加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準備好的枸杞以及食鹽，這樣就可以直接服用了。
功效：蘿蔔還有羊肉都是對身體非常有好處的食材，羊肉非常的適合現在這種寒冷的天氣服用，不僅能夠溫暖身體，同時還具有很好的補腎效果;而蘿蔔則不僅具有消食、降氣以及去火還有治療咳嗽等等效果。在冬天的時候經常服用這道羊肉蘿蔔湯，能夠很好的促進身體健康。
第四：冬日滋補羊湯
材料：羊肉、紅棗、黨蔘、黃芪、枸杞、生薑、食鹽
做法：將羊肉清洗乾淨之後切片，隨後加入食鹽以及生薑進行醃製;兩個小時之後將羊肉放入開水之中，隨後加入料酒還有生薑進行熬粥，等到鍋中出現髒兮兮泡沫的時候就取出沖洗乾淨，並且瀝乾水分;將中藥材清洗乾淨之後和羊肉一起放入鍋中，
加入適量的清水進行燉煮;大約兩個小時之後就可以加入少量的食鹽開始服用了。
功效：冬季是最適合溫補的一個季節，羊肉有很好的補中益氣以及益腎壯陽、暖中補虛的作用，冬天裏服用不僅能夠抗寒，同時還強健筋骨，能夠很好的滋補身體
中藥養顏湯
原料：川芎10克、黨蔘 10克、黃芪 10克、當歸 10克、阿膠10克、雞蛋 1個(因廣州容易熱氣，我加了熟地10克)。
做法：
1、準備原料
2、 川芎、黨蔘、黃芪、當歸、熟地、生雞蛋(我多煮了一個)，依次放進鍋內，加入二碗清水。
3、 加蓋定時10分鐘，中火煮。
4、 10分鐘後，將熟雞蛋剝去皮。加入阿膠。中火繼續煮5分鐘-10分鐘左右。
5、 煮好了。
6、 濾出藥渣，喝藥湯，還有就是把那個蛋吃掉
中醫中藥常用四大食補法
食補方法有平補法、清補法、溫補法、峻補法四種：
平補法有兩種意義：一種是應用不熱不寒、性質平和的食物，如多數的糧食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳類，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鵪鶉、豬肉、牛奶等。一種是應用既能補氣，又能補陰或既能補陽又能補陰的食物，如山藥、蜂蜜等，既補脾肺之氣，又補脾、 肺之陰，如枸杞子既補腎陰，又補腎陽。這些食物適用於普通人保健。
清補法是應用補而不滋膩礙胃、性質平和或偏寒涼的食物，有時也以瀉實性食物祛除實證，如清胃熱、通利二便，加強消化吸收，推陳而致新，以瀉中求補。常用的清補食物以水果、蔬菜居多，包括蘿蔔、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等。
溫補法是應用溫熱性食物進行補益的方法，適用於陽虛或氣陽虧損，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等症患者，也常作爲普通人的冬令進補食物。常用的如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、鱔魚、海蝦等。
峻補法是應用補益作用強、顯效較快的食物來達到急需補益的目的。此法的應用，應注意體質、季節、病情等條件，需做到既達到補益的目的，而又無偏差。常用的峻補食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚、熊掌、鱒魚、黃花魚等
