滋補蒸全雞的做法，一般在家都是把雞肉弄成一塊塊去炒去燜，但是一整隻雞的做法也有很多，比如蒸全雞弄的好的.話也非常好吃，現在一起來看看滋補蒸全雞的做法有哪些吧。
滋補蒸全雞的做法1
滋補蒸全雞的做法
步驟1
整雞洗淨，將生薑、黃芪、黨蔘配料裝入雞肚子
步驟2
雞表面抹上少許料酒，再抹上食鹽，整雞放入電壓力鍋，加少量水，淹雞身的一半，開燉雞鍵開始蒸燉。
步驟3
壓力鍋到時間後，開蓋加黑胡椒粉和枸杞子，按加熱鍵繼續加熱10分鐘左右。開鍋即可食用
滋補蒸全雞的做法2
滋補清蒸雞的做法
材料:
土雞、山藥、芡實、糯米、黃芪、黨蔘、大棗、枸杞、薏仁
做法:
1、芡實,糯米,薏仁提前用溫水泡出來
2、雞剁成小塊,用清水泡一下...
3、山藥去皮,切塊..
4、雞塊清洗乾淨後,依次放入糯米,芡實,山藥,大棗,黃芪,黨蔘,枸杞,薏仁,加入清水,水沒過雞爲準..
5、用高壓鍋壓40分鐘左右即可....
這裏我沒有放鹽,如果覺得淡的話一點用生抽蘸着吃..
滋補蒸全雞的做法3
步驟1
蔥姜清洗乾淨，將蔥切成段，姜去皮切成片備用
步驟 2
將全雞清洗乾淨，放入鍋內，裏外均勻抹上鹽和料酒，蔥段薑片塞入雞肚子裏，蓋上蓋子醃製12個小時
步驟 3
鍋內倒入水，放入醃製好的全雞，水燒開後蒸90分鐘，取出雞肚子裏邊的蔥段和薑片後即可食用
