銀耳的功效和作用有什麼，相信大家應該都對銀耳不陌生，銀耳是生活中比較常見的一種食物，其營養價值豐富，合理服用對人體有很多作用。下面小編爲大家分享一下銀耳的功效和作用有什麼，感興趣的.朋友趕緊來了解一下吧。
銀耳的功效和作用有什麼1
1、提高免疫力
蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。維生素A，維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。胡羅卜素，維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。
2、減肥
含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜減肥或是肥胖人士。
3、健脾
適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。
4、降壓
使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。
5、養心
保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
6、解毒
富含維生素c，有助肝臟解毒清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
7、通便
纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便溼潤，以利通便。
銀耳的功效和作用有什麼2
1、肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定療效。
2、清熱健胃
銀耳是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對於陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人，是一種良好的補品。
3、美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上其滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、減肥
銀耳含膳食纖維，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
5、增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
