麥片蝦的做法

材料

蝦(去蝦殼)

醬青少許

粟粉少許

NESTUM麥片半杯

咖哩葉4-5片

小辣椒兩條

黃/白糖2-3湯匙

少許蒜茸

做法

1、蝦加入醬青以及粟粉醃半小時。

2、熱油，將醃好的蝦炸至金黃，拿起待用。

3、用少許油爆香蒜茸，小辣椒及咖哩葉。

4、加入糖翻炒直糖溶化。

5、加入麥片翻炒直出香味。

6、最後加入蝦翻炒幾下，即大功告成。

小訣竅

如果不要吃蝦，也可用雞！