藍莓功效與作用，水果有很高的營養，多吃水果對身體有一定的好處，藍莓就是水果的一種，多吃藍莓對預防各種疾病很有幫助，下面分享藍莓功效與作用相關內容，一起跟隨小編來看看吧。
藍莓功效與作用1
1、改善視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可改善視力。同時花青素更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是保證良好視力不可或缺的成分。
2、有益心臟健康
藍莓中含有一種特殊的物質，可以幫助血管擴張。血管擴張，血液在血管中流通的就更加通暢，這樣不但血液對血管壁的壓力會逐漸減少，還有更少的機會在我們的血管中殘留下雜質和垃圾物質，這就有效的減少了血栓的形成。
3、改善睡眠狀態
藍莓中含有一種特殊的物質，可以進入到細胞內部，幫助保護細胞不受自由基的破壞，對的身體有很多好處。藍莓中的這種特殊物質還可以使神經部分，可以使腦組織功能更加穩定，這樣睡眠狀態自然也就會更好。
4、預防便祕
一杯新鮮的藍莓中含有四克的膳食纖維，占人體每天所需要的14%。膳食纖維可以有效幫助促進腸道蠕動，防止便祕，還可以幫助去除腸道中的廢物，對身體有很多好處。
藍莓功效與作用2
藍莓的營養價值
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、β-胡蘿蔔素、泛酸、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。無論從味道還是營養價值來看，藍莓都是不錯的水果。
1、藍莓中含有維生素A，維生素A具有保護眼睛的作用，讓眼睛綻放活力光彩。
2、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的.功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
3、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
4、藍莓中的天然花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。
