孕婦吃粗糧有哪些食物，對於剛剛懷孕的女性朋友來說，飲食方面的問題還是比較重要的，很多準媽媽們都會注意這方面的問題，那下面小編分享一篇關於孕婦吃粗糧有哪些食物的相關內容。
孕婦吃粗糧有哪些食物1
1、玉米。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、澱粉、胡蘿蔔素、礦物質、鎂等多種營養成分。準媽媽經常食用，可以加強腸壁蠕動，促進身體新陳代謝，加速體內廢物排泄。它含富含穀氨酸，能促進腦細胞的新陳代謝，排除腦組織中的氧。
2、紅薯及其他薯類。薯類食物富含澱粉、鈣鐵等礦物質，而且其含有的氨基酸、維生素都要遠遠高於哪些精製細糧。紅薯還含有一種類似於雌性激素的物質，孕婦經常食用，能令肌膚白皙、嬌嫩。
3、糙米。糙米也十分適合孕婦食用。每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1。2克、維生素B1、B2各2.5克、維生素E1。8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸鹼酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂 15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。
4、蕎麥。蕎麥比其他穀類更能提供全面的蛋白質。鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維的含量豐富。同時還含有豐富的賴氨酸成分，能促進胎兒發育，增強孕婦的免疫功能。
粗糧不容易消化，孕婦過多攝入粗糧會導致營養缺乏，長期過多攝入纖維素，會使人的蛋白質補充受阻，降低孕婦的免疫抗病能力。因此懷孕期間，粗糧和細糧的比例最好約爲1：4，如果不好把握，每個星期的主食有三四頓是粗糧就可以了。吃多了反而會影響某些營養物質的吸收。
孕婦飲食禁忌
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。
7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的.黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。
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1、紅薯：紅薯是現實生活中很便宜並且很常見到的食物。其營養豐富，纖維素、澱粉的含量也是比較高的。紅薯的價值要遠遠超過大米和白麪。由此可見，它營養價值多高。而且紅薯中還有一定的物質，可以幫助孕媽媽們保持身材還有容貌，經常食用可以讓媽媽們的肌膚變的光滑。
2、玉米：玉米，是很多人都喜歡吃的，無論什麼樣做法，味道都是讓人喜歡的。並且玉米的營養豐富，含有很多不飽和脂肪酸、維生素等等，對於胎兒和母體都是極好的。懷孕期間的女性容易便祕，所以多吃玉米可以促進腸胃運動，從而預防便祕的情況。
3、蕎麥：蕎麥有比較豐富的蛋白質，並且包含了人體需要的蛋白質，所以也可以看出它營養價值有多高。這樣的食物對於素食主義來說就是不吃肉也可以滿足身體內的營養。懷孕的女性吃一些蕎麥可以降低膽固醇以及血脂，可以促進身體新陳代謝以及毒素排出。
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1、蕎麥
蕎麥所含的蛋白質比其他穀類食物更加全面，同時還含有非常豐富的鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維。其所含的賴氨酸成分也是非常豐富的，不僅對胎兒發育有促進作用，對孕婦的免疫功能還能起到增強的作用。
2、糙米
每100克糙米胚芽中含有葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克、蛋白質3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2.5克、維生素E1.8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸鹼酸250毫克。
3、薯類食物
薯類食物中所含的澱粉、鈣、鐵等礦物質是非常豐富的，而且其氨基酸、維生素的含量都要遠高於精製細糧。尤其是紅薯中所含的類似於雌性激素的物質，孕婦食用之後能起到美白、吸脂肌膚的功效。
4、玉米
玉米所含的不飽和脂肪酸、澱粉、胡蘿蔔素、礦物質、鎂等多種營養成分是非常豐富的。孕婦經常食用的話，可以加強腸壁蠕動，促進身體新陳代謝，加速體內廢物的排泄。玉米種穀氨酸的含量也是非常高的，其能促進腦細胞的新陳代謝，排除腦組織中的氧。
