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日常養生食譜

來源:時髦谷    閱讀: 1.56W 次
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日常養生食譜,現在大多數人都開始注重養生了,其中食補就是很常見的一種養生方法,那麼你們知道日常養生食譜都有哪些嗎,下面就跟着小編一起來看看日常養生食譜。

日常養生食譜1

一、五指毛桃煲烏骨雞湯

原料:溫氏烏骨雞一隻,五指毛桃100克,豬脊骨200克,芡實25克,姜3片,蜜棗3顆,鹽適量。

做法:

1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中。

2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中。

3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開後,改爲文火煲兩個小時。

4、湯上桌前下適量的鹽調味。

功效:芡實有補脾、祛溼的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛溼、利水腫、補氣養生。

日常養生食譜

二、白芷當歸鯉魚湯

原料:白芷15克,北芪12克,當歸、杞子各8克,紅棗4個,鯉魚1條,生薑3片。

做法:

1、全部東西分開洗乾淨,稍浸泡。

2、將紅棗去核,鯉魚宰洗淨,去腸雜等,置油鍋慢火煎至微黃。

3、將紅棗、煎了的鯉魚一起與生薑放進瓦煲裏,加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸後,改爲文火煲約1個半小時,調入適量鹽即成。

功效:有散風除溼、通竅止痛、消腫排膿的功效。“返潮”時手足多感屈伸不利,甚至痠軟麻痹,喝這個湯能通經活血、滋補肝腎。

日常養生食譜 第2張

三、蘋果生魚湯

原料:蘋果3只,生魚1條,紅棗10枚,生薑2片,鹽少許。

做法:

1、生魚去鱗、去鰓,用清水衝淨魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。

2、蘋果、生薑、紅棗洗乾淨,蘋果去皮去蒂,切成塊狀,生薑去皮切片,紅棗去核。

3、瓦煲內加入適量清水,用猛火煲滾。

4、然後加入全部材料,改用中火繼續煲兩個小時左右,之後加入鹽調味就可以了。

功效:預防黑眼圈的出現,防止眼下出現眼袋。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等症。

日常養生食譜 第3張

四、炙百部紅棗白鴿湯

原料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。

做法:

1、炙百部、紅棗洗淨,並將紅棗去核。

2、乳鴿宰洗淨,去毛爪、髒雜,置沸水稍滾片刻,洗淨。

3、與生薑放進瓦煲內,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸後,改爲文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。

功效:炙百部性平味甘,有溫潤肺氣、化痰止咳之功,因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是,痰熱咳嗽者不宜飲用。

日常養生食譜 第4張

日常養生食譜2

養生食譜一、枸杞豬肝湯

原料:枸杞子50克,豬肝400克,生薑2片,鹽少許。

做法:

1、枸杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。

2、洗淨後將豬肝切片,生薑去皮切2片。

3、再將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。

4、之後改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。

5、待豬肝熟透,加鹽調味就可以。建議早晚各食用一次。

功效:補虛益精,清熱祛風,益血明目,能預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

日常養生食譜 第5張

養生食譜二、眉豆木瓜雪耳煲鯽魚

原料:眉豆100克,半生熟木瓜1個,雪耳40克,鯽魚一條,豬脊骨300克,生薑3片,清水3000毫升。

做法:

1、將眉豆、雪耳浸洗,洗淨。

2、將木瓜去皮去籽,切成塊。

3、鯽魚宰淨,煎至微黃,濺入少許清水。

4、豬脊骨洗淨,一起與生薑下瓦煲,加水。

5、武火煲沸後改文火煲兩小時,下鹽調味即可。

功效:健脾、消食、消腫,可以去腳氣、溼氣

日常養生食譜 第6張

養生食譜三、海底椰南北杏生魚湯

原料:南杏25克,北杏20克,海底椰50克,陳皮1/4個,生魚1條,豬瘦肉150克,生薑3片。

做法:

1、全部分開洗乾淨,稍浸泡。

2、生魚洗淨,去鰓、內臟。

3、豬瘦肉洗淨,整塊不用刀切。

4、然後將備好的材料與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲約2個半小時,加適量鹽就可以。

功效:有理氣平喘,化痰涎、止咳嗽,同時有滋補肺氣、強健身體、增強機體抗病能力,對燥咳、便祕有良好的治療效果。

日常養生食譜3

一、雪梨銀耳百合湯

準備材料:

雪梨、銀耳、百合、紅棗、枸杞、冰糖

做法:

1、把準備好的銀耳洗淨撕成小塊,小塊的銀耳有助於出膠哦!

2、雪梨去皮切塊,紅棗對半切

3、百合洗淨備用

4、鍋中加入適量的清水,放入準備好的`銀耳,紅棗,百合

5、大火煮開後轉中火煮10分鐘,放入枸杞,繼續煮5分鐘

6、最後加入適量的冰糖即可

日常養生食譜 第7張

二、桃膠百合皁角米銀耳羹

準備材料:

桃膠。百合、皁角米、冰糖

做法:

1、準備好的桃膠洗淨浸泡一晚備用

2、皁角米浸泡一小時

3、百合洗淨切塊

4、將準備好的材料一起下鍋燉煮50分鐘後加入冰糖在燉10分鐘即可

日常養生食譜 第8張

三、銀耳百合牛奶羹

準備材料:

銀耳、百合、紅棗、牛奶

做法:

1、準備的銀耳泡軟後切成小塊

2、鍋中放入準備的銀耳,百合,紅棗煮至出膠

3、倒入牛奶後攪拌均勻煮開即可

日常養生食譜 第9張

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