韭菜的副作用禁忌有哪些，很多人都喜歡吃韭菜，韭菜，屬百合科多年生草本植物，韭菜是人們春季餐桌一種不可或缺的食材，那麼現在分享韭菜的副作用禁忌有哪些！一起來看看吧。
韭菜的副作用禁忌有哪些1
1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。
1111111111111
4、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。現代醫學認爲，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。
5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的.人羣儘量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。
9、大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。
韭菜的食用方法
韭菜粥
鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細末)，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米爲粥，待粥快熟時加入韭菜(洗淨切斷)或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。
韭菜炒雞蛋
新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養血，溫腎暖腰膝。
韭菜炒鮮蝦
韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。功能補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。
韭姜牛奶
韭菜250克，生薑25克，洗淨切碎搗爛，以潔淨之紗布絞取汁，放入鍋內，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。功能溫中下氣，和胃止嘔，壯陽。
韭菜的副作用禁忌有哪些2
哪些人不能吃韭菜？5類人不宜吃：
1、患有眼疾或者愛上火的人，不宜食用，因體質偏熱，會出現便祕、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火的症狀更爲嚴重。同時，兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
2、腸胃不好的人，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。
3、大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，吃韭菜容易耗傷身體元氣。建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。
4、懷孕期間的準媽媽們，韭菜對於子宮有一定的興奮作用，因此，準媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動不安。
5、哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。
每一種食物雖然都有豐富的營養價值，但是要結合身體狀況去搭配食用，瞭解了哪些人不適合吃韭菜以後，相信很多人在吃的時候就能夠特別的注意，也能避免的食物對身體造成傷害。
