螃蟹開水煮幾分鐘

水煮螃蟹的時間一般都在15-20分鐘上下。

螃蟹開水煮幾分鐘1

水煮大閘蟹要多久

10分鐘。

主料：大閘蟹3只。

輔料：姜數片、鹽20克、糖5克、鎮江香醋10毫升。

步驟：

1、大閘蟹拿刷子刷刷乾淨。不急的可以養幾天。捆蟹的這個草賣螃蟹的.說是臺灣一種特殊的草，跟螃蟹一起煮的。

2、鍋內入水，水裏放鹽稀釋。

3、螃蟹放進去肚子朝上放入薑片，冷水開煮20-25分鐘。

4、鎮江香醋加糖加薑末混合成料汁。

5、蒸好的大閘蟹拿出控水，解掉繩子。

6、掰開肚子，肥美的蟹黃，蘸着香醋，開吃。

水煮螃蟹幾分鐘

水煮螃蟹15-20分鐘。

主料：螃蟹1000克、生薑幾片。

輔料：食鹽1勺。

步驟：

1、首先把螃蟹沖洗乾淨放入鍋內，裝入清水剛好能蓋住螃蟹即可。

2、生薑切片，無需太薄。

3、放點鹽，然後蓋上蓋子，大火煮。

4、當水完全沸騰後，轉中小火繼續煮3-5分鐘。

5、關火，瀝水裝盤即可。

6、這種小螃蟹雖然個頭不大，但是個頂個肥，十分鮮美，追劇當零食還是不錯的。

螃蟹開水煮幾分鐘2

螃蟹要煮十分鐘就可以吃。

介紹一道清蒸梭子蟹。配方：梭子蟹、生薑、蔥、料酒、醋、鹽。

1、原料備用。

2、梭子蟹清洗乾淨。

3、鍋內加入適量的水，下入薑片，蔥結，料酒。

4、梭子蟹擺入盤內。

水開後入鍋蒸。生薑切絲。

5、淋入適量的醋調成的汁，做成蘸料。

6、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右。

7、出鍋後，搭配蘸料一起食用。 擴展資料：蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。

因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的.鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。

因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。 螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。

因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

煮螃蟹要煮多久才熟呢？

螃蟹斬成件大火煮8分鐘即可。

主料：螃蟹2只、萵苣200g

輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、胡椒粉適量、蔥適量、雞精適量

1、萵苣去皮，洗淨，切絲，螃蟹用刷子刷淨，對切開，去底蓋，去胃。

2、鍋裏油熱，放下萵苣絲。

3、加適量清水，放下螃蟹，加料酒，薑片，大火煮8分鐘。

4、加適量鹽。

5、加胡椒粉，雞精，蔥花即可。

6、成品

螃蟹開水煮幾分鐘3

水煮螃蟹需要煮多久

材料

海蟹，調料包（因爲國外都有很多很小的，和綠茶糕差不多大小的調料，中國沒有見過，沒有就算了吧） 大蒜，姜，醬油

因爲沒有那麼大的東西蒸，只好水煮了 最簡單不過了

做法

1. 買來洗乾淨 （因爲海蟹一般都是冰凍了來賣的，也沒有河蟹那麼多寄生物，所以比較乾淨，水衝下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下）。

2. 燒開水

3. 等水開了放進去螃蟹，大約10-15分鐘吧

4. 等螃蟹浮起來，在煮2-3分鐘

5. 然後取出來吧 等涼些就可以吃了

6. 吃的時候可以用 大蒜 姜什麼的做個醬蘸着

7. 湯也可以放進冰箱，以後煮麪吃

8. 如果一次買了很多螃蟹，煮好後也可以放冰箱

螃蟹一般要蒸或煮多久

螃蟹洗乾淨後放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上，這樣做是爲了不讓裏面的湯汁流失，保持鮮度，蓋子朝下蒸出來的水分都會保存在蓋子裏，而不是營養流失。

然後把精鹽均勻的撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋後用旺火蒸，水開後看到螃蟹周身發紅後，用中火再煮10分鐘就可以了，小螃蟹煮8分鐘。最好買活的或新鮮的螃蟹，死的螃蟹多煮一小會。

如果你覺得不放心，可以用一個最簡單的測試來看看是否熟了。把螃蟹的蓋子打開，看到蓋子裏的肉凝固就說明完全好了。

不要用敲擊蓋的'方法看是否熟透，敲擊只是檢查螃蟹的重量和新鮮度。

我是大連人，對海鮮比較通，你在吃的時候一定要提前切好姜沫，兌上陳醋，料酒，少放點糖，不要放味精，味精會破壞螃蟹的新鮮度，一邊蘸着佐料一邊吃，別的不用放太多，清口，防止腹瀉。