水果蔬菜沙拉的做法，生活中，許多女生通過吃水果蔬菜沙拉來保持身體，還有減肥。因爲水果蔬菜沙拉的熱量低，而且營養很豐富。許多人不知道水果蔬菜沙拉的做法，下面來學習一下吧！
(一）考伯沙拉
材料：雞胸肉、料酒、黑胡椒、鹽、雞蛋、培根、番茄、洋蔥、生菜、芝士、千島醬
做法：
1、將雞胸肉切丁，倒入料酒、黑胡椒、鹽醃製20分鐘。
2、煮2個白煮蛋，用平底鍋煎3條培根，然後放涼。
3、將白煮蛋、番茄、洋蔥、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜，然後依次放上培根、雞蛋、番茄、雞胸肉、芝士、洋蔥，最後放入千島醬即可。
（二）牛油果生菜沙拉
材料：牛油果、番茄、鵪鶉蛋、鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁、黑胡椒顆粒
做法：
1、牛油果切開去內核，取果肉切成小塊。
2、番茄去皮去籽切成丁；鵪鶉蛋煮熟去殼，對半切開。
3、加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。
（三）日式蔬菜沙拉
材料：花葉、生菜、聖女果、黃瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法：
1、花葉、生菜洗淨，控幹水分，手撕成片狀，碼在碗底。
2、聖女果洗淨，對半切開，黃瓜切薄片，擺放在生菜葉上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上，最後撒上白芝麻即可。
蔬菜沙拉有哪些好處呢？
1、降低膽固醇和減少便祕
每天吃蔬菜沙拉增加了纖維攝入量。沙拉提供給身體大量纖維，意味着可以降低膽固醇和減少便祕。
2、幫助減肥
蔬菜沙拉可以讓人長時間感覺飽，從而達到少吃和減肥目的`。在正餐前吃它可以減少總卡路里攝入數量。
3、降低疾病風險
多吃蔬菜沙拉，有益身心健康，它能夠提供給人體更多抗氧化劑，從而降低患癌症等疾病的風險。
4、提高免疫
蔬菜沙拉能夠給身體補充豐富的膳食纖維，對人體的健康和免疫力有好處。
（一）墨西哥沙拉
材料：紅洋蔥、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青檸汁、鹽
做法：
1、紅洋蔥切丁後浸泡在清水裏，至少15分鐘。
2、番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。
3、將洋蔥與番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，擠上青檸汁，撒鹽調味即可。
（二）紫甘藍水果沙拉
原料：紫甘藍，毛豆粒，黃瓜，水蜜桃，葡萄，小餅乾
調料：沙拉醬，番茄醬，酸奶
做法：把毛豆放鍋裏煮熟，撈出瀝乾水，紫甘藍洗乾淨切成長條，黃瓜和水蜜桃洗乾淨去皮切成花塊狀；
準備一個玻璃盤，把紫甘藍、黃瓜、水蜜桃放進盤裏，擠上沙拉醬，再把小餅乾、葡萄和毛豆放在蔬果旁邊做點綴，再擠上一些番茄醬即可，美味的水果蔬菜沙拉就完成了。
（三）蘋果生菜沙拉
原料：蘋果，草莓，玉米粒，香蕉，生菜
調料：丘比特沙拉醬
做法：把蘋果和香蕉去皮切成小丁，草莓用鹽水浸泡十分鐘後切成丁，生菜洗乾淨瀝乾水切成絲，把所有原料放在一個大盤裏，放入丘比特沙拉醬攪拌均勻，清爽可口的水果蔬菜沙拉就做好了。
蔬菜沙拉一般用什麼蔬菜
生菜，屬於可生食的綠色系蔬菜，脆嫩爽口，味道略甜，是製作蔬菜沙拉時最常用到的蔬菜之一，只需清洗乾淨，再掰成小片即可食用。西蘭花，是甘藍的一個變種，也是極具營養價值的蔬菜之一。
西蘭花有個非常大的特點，就是水煮或者焯水後，顏色依舊翠綠，並且口感會更爽脆，因此非常適合用來製作蔬菜沙拉。
將西蘭花掰成小朵，放入沸水中，加少許食鹽和幾滴油，焯水2-3分鐘，即可撈出來瀝乾水分食用。
黃瓜味道甘甜，水分充足，口感清爽，也可以生食，因此常用於製作蔬菜沙拉。將黃瓜清洗乾淨，切成薄片，即可食用。
在適合做蔬菜沙拉的綠色系蔬菜中，除了上面提到的生菜、西蘭花和黃瓜外，像捲心菜、豌豆、秋葵、蘆筍等也很常用。酸甜多汁的聖女果和西紅柿，也是最受歡迎的沙拉蔬菜之一。
在製作蔬菜沙拉的時候，只需將它們清洗乾淨，聖女果可以對半切開，西紅柿可以切成薄片，就可以直接吃了。
櫻桃蘿蔔，是一種小型蘿蔔，當中含有豐富的礦物質元素、微量元素和維生素，肉質細嫩，顏色豔麗，口感甘甜，可以直接生吃，也很適合做蔬菜沙拉。
水果沙拉需要哪些水果
水果沙拉是生活中常見的一種家常菜品，主要是以水果爲主要原材料製成的，就是將自己喜歡吃的水果，切成丁狀或者方塊，擺放在盤子裏，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等，進行攪拌就可以了。
生活中幾乎作用水果都可以製成水果沙拉，常見的`有桔子、、香蕉、木瓜、菠蘿、芒果、紅橙、楊桃、石榴、楊梅、菠蘿蜜、西瓜、柑橘、檸檬、橙子、柚子、番石榴、獼猴桃、葡萄、草莓、櫻桃、蘋果等。
可以拌沙拉生吃的蔬菜有哪些
具體如下：
生活中沙拉的種類是很多的，既然有水果沙拉，那麼也就會有蔬菜沙拉，蔬菜沙拉的主要材料就是各種蔬菜，其熱量比較低，適宜減肥中的人羣吃。
可以拌沙拉生吃的蔬菜有：菠菜、生菜、西藍花、白茶、捲心菜、菜花等；其次像胡蘿蔔、洋蔥、豆芽、黃瓜、西紅柿等也是可以拌沙拉生吃的。
水果沙拉醬怎麼調
做水果沙拉醬的時候，可以自己調醬汁，具體做法如下：
材料：魷魚、芝麻油、蔥頭、蠔油、玉米罐頭、豆瓣醬、醬油。
做法：
1、先將魷魚洗淨，切成1cm寬，3cm長的塊。
2、然後洋蔥切絲，玉米罐頭去掉水分。
3、弄好後將醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油和在一起，再和1拌在一起，放15分鐘左右。
4、之後將3倒入鍋內炒，最後倒入玉米粒。
5、之後再準備1個雞蛋+15ml白糖+15ml白醋+1g鹽，用打蛋器打到顏色稍微發白後，邊打邊加橄欖油，直到醬體濃稠硬挺即可。
6、最後將兩者混合在一起攪拌均勻即可。
小貼士
生活中有製作好的沙拉醬，如果嫌麻煩，那麼直接購買就可以了。
