吃飯與睡眠的關係，現在很多人的壓力都是很大的，所以難免會影響到自己的睡眠，睡眠不好會讓我們第二天變得非常沒有精神，那麼下面就爲大家分享吃飯與睡眠的關係。
睡眠時長與飲食之間的相互影響。發表在《美國科學院院報》的研究報告指出，在爲期2周的觀察中，受試者先保持每晚9小時的睡眠，其後的5個晚上，睡眠時間縮短爲5小時。結果，限制睡眠，雖然增加了總能量的支出，但是，會出現能量攝入代償，增加碳水化合物的攝入比例，總效應是帶來體重的增加。該項結論，可以解釋，爲何熬夜的人更容易發生肥胖。
同期的研究還發現，限制能量攝入後，慢波睡眠的比例會升高，瘦素、促甲狀腺激素、食慾素的水平下降。結果說明，慢波睡眠是低代謝率的時段，就像冬眠的動物那樣，代謝率、心率、血壓都降到低點。由此可以看出，進食、睡眠、內分泌之間存在着複雜的相互關聯。這項研究結果可以指導減肥，比如想靠少吃來實現減肥，就要增加慢波睡眠比例以及總的睡眠時間。
睡眠也是飲食狀況的反映，有研究發現，個體的身體狀況和熱量攝入，能夠影響特定的睡眠階段。比如，體重超重的人，在睡眠過程中的快速眼動期睡眠所佔的比例更高，常會做夢，心跳和呼吸會加快，恢復性睡眠更少。
如果增加蛋白質的攝入，會減少第2階段睡眠時間，身體的體溫會有稍微下降，心跳正常，睡眠質量會有所提高。因此建議，在膳食結構中增加魚類攝入，通過色氨酸等相關代謝，有助於改善睡眠。
睡眠問題，也會引起多種進食障礙。以神經性厭食症爲例，這種進食障礙，其抑鬱症的終生患病率約爲75%到85%，而抑鬱症的核心表現則是失眠或嗜睡。神經性厭食症患者的睡眠問題，可能與營養不良造成的神經及內分泌功能紊亂相關。
其中食慾素的影響最爲顯著。食慾素，由下丘腦釋放，對食慾和睡眠進行調節。有學者認爲，飢餓狀態下，食慾素水平升高，會促進覺醒及覓食行爲。
在進食障礙中，最常見的類型是暴食障礙，這種問題，在女性中的終生患病率約爲3.5%，在男性約爲2.0%。患有暴食障礙的人，睡眠指數更高，睡眠的潛伏期更長。由瑞典學者進行的.雙胞胎研究則發現，睡眠質量差的人，患暴食障礙的風險會增加5.5倍，其中31%每晚睡眠時間少於6小時。目前，學界認爲，夜間唾液皮質醇水平升高，是睡眠障礙與暴食障礙相互關聯的關鍵因素。
深夜吃東西，能夠促成夜間進食綜合徵及睡眠相關進食障礙。夜間進食綜合徵，每天攝取食量的至少25%是在晚餐之後吃下的，每週至少會有2次半夜醒來吃東西；睡眠相關進食障礙，很奇特，在發作時，吃東西的人仍處於深睡眠狀態，覺醒水平很低，可能攝入奇怪或者有毒的食品，而且缺乏進食記憶。大量的研究結果顯示，存在睡眠問題時，會升高進食障礙的風險；
同時，有進食障礙者，睡眠障礙的發生率也較高，這其中的生理機制還有待於深入研究。不過，現有的研究結論已經提醒大家，睡眠與飲食是1對緊密相聯的健康問題。睡眠質量好，飲食及代謝過程纔可能正常；飲食正常，吃得對路，則是睡得香的前提。
一個人想要活下去，有兩項基本需求是必須滿足的：一是要吃得下，二是要睡得着。人類的生存，真的需要依靠飲食和睡眠。想要保持身心的良好狀態，當然就更離不開這兩項最基本的生理需求了。
如果一個人即吃不好又睡不香，那他（她）的人生將是多麼暗淡和失落啊！大量研究表明，睡不好覺與吃不好飯的關係，是“一根繩子上的兩隻螞蚱”。睡眠不佳的人，出現飲食障礙的風險將大幅度增加；而飲食不健康的人，發生睡眠質量下降的可能性也非常大。有些存在失眠問題的人，同時還存在神經性厭食的問題；還有一些睡眠障礙的人，往往是習慣性暴飲暴食者。
西方有這樣一句諺語：“you are what you eat！”翻譯過來，就是“人如其食！”如果套用到我們所要說的話題，則可以理解爲：“你的飲食會反應到你的睡眠上！”研究發現，飲食習慣不佳者更容易發生體重超標的問題，身體內脂肪含量過高會直接影響一個人的睡眠質量。具體的一個表現就是睡眠的快速動眼階段延長，這個階段會做更多的夢，睡眠時的呼吸和心跳也會更快，導致睡眠對體力和精力的恢復性功效大幅度減退。
如果一個人長期處於這種狀態之下，睡眠質量得不到有效的保障，健康狀況自然會比其他人糟糕，也會更容易被各種疾病所襲擾，甚至會影響他（她）的預期壽命。
爲了獲得理想的睡眠質量，人們想了很多好的辦法，大多數都是從睡眠的環境因素和心理因素從尋找。很多朋友可能忽略了一個重要的方面，那就是想要獲得好的睡眠質量，可以從提高自己的飲食質量上多下一些功夫。
大多數關於這個方面的研究都發現，低纖維、高飽和脂肪酸和高糖飲食習慣，與人們的睡眠質量下降有着非常密切的關係。換句話說，日常飲食中攝入更多的膳食纖維，少吃高脂肪和高糖食物，就能有效提高我們的睡眠質量。
其實，高纖維、低飽和脂肪酸和低糖飲食，本事就可以作爲一種健康飲食的代表，即：多吃新鮮的蔬菜、水果和全穀物食品，少吃脂肪含量較高的肉類、內臟或預加工食品，控制食物中的含糖量與含脂量，少喝各種含糖飲料。
除了上述飲食習慣之外，還要少吃那些具有神經刺激性的食物，其中最主要的有兩大類：一是含有酒精的飲品，特別是高度酒。很多朋友以爲睡前喝一些酒，可以幫助放鬆身體，緩解緊張的情緒。其實正好相反，長期喝酒是導致睡眠混亂的主要原因之一。二是睡前一定要少喝含有咖啡因的飲料，主要是濃茶和咖啡。
對於睡眠質量不好的人來說，中午以後到睡前這段時間，就不要喝任何酒水、茶水和咖啡了。此外，晚餐過多攝入不易消化的食物，如過多的肉類、富含脂肪的零食和糕點等，也會導致入睡的困難。對於我們大多數人來說，晚上臨睡前2小時開始禁食，是提高睡眠質量的一個非常有效的辦法。
晚上睡眠質量不好和吃飯有關嗎
有一定的關係，也可能是其他因素。很多中老年人在年齡不斷增長的同時，睡眠質量也在不斷下降。這是身體機能降低的自然現象，但是如今，越來越多的年輕人也出現了睡眠上的問題，例如嗜睡、早醒、失眠等等，越來越常見。有些網友發現，如果不吃飯也會造成睡眠“負擔”。
首先，睡眠和飲食是有關係的。如果晚餐暴飲暴食，會很容易感到疲憊發睏，原因是由於吃得過多，血液多流入了腸胃，而腦部供血隨之減少，於是便會感到睏倦、提前入睡。但不同人有不同的反映，還有一種情況便是因消化不良而飽腹感加劇，無法入睡。
反之，如果不吃晚餐，也對睡眠有影響。不吃晚餐會造成人體飢餓，從而刺激到胃粘膜，引出兩個走向——虛弱早睡和餓到無法睡去而失眠。所以小編既不提倡大家暴飲暴食，也不提倡靠節食來進行減肥。
除了飲食方面，其他因素也有可能影響睡眠質量，例如疾病。精神一類疾病的患者往往就會出現睡眠質量不佳的問題。單拿抑鬱症患者來說，嚴重者會產生幻覺，在夜晚更盛，造成無法睡下的問題。其次，抑鬱症患者由於精神壓力過大，會產生心理負擔，從而長期失眠，或者半夜無故醒來、過早清醒等。
實際上，周遭的環境對睡眠有直接影響，需要着重注意。例如在過於吵鬧的環境中，自然難以入睡。其次，我們可以通過改變事物來改善睡眠。比如更換成遮光度強的窗簾、把顏色鮮豔容易刺激感官的牀單替換成暗沉些的顏色，都是不錯的辦法。當睡眠質量長期得不到提升，還需前往醫院診斷。
