大暑節氣
大暑是二十四節氣之一，在大暑節氣這天，是陽曆的7月22-24日之間，這時太陽主要是位於黃經的120度。
1、早稻收穫及晚稻插秧
“禾到大暑日夜黃”，對中國種植雙季稻的地區來說，適時收穫早稻，不僅可減少後期風雨造成的危害，確保豐產豐收，而且可使雙晚適時栽插，爭取足夠的生長期。要根據天氣的變化，靈活安排，晴天多割，陰天多栽，在7月底以前栽完雙晚，最遲不能遲過立秋。
2、灌溉
棉花花鈴期葉面積達一生中最大值，是需水的高峯期，要求田間土壤溼度佔田間持水量在70-80%爲最好，低於60%就會受旱而導致落花落鈴，必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時進行，以免土壤溫度變化過於劇烈而加重蕾鈴脫落。
大暑節氣裏，大豆開始開花結莢，這也是大豆最需要水的時候。有一句農諺說的好：“大豆開花，溝裏摸蝦”，所以在出現旱象的時候一定要及時的進行澆灌。
3、抗旱
酷暑盛夏，水分蒸發特別快，尤其是長江中下游地區正值伏旱期，旺盛生長的作物對水分的要求更爲迫切，真是“小暑雨如銀，大暑雨如金”。
黃淮平原的夏玉米一般已拔節孕穗，即將抽雄，是產量形成最關鍵的時期，要嚴防“卡脖旱”的`危害。
農事詩
大暑處在中伏裏，全年溫高數該期。
洪澇災害時時有，防洪排澇樣樣行。
春夏作物追和耪，防治病蟲抓良機。
玉米人工來授粉，棒穗上下籽粒齊。
棉花管理須狠抓，修追治蟲勤鋤地，
頂尖分次來打掉，最遲不宜過月底。
大搞積肥和造肥，漚制綠肥好時機。
雨季造林繼續搞，成片零星都栽齊，
早熟蘋果揀着摘，紅荊綿槐到收期。
高溫預防畜中暑，查治日曬(病)和爛蹄(病)。
水中缺氧魚泛塘，日出之前頭浮起，
礬水潑灑鹽水噴，全塘魚患得平息。
大暑養生
1、防中暑
伏天乃四季中陽氣鼎盛之際，一些體溫調節功能較差的人，在高溫環境中很容易中暑。因此，須注意不要在太陽下暴曬，烈日當頂時不宜出門，勿做劇烈的運動，要保證充足的睡眠。應少量、多次補充水分，可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。
若出現頭暈、心悸、噁心、嘔吐等中暑先兆，應速至陰涼處，解開衣服，冷敷頭部，飲用清涼飲料，並服用人丹或十滴水。遇有體弱多病者及老年人中暑，應立即送醫院搶救。
2、防受涼
在酷暑難當的夏天，人體毛孔開放，汗出不斷，陽氣大泄，衛外不固，風寒之邪極易乘虛而入。因此，伏天既要防“陽暑”，也要防“陰暑”。古人講，“夏不欲窮涼”，過度貪涼可致“熱傷風”，而慢性支氣管炎、高血壓、冠心病患者，受寒後常使病情加重。伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過吹穿堂風。
淋雨後要及時更衣，注意保暖。電風扇不可開得過大、過猛或對人直吹，冷氣調溫不可過低，室內外溫差不可過大，老年人不宜長時間生活在冷氣環境中。夜晚睡眠時，應關上電風扇和冷氣機，並蓋好腹部。
3、防傷溼
三伏正值古稱長夏季節，此時降雨不斷，水分上騰，潮溼充斥，空氣溼度之大乃全年之最。溼易傷脾，且易與暑熱相兼爲患。溼熱交蒸，常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無力、食慾不振;溼熱下注，可致腸炎、痢疾等。
此時要格外注意飲食，不宜大量食用生冷及油膩食物，可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利溼之品，並注意飲食衛生，嚴防“病從口入”。
4、防“火”
三伏天，外溼入內，使水溼困脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，而暑溼對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食祛暑化溼健脾的食物爲宜，如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。三伏天飲食上還應注意多吃祛火的食物，如苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。
不少人夏天休息不好，睡眠質量不高。這往往是因爲三伏天容易讓人火氣上升，表現爲情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。在情志方面，喜爲心之志，在不過度的情況下，“喜”能夠舒緩緊張的情緒，使心情舒暢，氣血和緩，所以夏季養生重點突出“心靜”，正所謂“心靜自然涼”。
飲食養生匯
苦瓜
苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，營養非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天熱，吃苦瓜最好。
腫鴨肉
鴨肉性寒，是夏季進補的優良食品，營養很高，有除溼、解毒、滋陰、去燥、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合大暑的時候吃。
綠豆
綠豆是夏季飲食中的上品，營養豐富，有清熱消暑、美容養顏、止渴利尿等功效，有“濟世之食谷”之美譽。在大薯天，可煮綠豆湯或綠豆粥喝。
西瓜
西瓜民間又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。
西紅柿
西紅柿是大家最爲熟悉的果蔬之一，性涼，營養豐富、酸甜爽口，有清熱止渴，養陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。
西紅柿防中暑：將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
綠茶
綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最適合夏天喝。
總結：今年的大暑節氣截止今天，已經過去四天了。在這四天裏相信大家一定領略了大暑節氣的天氣特點了吧。大暑節氣的特點之一便是天氣炎熱，所以在文章裏小編給大家推薦幾款大暑的養生食品大家一定要試試喲。小編在此祝大家有一個快樂、健康的大暑生活。
