柚子茶相信大家一定都喝過，味道香甜，非常開胃。但是自制的柚子茶普遍都存在一個問題，就是有一股苦味，和外面購買的柚子茶相比，口感差一些。那麼，熬製柚子茶怎麼去除苦味呢？實際上，大家可以在製作柚子茶的過程中添加一些小調料，注意製作技巧，這樣做出的柚子茶就沒有苦味了。
一瓶好的柚子茶，最好是蜂蜜和果肉各半，食品添加劑越少越好。所以製作柚子茶的關鍵在於蜂蜜，加入蜂蜜的柚子茶口感更好，也能很好的綜合柚子茶的苦味。另外，柚子茶的製作過程中放點鹽來醃製柚子皮也能很好的去除苦味，這麼做還能更好地防腐。
簡單來說，想要中和柚子茶的苦味，就需要多增加一下甜味。很多不大喜歡吃甜味的朋友都會在製作的過程中把蔗糖量減低一半甚至更少，這樣就會導致柚子茶的苦味加重。有一個辦法既不用增加蔗糖量，又能很好的綜合苦味，那就是延長柚子茶製作過程中醃製和熬製的時間。熬煮得更久一點，柚子茶的苦味就會變淡一些。反之，喜食苦味的朋友則可少放蔗糖，多加白瓤，縮短醃製和熬製時間。瞭解了這些小訣竅之後，大家趕緊去嘗試一下吧！
冰糖柚子茶可謂是老少皆宜，日常飲用對健康非常有益，皆因冰糖柚子茶的功效很多，而且效果顯著。喝柚子茶的好處有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、促進消化等。下面一起來詳細瞭解一下吧！
1、祛斑美白
柚子中富含維生素C和維生素P，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成，同時美白皮膚。實踐證明，依靠喝冰糖柚子茶來實現美白比用化妝品更加有效，化妝品是暫時的美白，而柚子茶則能斬斷黑色素的根，美白效果更持久。
2、瘦身減肥
柚子茶中含有豐富的維生素C和膳食纖維，可以促進人體的新陳代謝，有助於排出體內毒素。冰糖柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，能有效改善便祕。
3、預防感冒
每100克柚子中富含150毫克的維他命C，含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認爲能有效防治一般感冒的原因。在寒冷冬季來一杯冰糖柚子茶，暖身又能預防感冒，可謂一舉兩得。
4、幫助消化
冰糖柚子茶具有助消化、祛痰止咳、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5、增強體質
柚子能幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，其中所含的天然葉酸，對於孕媽媽來說有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
6、防癌防中風
中老年人如果患有腦血管疾病，食用柚子可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
