端午節純陽水，端午節爲純陽之日，人們在這一天取純陽水的歷史悠久，飲用”午時水“已經成爲了許多人的習慣，常用“純陽水”來泡茶、釀酒,那麼，什麼是端午節純陽水？
什麼是午時水？
一般來講，我們習慣認爲午時就是中午十二點，這也沒錯。事實上，傳統文化裏的午時指的是一個時間段，而不是中午十二點這個時間節點，午時的具體時間就是中午11點~13點這一個時辰。
我們的農曆用干支紀年法計算年月日，把一天24小時分爲十二個時辰，午時正好是中午的11點~13點這一個時辰。
但午時水，並不是指的每天的11點到13點的水，而是特指每年端午節這一天的午時這個時辰的水，才叫午時水。
那麼人們爲什麼這麼重視端午的午時水呢？
按照傳統文化，端午節也叫做端陽節，五月初五，正值芒種時分，所以整個五月還被叫做午月。午，在陰陽五行裏，代表火，爲太陽之火，這個時辰的太陽炙烤着大地，預示着夏至將要到來。而五月端午這一天，爲重五，正是一年中陽氣最爲旺盛的時候，尤其是這天的中午十二點，更是五五午午重合，屬於極陽中的極陽，所以“午時水”還被稱作“極陽水”、“正陽水”、“純陽水”等。
神奇的午時水，都有什麼作用？
午時水，也是井水，並不是什麼瓊漿玉液，可人們爲什麼對此時此刻的水如此鍾愛？
據《漳州市志》中記載：
午時正汲‘午時水’，飲用琥珀沐浴，俗稱可保平安，也有人於午時到河裏沐浴或帶狗到河裏洗澡，還有人將午時水貯存在瓶中以備和藥治療熱毒諸症。
《廈門市志》也有如下的記載：
也有在午時打水給孩子洗澡，認爲可以不生痱子。
既然漳州和廈門的地方誌都有記載，可能所言非虛。
但一個端午節午時水就具有保健或治病功效，有道理嗎？
那我們接着從人們對午時水的利用來看——
原來，人們把打回家的午時水加入事先買來的白酒或一點雄黃粉，可以噴灑房屋或庭院，用以消殺。大人孩子可以用午時水洗臉、擦身體、泡腳，據老人說這樣夏天不生痱子，出門也不會被蚊子咬，還有辟邪攘瘟等功效。
人們還確信，用貯存的端午節午時水煎藥藥效最佳。
不管怎麼說，在缺醫少藥的過去，也許是午時水中加了白酒或雄黃粉，才具有了消毒殺毒的功效，但人們藉助於端午節這天，馬上就進入盛夏之際，午時水這種方法來殺蟲消毒避免瘟疫的積極因素，你能否認麼？
要知道，這件事是這天家家戶戶都在做的事，不亞於一場聲勢浩大的“愛國衛生運動”。
端午節，流行於閩南和臺灣的“午時茶”——柚茶，至今盛行不疲
再說，在閩南和臺灣，在端午節這天，人們用盛產的柚子和茶一起加工成特有味道的柚茶，也稱爲午時茶，至今流行不疲。
午時茶的製作方法，其實也很簡單，就是用水果刀環繞柚子的上四分之一處切開一個蓋，然後用力壓進去二兩多烏龍茶，再用比較粗的針線縫合好，像掛燈籠似得一個個擱在雨淋不到的通風屋檐下，自然風乾，便成了柚茶。
等到了端午節這天，中午就拿出來柚茶沖泡，具有健脾、消食、解油膩、祛葷腥的功效。
因爲端午節這天，一大家子聚在一起，或招待親朋，難免海鮮魚蝦之類硬通貨吃得多，用柚茶在飯後解油膩，味道也相當不錯。
在《茶經》裏，柚茶適用於調理各種胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。
只是，現在人們都用上自來水，人人有醫保，對於午時水和午時茶，恐怕都成了兒時記憶，但如果在端午節小長假這兩天，把家庭裏裏外外打掃乾淨消殺一番，也不失爲即將進入的夏天防止家裏潮溼、塵垢、積土，因爲夏天多溼多雨而滋生疾病。
“純陽水”的製作方法：
時間：即將來臨的端午節，農曆五月初五，當日午時（11-13）。
儀式：拱手對天地一拜，默想取水用途，不可嬉鬧。
取材：乾淨水，如礦泉水、純淨水、去掉涼意的井水（可提早一點取出）、或可以飲用的自來水。
方法：把水放在戶外曬太陽（如當天陰雨，就只能等待來年了），兩小時後取回。
純陽水的特殊功效
一、自己喝
人們認爲，喝午時水百病不侵；如用藥，用開水＋午時水服用，能加強藥的功效。
閩南地區，有諺語：“飲午時水，使人不肥亦美”、“午時水飲一嘴，較贏補藥吃三冬”。
端午節當日，臺灣台中市的鐵砧山劍井是熱門地點，人們排成長龍陣會去井邊取午時水，認爲可避瘟疫，並可用於泡茶（午時茶），當地政府還會發放紀念水瓶給民衆。
二、用正陽水洗浴
在普通水中加一點正陽水即可（可用到次年端午節），加上菖蒲、艾草等燒開，沐浴效果更好。
“午時洗目睭，明到若烏鶖”，在一些文獻中，記載有取陰曆五月初五中午的井水用於洗澡的風俗，如溫革《瑣碎錄》： “五月五日午時取井花水沐浴，一年疫氣不侵。俗採艾柳桃蒲，揉水以浴。”
有些地區，人們在正陽水中加入五穀，做成“五穀水”，用它來洗臉洗身，保佑平安。
三、收藏備用（要注意保質）
人們傳說，在端午節中午從井中或河中打水，裝入瓶中或罇中，再放於陰暗處，水質極佳，可長時間保存，不變質發臭。
古代做兵器鑄刀劍，有深厚功底的鍛造師傅都用正陽水，以淬劍胚。一些地區的刀匠至今還保留這傳統。
在夏天發燒、發熱，小兒驚嚇或是拉肚子，取出午時水加少許鹽巴煉煎服用，可立即止瀉，可消暑之效。
四、畫符
民間道士用午時水＋硃砂作法，寫畫符咒。
臺灣有午時水的俗諺，和驅毒保健有關，這一句“午時水飲一嘴，卡好（勝過）補藥吃三年。”應該是其中最典型的一個。
當然“午時水”，必須是出自天然水源的山泉、井水，而且是沒有污染的水。
古人是怎樣利用午時水的
那麼理論上有這個道理，“午時水”、“極陽水”落到實處，表現又如何呢？
鑄造刀劍
古人有傳，特別在重午這一天練劍、煉境、採藥可以禳解陰毒之氣。這裏就說一說練劍、煉境。
傳說用“午時水”鑄造刀劍特別鋒利。
臺灣老鎮鹽水鎮上的橋南老街區有13口古井，那是承傳三百年的.古井，橋南老街的打鐵鋪都從古井取用“午時水”鑄造刀劍具。
泉利老打鐵鋪堅持傳統，每年從當地八卦井只取“午時水”更換打鐵鋪水槽中的水，一年中鑄造刀具所用的都是“午時水”。
打鐵鋪水槽有兩個，一個是磨刀用的水槽，一個是打鐵鍊鋼時用來淬火降溫的水槽。
打鐵鋪老師傅李一男接受媒體採訪時說，用午時水來打鐵、磨刀才能打造出鋒利耐用的刀具，他家的打鐵店從第一代起，就一直維持打鐵水槽一年一次換午時水的傳統。
傳到李一男的兒子已經是第六代。
鑄造丙午鏡
傳說“午時水”鑄造明鏡有如神明，可以辟邪。在中華文化中，鏡是辟邪的神器。
《本草綱目》李時珍說鏡能辟邪，“鏡乃金水之精，內明外暗。古鏡如古劍，若有神明，故能辟邪魅忤惡”。
鏡能夠聚火、能夠辟邪，鑄造之日就是關鍵。
東漢《論衡》說，在五月丙午日午時鑄造的銅鏡（陽燧），可以取得真火，“陽燧取火於天，五月丙午日中之時（午時），消煉五石，鑄以爲器，磨礪生光，仰以向日，則火來至，比真取火之道也”。
以陰陽五行來說，天干之丙屬陽之火，地支之午屬陽之火，一年之中以五月丙午日午時陽火最盛、陽氣最剛，是輝光萬丈的極陽之火，鑄鏡可以引火、可以辟邪。
“午時水”吸收了天地陽剛之氣的精華，是爲水之精，用它鑄造出來的金屬器具，就成了李時珍所說的“金水之精”，若有神明，古鏡、古刀劍就是。
