【導讀】：中國是一個茶文化十分豐富的國家，清明茶顧名思義就是清明時期採摘的茶，那清明茶是綠茶嗎？下面就來讓小編帶大家看一下吧。
清明茶並不是某一品種的茶的名稱，而是指清明時節採製的新茶。
清明前後是採茶的關鍵期，那時候的茶葉是最嫩的時候，且採摘期很短，如果不及時採摘，嫩芽一天一天往外爆，不採易老。特別是上等茶，對時間要求極緊，芽頭長出來，外面剛剛冒出一片嫩葉，芽與葉分離的短時間內就必須飛快地掐下來，否則會影響茶葉形態與營養。
春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質柔軟；且春茶一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸。香高味醇，奇特優雅，是一年之中的佳品。
清明茶也可以說是綠茶，因爲綠茶是指未經發酵製成的茶。
說到茶葉，說到清明，人們就會自然而然地想到着名的綠茶——“雨前龍井”。所謂的雨前龍井，指的是清明之前採摘的龍井茶，雨前龍井代表着茶葉的品質良好。這是因爲，溫度對龍井影響很大，在春茶季節，氣溫越高茶葉品質越低，氣溫越低品質越好。同時，根據每年的節氣，清明節之前一般氣溫處於低溫緩慢向高溫回暖的時節，過了清明，往往氣溫急劇攀升。因此以清明來作爲龍井茶好次區分是很有道理的。
但從健康的角度看，新上市的春茶卻不宜急飲、多飲。新綠茶中茶多酚、咖啡因等芳香物質的含量高，易使人神經系統興奮，對人體胃腸黏膜有較強的刺激作用。如果腸胃功能差，或慢性腸胃病人，喝過多新茶易引起頭暈、乏力、便祕、腹脹等不良反應，稱之爲“醉茶綜合徵”。
網上並沒有關於清明茶葉能止咳的說法，下面小編爲大家介紹一些可以止咳的茶。
麥冬沙蔘杏仁茶
做法：麥冬15g，北沙蔘10g，杏仁9g，桑葉9g，百合20g，雪梨1個。先將除雪梨外的其他材料用冷水浸泡半個小時，然後和雪梨一起燉煮。
功效：麥冬養陰潤肺，益胃生津，清心除煩；沙蔘養陰清肺，益胃生津；杏仁潤燥止咳；桑葉清泄肺熱，涼潤肺燥；百合清心安神，養陰潤肺止咳；雪梨清熱潤燥，止咳化痰。此茶養陰清燥、潤肺止咳，清心安神，適合口鼻乾燥、乾咳無痰或痰少而黏、心煩不眠者服用。
桑杏參茶
做法：桑葉10克，杏仁5克，沙蔘5克，象貝3克，梨皮15克，冰糖3克。材料加水煎服。代茶飲，頻頻飲用。
功效：適合乾咳無痰，或痰少黏連成絲，不易咳出的風燥傷肺者。
