野薄荷是可以吃的。
野薄荷是可以吃的。野薄荷大部分均爲多年生植物，有清涼的香味，分佈的範圍廣泛，常生長於水旁潮溼的地方，開的花爲淡紫色，是一種藥食兩用的植物，有着豐富的`營養價值。
薄荷的品種有很多，主要的品種有龍腦薄荷，紅葉臭頭，白葉臭頭，平葉留蘭香，楚薄荷等。
薄荷的應用比較廣泛，可以使用，可以藥用，也可以用來做工業用品，如提取薄荷裏的薄荷油，薄荷腦等，能用來製作糖果，牙膏等物品。
野薄荷與薄荷的區別
一、功效強度不同
野薄荷和薄荷並沒有太大的區別，尤其是在外形上。不過在功效上能區分開。藥效更強，藥用價值更高的是野薄荷。野薄荷能疏散風熱，透疹止癢，解暑化溼，還能治療風熱感冒，咽喉腫痛。雖然薄荷在中藥上也有類似的作用，但功效不如野薄荷強。
二、生長環境不同
野薄荷是生長在山野中的，喜歡光照足溼潤，溫暖的生長環境，能夠忍耐惡劣的環境。而薄荷喜歡生長在25度到30度之間的環境中，更喜歡溫暖且偏乾的環境。不耐積水，若是水溼現象嚴重會影響生長。且處在30度以上的溫度下生長也會變得緩慢。
三、味道不同
野薄荷和薄荷的區別還可通過味道上區分開。其中野薄荷的味道更芳香，整個植株都有種清香的氣味，通常是在每年的七月到九月份之間開花的。而若是家裏養的薄荷，味道要淡很多，沒有野薄荷的味道好聞。因此若是想要用來作飲品或者是配酒還是用野薄荷效果會更好一些。
薄荷有幾種，哪種不能吃
一、有幾種
薄荷總共有25種之多，常見的有四種，分別是胡椒薄荷、留蘭香薄荷、檸檬薄荷和貓薄荷，其中貓薄荷並不是薄荷屬的植物，只對貓有作用，可以使其興奮。另外，根據其莖稈和葉子可以將其分成兩類，一類是紫莖紫脈類，其莖和葉脈多爲紫色，也有一些是綠色。另一類實青莖類，這一類莖綠色居多，紫色較少，葉子也是綠的。
二、哪種不能吃
薄荷的種類有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的.毒性，可以起到防蟲的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也帶有毒性，不過比較少見。還有一些頂着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如貓薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，雖然聞起來味道差不多，但其實並不是薄荷，亂吃可能會中毒。
三、食用薄荷
1、留蘭香薄荷：留蘭香原產於南歐，在我國的很多地方都有栽種，相較於普通薄荷，它的味道沒有這麼明顯，可以作爲食用，也可以入藥。
2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是雜交品種，它的味道聞起來有點烈，很多人可能聞不慣。它同樣多用於烹調，很多薄荷味的點心都是拿它製作的。
3、檸檬薄荷：之所以叫這個名字，就是因爲這種植株可以散發出檸檬的味道，只要輕輕的將葉子揉搓一下，就有檸檬的香味飄出來，通常用來觀賞。
薄荷能減肥嗎
薄荷減肥——一種健康有效的減肥方式
隨着人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始關注健康飲食和健康減肥。而薄荷減肥作爲一種健康有效的減肥方式，正逐漸受到越來越多人的關注。本文將介紹薄荷減肥的原理、方法以及優缺點等方面的內容。
一、薄荷減肥的原理
薄荷是一種常見的香草植物，它含有豐富的營養素，其中最主要的成分是薄荷醇。薄荷醇可以促進肌肉鬆弛，有助於緩解肌肉疲勞和舒緩神經系統，同時，它還具有一定的代謝促進作用，可以加速人體的新陳代謝過程，減少脂肪在體內的積累，從而達到減肥的效果。
二、薄荷減肥的方法
1、喝薄荷茶
薄荷茶是採用薄荷葉做成的茶飲，具有清新口感和清爽的效果，而且不含咖啡因等有刺激作用的成分，因此也很適合想要放鬆身心、瘦身減肥的人飲用。薄荷茶的'製作方法很簡單，只需要將薄荷葉放入沸水中，稍微焯一下就可以喝了。
2、使用薄荷精油
薄荷精油是從薄荷葉中提取出來的營養成分，具有強烈的香氣和清涼感，非常適合用於按摩或沐浴。可以在按摩的過程中使用幾滴薄荷精油，幫助刺激人體皮膚，促進血液循環，減少脂肪的積累，達到減肥的效果。同時使用薄荷精油還可以緩解肌肉痠痛和疲勞等問題。
3、食用薄荷蔬菜
薄荷蔬菜是將薄荷葉加工成食品的一種新型材料，它不僅含有薄荷醇等多種有益成分，還具有清新口感和低熱量的特點，符合大衆的健康飲食理念。可以將薄荷蔬菜加入到沙拉或者各種粥類中，以增加食物的清涼感，同時也可以達到一定的減肥效果。
三、薄荷減肥的優缺點
1、優點
（1）健康無副作用。薄荷減肥是一種健康無副作用的減肥方式，不會對人體產生任何負面影響。
（2）有效減肥。薄荷減肥是一種有效的減肥方式，可以促進人體的新陳代謝過程，加速脂肪的消耗，從而有助於減肥。
（3）增強皮膚彈性。薄荷醇可以促進皮膚的緊緻和彈性，可以保持皮膚的年輕和健康狀態。
2、缺點
（1）效果有限。薄荷減肥的效果相對於其他減肥方式來說略有些慢，因此需要耐心和長期堅持。
（2）不適合孕婦。薄荷減肥的成分對孕婦不太合適，因此孕婦不宜服用或者使用薄荷產品。
（3）口感不是每個人都喜歡。薄荷產品的清涼口感不是每個人都喜歡，因此不適用於喜歡香甜口味的人食用。
