【導讀】：減肥靠節食是完全不通的，有些食物是越吃越瘦的。那麼，吃什麼食物可以減肥？越吃越瘦的食物有哪些？
蕎麥
蕎麥具有“清腸草”的美譽，它含有大量纖維素以及大量的維生素能夠防止肥胖、促進脂肪消化，並且能夠促進脾胃運動。
正確做法：蕎麥有減肥瘦身的效果，也很理想。但蕎麥性涼，一次不宜多食，另外脾胃虛寒者也不宜食用。
燕麥
燕麥中含有大量的可溶性纖維，這種可溶性纖維的含量是一般白米飯的10倍，所以燕麥具有很好的飽腹感，能夠有效的降低機體的飢餓感，所以燕麥可以有效的減肥。
正確做法：吃燕麥的時候，搭配其他效果更好，如玉米燕麥粥、燕麥粳米粥、紅豆燕麥粥等。
豌豆
豌豆（青豆）中含有大量的蛋白質以及胡蘿蔔素和豐富的膳食纖維，能夠讓食用的人具有很好的飽腹感，所以能夠減少食物的攝入，具有減肥的效果，豌豆還含有止杈酸、赤黴素以及植物凝等物質，具有增強新陳代謝燃燒脂肪的作用。
正確做法：更年期婦女、糖尿病和心血管病患者最適宜吃青豆。青豆對腦力工作者和減肥者也非常適合。然而，也有一些人不適宜吃青豆，比如像患有嚴重肝病、消化性潰瘍、動脈硬化、腎病、痛風、低碘等病症者不宜食用青豆。
綠豆
綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在中國已有兩千餘年的栽培史。綠豆具有清熱解毒的功效，清熱之功在皮，解毒之功在肉，還可以促進脂質代謝，防止皮下脂肪的堆積。
正確做法：食用綠豆減肥可以搭配每天早上喝點蜜醋水減肥效果更佳。還有綠豆不宜和以下食物一起食用，如西紅柿、狗肉、鯉魚等，若和這些食物一起吃，嚴重的話還會致命。
花生
花生含有不飽和脂肪酸，能夠有效的增加熱量的散發，防止熱量在體內轉化爲脂肪，同時花生除了含有葉酸以外還含有多種纖維素，能夠有效的促進體內廢棄物的堆積，防止肥胖的發生。
正確做法：吃花生減肥可以通過吃花生醬這一方法。因爲吃花生醬可以減少人的胃口，防止人們一下子暴飲暴食，從而有效控制食量，就能幫助人們成功的減肥。
黑豆
黑豆中含有大量的皁苷能夠有效的組織脂肪酸化，防止肥胖，同時黑豆的其他成分含有豐富的減肥與美容成分，能夠有效的促進血液循環。
正確做法：黑豆可以榨豆汁喝，這樣喝容易消化，不但減肥，而且還有美容的功效，黑豆還可以跟小米一起煮喝，黑豆跟小米一起煮有很多的營養。不過黑豆煮之前要泡開，而且注意要煮時間長些。
黑米
黑米不僅僅含有大量的碳水化合物以及B族維生素，而且還有很多微量元素，吃黑米具有很好的飽腹感，雖然用黑米減肥比較慢一些，但是它不容易反彈，而且不會造成人體的不適感。
正確做法：由於黑米的鈣質不足，所以用黑米減肥時需要補充鈣質，以及多曬太陽。
赤小豆
因爲赤小豆中含有大量的蛋白質維生素b1、b2、鈣鐵等，具有健脾利水消腫的功能。 所以嗎，吃的時間久了會有減肥的效果。
正確做法：腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好；不過，尿多之人不宜食用。
苡仁
苡仁又被稱之爲薏仁，是一種含有大量高纖維的食物，纖維對於減肥來說是必不可少的，同時這種食物又是低脂低熱的食物，所以具有很好的減肥功效。
正確做法：吃薏仁一般熬成粥，只是煮粥的時候搭配一些紅豆、紅棗的話減肥效果更好。
玉米
玉米含有大量的粗纖維，熱量低，吃了以後具有很好的飽腹感，還具有刺激腸胃蠕動的作用，可以防治便祕、腸炎。所以很多人用玉米來減肥。此外，玉米還有降低膽固醇、高血糖、高血壓的功效。
正確做法：吃玉米減肥時，可以把煮玉米的水當開水喝。因爲玉米“湯”具有利尿作用，適用於水腫性肥胖。
