高考飲食食譜高考前吃什麼好，即將要迎來高考了，高三的學子都非常努力拼搏的學習，同時父母也是在飲食上挑選適合自己孩子的食物，儘量選擇補腦的補身體的菜，小編和大家一起來看看高考飲食食譜高考前吃什麼好。
高考飲食食譜高考前吃什麼好1
高考飲食食譜
人蔘粥：人蔘具有促脾胃健康，補虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等症狀，讓考生擁有一個最佳的狀態應對考試。當然了因爲人蔘本身就具有提神的作用，所以對於那些因爲壓力大，而失眠的考生來說就不適用了。
製作方法：把人蔘磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之後，加入人蔘末，冰糖，就可。
龍眼肉粥：這個時候正是龍眼上市的季節，當然了這裏的龍眼是乾的那種龍眼，龍眼具有安神，補血的作用，吃了可促進考生的睡眠，保證其擁有一個充足的睡眠，有精力更好的複習。
桂圓蛋湯：考生平時複習壓力非常大，很容易會有氣血虧虛的問題，而桂圓具有補氣養血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補氣的作用，而且味道不錯，對促進孩子的食慾具有很大的幫助。
銀耳烏雞湯：對於血虛體質的考生來說銀耳烏雞可滋陰補血，養肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。
核桃豬腰粥：用核桃煮粥，等到沸之後加入豬腰，和其它的調味品，多吃的話，可起到一個讓大腦的反應能力更快，促進記憶，同時還有利於考生緩解用腦過度。
考生們在臨考前，多會有用眼過多，眼睛痠痛等問題，因此家長們不防爲考生們常做黑米養生粥。
製作所需要的材料有黑米，核桃，枸杞，胡蘿蔔，這些材料都具有益智腦，明目，養血健腦等作用，多吃可緩解考生的健忘，眼睛痠痛等問題。
其實每個家庭都會有自己所特定的飲食方式，對於家長們來說只要日常吃得健康，就可以了，如果非得臨時加特別的養生食譜的話，有時候會給孩子造成更多的壓力。因此要給孩子增加營養也要從孩子的實際情況出發，制定出一個更適合孩子的食譜，做好孩子的後勤工作，這樣，才更有利於孩子考出一個好的成績。
生活中一些家長過份的迷信“健腦品”，以爲臨考前讓孩子多吃這些食物，就可促進孩子的成績了，事實上任何的健腦品也不可能馬上吃了就發揮出功效了，所以在這個特殊的時期，最重要的就是要保證孩子的營養均衡就可了。
還有一些人知道這是一個特殊時期，因此想多看點書，增加記憶，因此總是喜歡給自己喝咖啡，喝茶，希望可以借處這些具有提神效果的食物，來促進學習，其實過多的咖啡，茶，反而會影響到孩子的睡眠情況，造成精神不集中的問題，更不利於臨場的發揮。
高考飲食食譜高考前吃什麼好2
高考飲食搭配
1、早餐要吃好
吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。早餐能量應占全天總能量的30%。
專家建議：雞蛋炒飯+湯或撈麪
早餐一定要有肉，孩子喜歡並且有營養是十分重要的，用雞蛋炒飯加上孩子喜歡的肉湯，既有營養又可使孩子心情愉快。
2、午餐是重點
上午體內的熱量和各種營養素消耗大，午餐應吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，它爲午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆製品，有幹有稀。
專家建議：番茄土豆排骨湯，或瑤柱蒸蛋
番茄土豆排骨湯生津開胃，天氣炎熱加上壓力，若沒有胃口，孩子把湯和肉吃完，營養也就夠了。瑤柱蒸蛋是十分下飯的菜，一碗飯加上蒸蛋，家長也不用擔心孩子餓着。
3、晚餐最好清淡
有條件的高考生，儘量在家吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成飽爲宜，因爲晚餐後能量消耗較少。乾飯或小米粥等可作爲主食，副食以魚類和豆製品爲主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。
專家建議：雞湯、魚湯
晚餐不宜太肥膩，可據孩子喜好選用雞湯、魚湯、排骨湯等，還可在裏邊下絲瓜、黃瓜等。如果覺得太過於清淡，也可先用蒜蓉爆炒之後再煲湯。滾湯下飯，清淡爽口，容易消化，一般不會引起孩子不適。
高考前的飲食
一，早餐最吃好。經過了一個晚上的休息，迎來了繼續奮戰的一天，就像一個車即將出發，一定要加滿油一樣，早餐一定要給孩子足夠的能量，讓他在一天的學習中更有精力，所以，建議早餐可以這樣安排，一杯牛奶，一個煮雞蛋。一個香蕉，一碗全麥的粥或者八寶粥，一個紫薯或者一個玉米。對於女學生可以將牛奶換成豆漿。這樣的早餐富含蛋白質，而且，還有豐富的.碳水化合物，也富含纖維素，可以有效的預防孩子的便祕。而且，孩子的能量、熱量、微量都足夠，保證他一天的學習效率更高。
二、午餐要吃飽。經過了一個上午的緊張學習，中午飯也是非常重要的，因爲起到一個承上啓下的作用，下午還要進行學習。所以，中午最好給孩子吃一些魚類，可以做清蒸魚、米飯，加上蒜蓉菠菜，菠菜也是補腦的佳品，還可以加一個滷雞腿，但是不要給孩子吃太油膩的食物，比如油炸類的，還有不要吃的太飽，否則，飯後只想睡覺，學習的效果就差了。在飯前可以給孩子吃一個蘋果或者其他富含維生素C的水果，記住水果一定要在飯前吃或者空腹時間吃，這樣纔有利於吸收水果中的營養。
三、晚餐也不可忽視。因爲孩子們吃完晚餐也還要繼續學習，而且通常會到深夜，所以，這一餐也很重要，吃的太少，半夜會餓，就像只宵夜，吃的太飽，也很容易打不起精神，影響學習，所以，這一餐也要營養豐富一些。可以給孩子吃一點蝦，白灼就好，米飯可以換成八寶粥或者小米粥，全麥的饅頭或者花捲，來一盤蒜臺炒蛋或者西紅柿炒蛋，蒜蓉雙色菜花，這些已經足夠給孩子提供充足的營養了。
四、加夜餐。雖然不提倡吃宵夜，但是對於準備迎接高考的孩子，這一階段還是需要加一餐，因爲孩子用腦多，體力消耗也大，睡的又晚，不過這一餐要科學的添加，且不可大魚大肉亂吃一通，可以加一碗雞蛋水，也可以加一碗銀耳羹，或者一杯牛奶加一些小點心，總之，要以清淡爲主，避免增加肝臟負擔。
