黃金梨的功效與作用禁忌，在生活中，大多數人們喜歡吃黃金梨。黃金梨是屬於梨的一種，是一種營養價值特別高的水果。黃金梨特別甜，深受人們的喜愛。以下分享黃金梨的功效與作用禁忌
黃金梨的功效與作用禁忌1
黃金梨功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、梨果
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
2、梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
3、梨籽
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
二、禁忌
1、脾胃虛寒、畏冷着應少吃，因爲黃金梨乃偏寒性食物，多吃傷脾胃。
2、胃酸多者，不可以多吃，因爲黃金梨的果酸多，果酸多雖易消化，可胃酸多者多吃易傷胃。
3、夜尿頻者，睡前不宜吃黃金梨，因爲黃金梨有利尿的功效。
4、血虛、腹瀉、畏寒、手腳發冷的人不可多吃黃金梨，對於這些人來說，黃金梨子最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。
黃金梨營養價值
1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌。黃金梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、促進胃腸蠕動。黃金梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯黃金梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
3、保護肝臟、適合飲酒的人。黃金梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4、低血壓、養陰清熱。黃金梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些黃金梨汁大有益處。
5、有助腎臟排泄黃金梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
6、促進食慾，助消化黃金梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
黃金梨怎麼吃最好
生薑雙白飲
材料：黃金梨、銀耳、生薑、山楂、冰糖。
做法：
1、銀耳泡發，上鍋蒸一下，據說這樣處理後的銀耳熬製時容易軟糯，不妨試試看。
2、黃金梨兩個用擦絲的工具擦絲，容易變色所以現做現擦絲哈。
3、電飯煲出場，加入梨絲、山楂、泡發的銀耳、冰糖（隨喜）、生薑兩片。電飯煲約30分鐘。我沒有加幾顆糖，因爲水量給的不是很多，兩個梨的甜度已經是我所能接受的範圍了。
黃金梨怎麼挑選
1、挑選黃金梨子的時候，其次要看黃金梨子的新鮮程度，這就要看黃金梨子從樹上摘下來的時候留下的那個小的像樹枝一樣的把兒，看那個把兒是什麼顏色的，如果是綠色，就說明這個黃金梨子非常新鮮，是剛從樹上摘下來不久的，買回去保準沒錯。反之，如果黃金梨子的把兒是褐色的或是長黴的，那就不能要了，因爲放的時間太長了，吃下去後影響我們的健康。
2、買的時候，還有看黃金梨子通身有沒有損傷，如果有傷痕，最好不要，或者用手輕輕地按一下，如果黃金梨子發軟的也不能要，還有的上面有蟲眼，都要排除掉，黃金梨子有傷痕的，雖然當時看着沒有什麼，但回到家裏放上兩天以後，傷痕就會慢慢變色，很影響食慾。
黃金梨的功效與作用禁忌2
梨的營養價值
梨含鞣酸、蘋果酸、維生素B2等。含有天門冬素，對保護腎臟有益。含有的維生素B1、維生素B2對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子還能提供鉀和纖維質。
1、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
2、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
3、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
4、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。食梨還能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
功效作用
梨，在華北、東北，西北及長江流域各省都有栽種。其味美汁多、甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素、纖維素。不僅具有良好的口感，在醫療功效上，可以通便祕，利消化，對心血管也有好處，還有潤肺止咳的作用。
1、清熱鎮靜梨子性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；梨子能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
2、化痰止咳梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽乾、聲音嘶啞、痰稠等症狀皆有很好的效果。
3、清心潤肺梨子屬於寒性水果，味甘中稍帶酸味，能夠清內熱，消除上火，具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症；也可作用與內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
4、緩解身體疲勞梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。
5、潤腸通便梨子含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄，消除便祕。經常吃梨不僅能夠預防便祕，還能促進人體內的有毒物質的.排出。
6、保健牙齒梨具有漱口水效果，歸功於它所含有的“石細胞”它可以有效清除牙縫裏的菌斑。吃半個梨就可以幫助人體清除牙齒中20％的菌斑。
7、防治骨質疏鬆脆甜可口的梨其實還是健骨佳品，它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。梨子所含有一種特殊物質——硼。成熟女性因爲身體不斷流失礦物質而成爲骨質疏鬆的高危人羣，而硼元素的攝入可以預防女性體內鈣質流失。
黃金梨的功效與作用禁忌3
梨子的功效與作用
1、減少發燒感冒概率吃較多梨的人遠比不要吃或者少吃梨的人發燒感冒概率要低。因此，有生物學家和醫生把梨稱之爲“多方位的身心健康新鮮水果”或稱之爲“全科醫師”。如今環境污染情況嚴重，多吃梨可改進呼吸道和肺功能檢查，維護肺臟免遭空氣中塵土和粉塵的影響。
2、帶有豐富多彩維他命，能夠 合理的維護我們的心臟，緩解疲憊，減少血壓。
3、提高胃口梨有較核甘酸物質和多種營養元素，易被身體消化吸收，提高胃口，對肝臟具備維護功效。
4、清熱解毒鎮定梨性涼能夠清熱解毒鎮定，常吃能使血壓恢復過來，改進頭暈眼花等病症。
5、抗癌防癌也是很有實際效果的哦。
6、清除便祕吃梨時嘴巴也有不光滑的覺得。這是由於木製及化學纖維等石細胞匯聚而成，可刺激性腸道，清除便祕。
7、防止骨質疏鬆梨籽帶有木質纖維素，是一種不能溶化學纖維，能在腸道中融解，產生像膠原纖維的塑料薄膜，能在腸道中與膽固醇融合而清除。梨帶有硼能夠 防止女性骨質疏鬆症。
梨的適用範圍
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，漫性支氣管炎、肺結核病人，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化病人，飲酒後或酒醉未醒者特別是在合適。
2、慢性結腸炎、胃寒病、糖尿病人禁口梨子。
3、梨性是寒涼的新鮮水果，胃寒的人少吃。
4、梨含水楊酸較多，胃酸多者，不能多食。
5、梨有有利排尿功效，夜尿頻尿急者，臨睡前少吃梨。
6、氣血兩虛、畏寒怕冷、腹瀉、手腳發涼的病人不能多吃梨，而且最好是煮開再吃，防止寒溼病症加劇。
7、梨帶有糖份高，糖尿病者當慎。
8、梨含水楊酸多，不適合與偏鹼藥同用，如多索茶鹼、蘇打等。梨不可與大閘蟹同吃，防止造成腹瀉。
9、用於化痰止咳者，不適合挑選糖份太高的甜梨。
