白蘿蔔生吃能減肥嗎

白蘿蔔生吃能減肥嗎？白蘿蔔在生活中是比較常見的一種食物，這種食物的營養是非常豐富的，它不但可以生吃還可以煮熟吃，有很多人在減肥的時候都會吃白蘿蔔，那麼白蘿蔔生吃能減肥嗎？

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生吃蘿蔔有利於減分，但是不能依靠吃白蘿蔔減肥。白蘿蔔中含有豐富的芥子油和澱粉酶，有助於腸胃蠕動，促進脂肪類的食物消化，防止皮下脂肪堆積，在晚上上牀前生吃幾片白蘿蔔是非常有益處的。

另外，我們要明確一點，減肥是一個長期工程，需要有有一個合理的計劃和目標。在生活中要多吃各種蔬菜水果，平衡膳食，嚴格控制熱量與脂肪都有利於減肥。有些人可能覺得吃水果蔬菜能減肥，但是有些高糖水果吃多了可是會增肥的哦。所以可以給自己制定一個健康的食譜，然後按照上面的嚴格執行。

蘿蔔減肥生吃還是熟吃

生吃白蘿蔔更有利於減肥。生蘿蔔可以提高新陳代謝，增強身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易堆積脂肪的體質，而且蘿蔔在加熱之後其中的酵素成分容易被破壞，所以還是生吃爲好。

將白蘿蔔洗淨切塊，加入少許的白糖和開水，放入榨汁機中榨汁飲用有不錯的減肥效果。一些食量比較的人羣可以在飯前飲用一杯白蘿蔔汁，這樣既可以增加飽足感，有能夠助消化，是非常好的。另外，蘿蔔屬寒，體弱氣虛、腹瀉便祕的'人最好用其他的蔬菜代替。

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白蘿蔔生吃爲什麼辣

白蘿蔔生吃辣是因爲它含有一種異硫氰化物，這種物質具有刺激性，與山葵、辣根的氣味像似，所以白蘿蔔生吃是辣的。如果不喜歡這種辣味，可以用水煮一下，或是過一遍熱油，這種氣味就會揮發了。

白蘿蔔中含有豐富的維生素，以及多種微量元素，生吃白蘿蔔對於消化可以起到很好的作用，它還具有很強的消炎作用，可以化痰和行氣，不過正在服用中藥的人不適合吃，因爲會導致服下的藥快速被消化代謝。

白蘿蔔生吃太辣怎麼辦

白蘿蔔生吃太辣了可以涼拌或醃製後再吃，具體方法如下：

1、將切好的白蘿蔔，沾取少許的白糖或者醬料再吃，可以沖淡辣味;

2、將白蘿蔔切成細絲，搭配一些可以生吃的蔬菜，再加入鹽、醋等調味料，拌好之後再吃;

3、將白蘿蔔切成薄片狀，加入鹽、糖、醋、醬油，攪拌均勻後，放置一天再食用;

4、將白蘿蔔切成段，放入醃菜罈子裏，加入適量的鹽以及清水，封好罈子後，醃製一個月左右的時間即可。