12歲孩子早餐吃什麼有助於長高，早餐對於我們的健康有很多影響，早餐意義對健康長高也是有很多的作用的，孩子的早餐是父母非常關注的一個問題，下面介紹12歲孩子早餐吃什麼有助於長高。
12歲孩子早餐吃什麼有助於長高1
8款適合孩子的營養早餐雞蛋捲餅
雞蛋卷餅
雞蛋一隻，打散拌入麪粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將麪糊倒入煎鍋，製成薄面餅，色澤金黃後關火。放上奶酪和火腿片各1～2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
土豆絲雞蛋餅
首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲，然後在放入麪粉和鹽拌勻，瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。雞蛋倒入一滴紹酒打散。等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎，一面定型變金黃色翻面在煎，翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
色拉三明治
三明治麪包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麪包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時絕不會超過10分鐘。
火腿西多士
吐司切去片，在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司（依次順序爲火腿、奶酪、火腿)。準備2個雞蛋打散成蛋液（裝蛋液的碗要大一點，因爲麪包要放進去蘸蛋液)。將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。
土司香蕉卷
香蕉去皮切成兩段，麪包片用刀切去四邊的皮，雞蛋打散。香蕉段用麪包片捲起來，然後蘸上蛋液，再裹上白芝麻。鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出。將炸好的香蕉卷放入盤中，再淋上煉乳即可。
花生醬麪包
全麥切片面包，上面抹上富含維生素C和E的花生醬，好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱裏，要吃的時候拿出來。3分鐘，就可以精神十足地出門上班去也。
蔥香雲吞麪
準備好餛飩、香蔥，鍋裏燒開水，碗裏放入蠔油、生抽、香蔥、香油，水開後把面和餛飩一起下鍋，碗裏放入適量的開水或高湯，煮熟的麪條挑入碗裏即可。
甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水澱粉（芡粉)，拌勻之後用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時7分鐘，如果沒時間坐在家裏吃了，就用個一次性杯子裝着坐在車上吃。
孩子早餐如何吃
1、海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片
2、西芹炒百合+花捲+紅薯小米粥+橙
3、麪包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。
4、肉末茄子青菜面+乾果+牛奶。
5、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿蔔西芹炒馬蹄+白煮蛋
6、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉鬆麪包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋
兼顧5種營養素
1、穀類：全谷、燕麥片、低糖穀類、小麥胚芽。
2、蛋白質類：蛋、魚、雞或火雞胸肉、豆腐、黃豆、堅果類（例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西堅果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亞麻籽、花生、花生醬）。
3、健康油脂類：堅果、酪梨、低脂乳酪（cottage cheese，百分之一脂肪）、馬蘇裏拉起司（mozzarella，部分脫脂）、亞麻籽。
4、維生素及礦物質：各種水果，尤其是橘櫞類水果，如柳丁、葡萄柚、檸檬、柑橘、萊姆等，還有香蕉。
5、抗氧化劑：紅石榴、藍莓、紅莓、桑椹。
早餐的關鍵
對於忙碌的現代人而言，早餐的關鍵在於準備工作和吃對食物。
不少人是因爲沒時間準備而棄守，其實，準備工作並不難；而吃對東西更重要。
決定早餐品質的兩大重要因素是前一天晚上的確認與準備，許多人早餐之所以會隨便吃或省略，大都是因爲沒有食材或來不及準備。
要提供一家人營養均衡的早餐，在晚餐之後、尚未坐下來休息之前，必須先檢查冰箱和廚櫃裏，是否有足夠的食材供第二天早餐使用，並先將隔天早上要使用的蔬菜和水果洗好，且將水濾乾益於保存。
12歲孩子早餐吃什麼有助於長高2
早餐是一日三餐中比較重要的一餐。營養學家們對於三餐重要性的定義是這樣的：早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。
對於正在長身體的孩子來說，早餐更重要！
吃早餐要講究衛生營養，但是家長們也要注意：給孩子吃一些不健康的早餐會造成很大的危害。
以下五種早餐一定要引起家長的注意：
油炸食品
傳統上，油炸類的'食品一直是我們國人的比較愛，豆漿配油條更是經典搭配。只不過，長期食用油炸食品對於孩子的健康卻沒有好處。
比如油條這種油炸性的高油脂食物。在製作過程中，高溫本身就容易使它失去營養價值，從而讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
如果家長不注意，食用一些不符合食品標準的路邊攤的油條，對於孩子的危害還會加倍。
當然，並不是說絕對不能吃油炸食品，每週一次也還算是適量的。早餐吃了油炸食品，午餐和晚餐就應當注意保持清淡，多吃蔬菜。
隔夜飯菜
很多家長在早上都會着急忙慌，爲了趕時間往往直接加熱頭天晚上剩下的食物作爲早餐。
真的不建議吃隔夜飯，因爲隔夜食物有兩大問題，一是微生物繁殖，會導致食物變質；二是亞硝酸鹽增多，能引起食物中毒，並有致病風險。
尤其是莖葉類蔬菜，由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。
隔夜米飯也很容易引起食物中毒。大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但會入口不爽，有異味，必須徹底加熱後食用。但有時候家長們爲了趕時間，不能完全做到徹底加熱，從而影響身體健康。
方便麪
有些爸媽爲了圖方便省事，早餐經常給自己的孩子泡方便麪。一方面，方便麪的營養價值不高，無法滿足孩子日常的營養需要。孩子每天都在長身體，長期吃方便麪會影響他們的身體發育。
另一方面，對於孩子來講，早晨的腸胃要儘量避免受刺激，味覺刺激性極強的方便麪顯然是傷胃的，裏面充斥着紅油、辣椒、胡椒等配料，會刺激孩子食道的內壁，吃完後會令他們增加胃的負擔。
因此，懶爸媽們注意了：早餐別讓孩子用泡麪代替！
零食代替正餐
孩子白天吃一點餅乾、巧克力等零食墊墊肚子是可以的，但用零食代替每天三餐中比較重要的“早餐”的位置，那就很不健康了。
零食大部分爲幹食，早晨人體處於半脫水狀態，用這個當作早餐是極不利於消化吸收的。
同時，餅乾等零食的主要原料是穀物，它們雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，用零食當早餐很容易讓人出現營養不足，導致體質下降，機體免疫防線減弱。
所以，切忌拿零食當早餐！
冰涼的果蔬汁
很多媽媽喜歡早晨給孩子喝蔬果汁，但是一定要注意的是：不能過涼！孩子的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，胃循環纔會正常。氧氣、營養及廢物等的運送纔會順暢。
早晨的時候，孩子體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統產生攣縮，血流更加不順。
所以，在孩子吃早餐時，千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等過於冰涼的飲品。
經過一夜睡眠，人體內儲存的葡萄糖消耗殆盡。不吃早餐，持續缺少能量的大腦就會啓動自我休眠狀態，導致思維活動減慢，條件反射時間延長，記憶力低下。
嚴重時還會感到頭昏腦脹，思維混亂，反應遲鈍，甚至誘發低血糖休克。
特別是現在孩子每天的學業負擔都非常重，早餐不補充足夠的能量是絕對不行。家長們一定要注意在早上給孩子補充好能量！
