蜂蛹的功效與作用及禁忌，蜂蛹大家都是比較熟悉的，蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(馬蜂)的幼蟲及蛹體，衆所周知它可以有效增強身體素質與抵抗疾病的能力，以下分享蜂蛹的功效與作用及禁忌
蜂蛹的功效與作用及禁忌1
一、蜂蛹的功效
1、蜜蜂幼蟲有加快人體生長髮育的作用
蜜蜂幼蟲中含有大量的營養成分，這些成分都是人們身體生長髮育所需要的必須物質，其中維生素與氨基酸的含量最高，人們食用之後能起到加快生長髮育的作用，對於生長髮育遲緩的人羣有很好的保健功效。
2、蜜蜂幼蟲有促進血液循環的功效
蜜蜂幼蟲對人體的血管功能有很好的調節功能，人們食用之後心臟的收縮力就會加強，另外人們的血壓也會趨於平穩，血液循環也會加快，血液中的白細胞數量也會明顯的增加，因此人們食用蜜蜂幼蟲對人類的氣血不暢以及四肢無力等循環方面的疾病有很好的治療功效。
3、蜜蜂幼蟲有開胃和通便的功效
蜜蜂的幼蟲對人類的消化通系統也有明顯的作用，人們在食用之後，可以胃口大開，增加食物的攝入量，另外它還可以加快人類的消化，讓體內的大便縮短排出的時間。蜜蜂幼蟲還有消炎的作用，對於人類的胃炎和肝炎都有輔助治療的功效。
4、蜜蜂幼蟲有增加性慾的功效
蜜蜂幼蟲對人類的內分泌有很大的影響，它可以減少女性更年期症狀的出現，也可以治療男子的'精子量少以及性慾減退等病症。另外蜜蜂幼蟲對於人們的不孕不育症，也有輔助治療的功效。
二、蜂蛹的禁忌
1、蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是許多人熱愛的美食，但蜂蛹雖美味，食用時要限量。因此蜂蛹食用過量是會導致食物中毒的。專家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小時後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。
2、用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產生大量的組胺等蛋白質產物或者被細菌污染，因此，誤食過量腐敗變質的蜂蛹可能引起中毒。專家表示，蛹內蛋白質豐富，含有一些肽類膽鹼及酶類物質，成分複雜，一次切勿食用太多，過敏性體質者切勿食用蜂蛹。
3、食用已認識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)並加工至熟才能食用。而且中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數量多少有關，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期爲2至4小時不等。
4、我們知道了蜂蛹的功效與禁忌。所以我們在食用蜂蛹的時候，一定要謹慎食用，避免吃多，一旦有噁心反胃拉肚子的現象，一定要去正規醫院檢查。大家一定要用正確的方法，適量食用，切保護好我們的身體健康。
蜂蛹的功效與作用及禁忌2
蜂蛹的營養價值
蜂蛹其實就是當蜜蜂在比較幼小的時候，還沒有羽化成功的一種變態的蟲體在生物學中，其實它的本質上還是屬於蜜蜂的。它的營養是非常豐富的，因爲它的本質也是屬於蜜蜂，所以它會含有很多的蛋白質或者是脂肪之類的營養物質，都是人們身體健康所必需的營養物質，除此之外像維生素微量元素也是不會少的。
而且蜂蛹雖然含有脂肪，但是脂肪的含量並不是很高，是一種比較標準的高蛋白質低脂肪的保健食品。而且不會經過任何加工，也不會受到任何其它的污染，對於人們的身體來說是很有好處的。
大多數女性朋友們都會在早晨起牀的時候喝一杯蜂蜜水，覺得可以美容養顏還可以減肥，但其實蜂蛹也同樣能給女性朋友們帶來很大的好處，它會給人們帶來很多的膠原蛋白，是讓你們的皮膚更加有光澤。但是如果是在月經期的期間的話，還是不要吃蜂蛹，否則容易造成腹痛。
蜂蛹的功效與作用
1、具有免疫調節的功效作用。
蜂蛹中含有一種特殊的糖分叫做幾丁多糖，這種物質可以提高我們人體的免疫力，促進我們人體中免疫細胞的功能，有效的抵抗外界的病毒的。還能夠起到免疫調節的作用。
2、具有抗氧化的作用，保持機體年輕狀態。
蜂蛹中含有的糖分，維生素等這些物質都是非常多的，而且這些物質被人體吸收之後，能夠起到一種抗氧化的作用。抗氧化作用，一旦啓動就可以保持皮膚的光子，不讓皮膚變得暗黃，這也是爲什麼女性朋友們大多都喜歡吃蜂蜜，吃蜂蛹的原因。
3、具有抗疲勞的功效作用。
蜂蛹的營養價值很高，這些營養價值被人體吸收之後，能夠給人體補充能量，如果是身體比較疲勞的人們來說，吃了蜂蛹之後可以起到一定的緩解疲勞的作用。
4、具有一定的抗腫瘤的作用。
我們已經知道蜂蛹中含有一種比較特殊的糖分叫做幾丁多糖，這種糖分除了我們上面介紹過的作用之外，還能夠起到抵抗腫瘤的作用，因爲它可以抵抗癌細胞的擴散或者是產生。
蜂蛹怎麼吃
油炸蜂蛹。這是我們比較家常的一種做法，而且做法是比較簡單的，我們首先要做的就是要將風油洗乾淨，然後要把多餘的水分瀝乾，一年在我們炸的過程中因爲油遇到了水兒，蹦出來濺傷到自己。做法是非常簡單的，我們只要在鍋中倒入油，然後等到油熟了之後再把由放置30秒這樣的時間，這樣我們炸蜂蛹的時候就可以保證蜂蛹不會糊。把蜂蛹放進去，炸成金黃色就好了。
蜂蛹的飲食禁忌
1、如果是患有糖尿病的人們的話，還是不要吃蜂蛹了，因爲它裏面的糖分還是比較多的，糖尿病本身就是因爲糖分過多，如果這時候再吃蜂蛹的話，會對病症造成一定的加重。
2、我們要吃蜂蛹的話還是要注意食用的量，因爲蜂擁如果吃多了的話，很容易就會造成食物中毒。
蜂蛹吃了會過敏嗎
1、我們如果是第一次吃蜂蛹的話，要注意不能夠吃太多，因爲風有這種食物是比較特殊的，如果大家第一次吃就會吃很多的話，就會把大量的過敏原也會帶入人體中，所以一定要少吃，這樣即使過敏也不會過敏的很嚴重。
2、如果真的發生了過敏的症狀，我們一定要先喝水稀釋一下，尤其是要注意的是不要因爲過敏發癢就立即用手抓撓。
一般來說的話，大家吃蜂蛹會過敏，這種情況是不是很常見的，所以大家不用擔心這種問題，如果不是體質比較特殊的話，一般是不會過敏的。
蜂蛹的功效與作用及禁忌3
核心功效：
提高免疫、利尿保腎、補血益氣、緩解疼痛、開胃通便
簡介：
蜂蛹不經過任何加工也不受任何污染，它不僅僅是一種昆蟲而且營養價值豐富，含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營養食物。因此，蜂蛹既可作爲食品又可作爲營養保健品。
蜂蛹的功效與作用
1、提高免疫
蜂蛹的營養價值豐富，其中含有的蛋白質能夠維持免疫機能，構成白血球、抗體從而提高免疫功能，有效增強身體素質與抵抗疾病的能力。
2、利尿保腎
蜂蛹可以很好的排除身體毒素以及多餘水分，促進新陳代謝，從而達到利尿保腎和消除水腫的效果。
3、補血益氣
蜂蛹中含有豐富的蛋白質與有機物，對身體各方面的補充都起到一個很好的平衡作用，特別適合面色無華、手腳冰冷之人。
4、緩解疼痛
如果用蜂蛹來泡酒可以具有驅除風溼與治療疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可爲人體提供豐富的營養成分又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。
5、開胃通便
蜜蜂的幼蟲對人類的消化通系統也有明顯的作用，人們在食用之後，可以胃口大開，增加食物的攝入量，另外它還可以加快人類的消化，讓體內的大便縮短排出的時間。蜜蜂幼蟲還有消炎的作用，對於人類的胃炎和肝炎都有輔助治療的功效。
蜂蛹的吃法：
蜂蛹最簡單且最普遍的做法是油炸蜂蛹，製作時只需將蜂蛹清洗乾淨後炸呈金黃色即可加鹽食用，若喜歡吃辣還可適當加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹，除此之外還可做成清蒸蜂蛹、椒鹽蜂蛹、脆皮蜂蛹等，但不管怎麼做都一定要將蜂蛹完全烹飪熟後再食用。
營養價值：
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼蟲在封蓋房未羽化的變態蟲體。具有清熱益氣、催乳治帶、潤腸通便的功效。蜂蛹在發育過程中以王漿、蜂蜜爲食，其營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含維生素A、蛋白質、維生素D較高，被譽爲“天上人蔘”，起到補血益腎、防癌抗癌、抗衰老、預防心腦血管疾病等的作用。
適宜人羣：
適宜免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人羣。
禁忌人羣：
過敏體質者慎吃；幼兒及孕婦不宜；糖尿病、嚴重腎臟疾病者不宜。
