羊肉的食用禁忌，羊肉應該是很多人都喜歡吃的吧，雖然羊肉有一種揮之不去的腥羶味，但合理的烹調方法能完美的讓這種腥羶味化爲讓人慾罷不能的美味，而每到冬至時節，就到了吃羊肉的時候了，不過你知道羊肉的食用禁忌嗎？
羊肉的'食用禁忌1
部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
忌與茶同食
茶水是羊肉的“剋星”。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便祕。
羊肉的食用禁忌2
內熱者
羊肉性溫熱，常吃容易上火。患有熱性病，如溼熱、牙並癤腫、痔瘡等患者不宜吃羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則會引起頭暈。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者都忌吃羊肉。
肝病患者
由於羊肉的蛋白質含量非常豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔。而且羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食用羊肉。
兒童
不少人喜歡買羊肉回家自己燜煮或煲湯，全家一起食用。專家提醒，羊肉溫熱而助陽，小孩進補吃羊肉應謹慎，小孩的體質特別容易燥，不適合進補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人食用。
